สัตว์ปีกโดยเฉพาะไก่เป็นเนื้อที่สะดวกมากสำหรับการบรรจุ มันอ่อนโยนอาหารและเตรียมง่าย ไก่สามารถยัดได้ทั้งหมดหรือบางส่วน ตัวอย่างเช่น breast หรือ filet มีสูตรอาหารมากมาย เราให้คุณ 3 วิธี
สูตรไก่มันฝรั่งยัดไส้
อะไรที่คุณต้องการ:
สับมันฝรั่งปอกเปลือกให้ละเอียดที่สุดเด่นกว่า - เป็นลูกบาศก์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอบ สำหรับชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ตัวขูดหยาบ จากนั้นปรุงรสมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศเกลือและสมุนไพร
ล้างไก่ให้แห้งแล้วเอากระดูกออก ถัดไปสิ่งที่มีมันฝรั่งและเย็บหรือยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
จากนั้นผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศใส่เกลือนะ จากนั้นอัดจาระบีของนกด้วยส่วนผสมและใส่ในปลอกอบ โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน ในการอบจานเตาอบจะต้องได้รับความร้อนจนถึงอุณหภูมิ 180 องศา อย่างที่คุณเห็นสูตรไก่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งนั้นง่ายมาก แต่ผลที่ได้นั้นอร่อยมาก
สูตรแอปเปิ้ลยัดไส้ไก่
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ
นำซากไก่มาผ่าอกแล้วล้างออกให้สะอาด ทิ้งไว้ให้แห้งสักพัก ถัดไปตะแกรงด้วยเกลือและพริกไทย ขอแนะนำให้ทำความสะอาดนกจากกระดูก
ขั้นตอนต่อไป: นำมายองเนสมาผสมกับไข่และมัสตาร์ดบนจานรอง ถูนกให้ทั่วด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นทิ้งไก่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วจับแอปเปิ้ล
พวกเขาจะดีที่สุดไม่หวานเปรี้ยวกับเยื่อกระดาษหนาแน่นมาก แอปเปิ้ลสีเขียวเหมาะ ปอกเปลือกแล้วตัดตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
จากนั้นเริ่มบรรจุไก่จากคอของไก่ ขอบของแผลสามารถเชื่อมต่อกับไม้จิ้มฟันหรือด้ายการทำอาหาร
ไก่ยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลเกือบพร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา มีความจำเป็นต้องทอดนาน 50 นาที
สูตรอาหารไก่ยัดไส้ลูกพรุนและเห็ด
ส่วนผสม:
ล้างและหั่นเห็ดผสมกับอย่างละเอียดล้างลูกพลัมสีดำ ผสมพริกไทยและเกลือ ถัดไปเอาไก่ ล้างมันทำความสะอาดกระดูกถูข้างในด้วยเนย จากนั้นสิ่งที่มีส่วนผสมของเห็ดและลูกพรุนและเย็บขึ้น คุณสามารถรัดด้วยไม้จิ้มฟันได้ง่ายๆ จากนั้นนำเนื้อไก่มาถูกับพริกขี้หนูและทาด้วยมายองเนส
นกทอดเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบซึ่งจะต้องได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 200 องศา ทุกอย่างไก่ยัดด้วยลูกพรุนและเห็ดพร้อม!
สูตรข้างต้นทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษ อร่อย!
