ทุกวันนี้บนชั้นวางของแม้แต่ร้านค้าเล็ก ๆ มีผลไม้และผักแปลก ๆ มากมายซึ่งบางทีอาจเป็นที่ที่ผู้นำของอะโวคาโดครอบครอง "แขกต่างประเทศ" กินด้วยคืออะไร?
สูตรที่ง่ายที่สุดคือ guacamoleคำที่สวยงามนี้หมายถึงซอสเม็กซิกันคลาสสิคซึ่งเตรียมจากลูกแพร์จระเข้น้ำมะนาว อะโวคาโดใช้กับซอสนี้อย่างไร? ง่ายมาก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือผสมกับมะนาวเลมอนเกลือและพริกไทย ซอสที่ได้สามารถนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับชิปเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการปรุงรสดังกล่าวสามารถให้รสชาติใด ๆ หากมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในฐานที่อธิบายไว้ พ่อครัวบางคนต่อต้านการผสมอะโวคาโดกับสมุนไพร: พวกเขาเชื่อว่ากลิ่นฉุนของออริกาโน, โหระพา, แพงพวยหรือผักชีจะฆ่ากลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของผลไม้ คนอื่น ๆ มั่นใจว่าสารดังกล่าวเพียงเพิ่มรสชาติของผลไม้จากต่างประเทศเท่านั้น ดังนั้นคำถามของการกินอะโวคาโดจึงยังคงเปิดอยู่ มีเพียงสิ่งเดียวที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน: อะโวคาโดนั้นกินดิบ ในระหว่างการอบชุบจะมีรสขมและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลไม้มากเกินไปนี้สามารถนำไปสู่ผลกระทบเชิงลบ: ท้องอืดอาหารไม่ย่อย อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถนำไปสู่ปัญหาดังกล่าวหากคุณกินมากเกินไป ดังนั้นอย่างน้อยหนึ่งคำตอบสำหรับคำถามของวิธีการกินอะโวคาโดที่มีอยู่: ในการดูแลและด้วยความระมัดระวัง
Мне очень нравится не только гуакамоле, но и ความหลากหลายของสลัดกับเซอุส (เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์จระเข้) ปรุงได้ง่ายมันยากที่จะเลือกผลไม้ที่ "ถูก" ในร้านค้าในเมืองของเราส่วนใหญ่พวกเขาจะขายของแข็งเช่นหินผลไม้ที่นำมาจากประเทศต่างๆ ที่มีคุณภาพสูงสุดอ่อนโยนหวาน - ผลไม้ของอิสราเอล แต่คนอื่นสามารถใช้เป็นอาหารถ้าคุณปล่อยให้พวกเขาเติบโตในที่อบอุ่น
สำหรับสลัดใด ๆ ที่คุณต้องใช้นุ่มและอ่อนโยนผลไม้ที่แยกกระดูกได้ง่าย กินอะโวคาโดอย่างไร? ตัดครึ่งปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังแยกกระดูกออก ครึ่งหนึ่งเป็นถ้วยที่สะดวกสำหรับสลัด
มันสามารถทำจากชีสกระท่อมกับคื่นฉ่ายและสับปะรด นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถปฏิเสธ“ สารพัด” ได้ สลัดที่เตรียมไว้ง่ายๆ สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) ก้านผักชีฝรั่งต้นหอมสมุนไพรสับอย่างระมัดระวังผสมกับคอทเทจชีสปรุงรสด้วยเครื่องเทศพริกไทยเกลือ มวลที่ได้นั้นจะถูกวางในส่วนของเซอุส มันจะเปิดออกมากมายในมือข้างหนึ่งและแคลอรี่ต่ำในอื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องเติมไส้: อะโวคาโดมีความมันเยิ้มซึ่งแทนที่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส หากสูตรมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยคุณจะได้รับการวางที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถใช้ในการทำงาน เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นวางองค์ประกอบทั้งหมดข้างต้นเป็นเพียงผสมวางในภาชนะขนาดเล็กและใส่ในตู้เย็นในขณะที่ และที่ทำงานส่วนผสมสามารถแพร่กระจายบนขนมปังกรอบหรืออาหารลดน้ำหนัก มันเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายและขนมอบ
Вообще для меня вопроса о том, как едят авокадо, ไม่มีอยู่ ฉันชอบรสชาติของเนยที่ละเอียดอ่อนมากจนฉันใช้มันเกือบทุกที่: ในสลัดทาปาสซุป โดยวิธีการจานสุดท้ายคือการเตรียมน้อยและน้อย แต่ในไร้สาระ ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับมัน
ขั้นแรกให้ตีครีมและไข่แยกต่างหากโปรตีนกับน้ำตาลผง จากนั้นผสมผสานอะโวคาโด ผสมในโปรตีนมิกเซอร์, ครีม, น้ำซุปข้นจากลูกแพร์จระเข้, เพิ่มน้ำมะนาว (บางครั้งฉันก็แทนที่ด้วยเชอร์รี่บีบสด) ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกวางในกระป๋องและใส่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้บริการSoufflésตกแต่งด้วยผลไม้สดชิ้น แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบสิ่งนี้ ลองดูสิ!
