แน่นอนว่าหลายคนรู้ว่าอาหารเร็วและอร่อยเตรียมมะเขือยาว "เรือ" ท้ายที่สุดอาหารจานดังกล่าวเป็นอาหารกลางวันผักที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนซึ่งทำในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงครึ่งและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและแปลกใหม่จำนวนมาก สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีเตรียมอาหารที่สวยงามและอร่อยนี้ให้พิจารณาสูตรอาหารโดยละเอียด
เรือมะเขืออบในเตาอบ: สูตรโดยละเอียด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการบรรจุ
มะเขือยาว "เรือ" อบในเตาอบตู้เสื้อผ้าเร็วมาก ดังนั้นจึงควรเตรียมไส้สำหรับพวกเขาที่ไม่ต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน สำหรับสิ่งนี้เราตัดสินใจใช้เนื้อไก่ ควรนำมาในปริมาณ 300 กรัมล้างให้สะอาดแยกออกจากกระดูกและผิวหนังจากนั้นสับให้ละเอียดพร้อมกับเห็ดแปรรูป
กระบวนการแปรรูปผัก
มะเขือยาว "เรือ" ควรทำจากผักเล็กและอ่อนที่มีผิวนุ่ม ต้องล้างอย่างดีสะดือและก้านต้องถูกตัดออกจากนั้นแบ่งครึ่งตามยาวและนำแกนออก จากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้รับ "เรือ" หลายลำที่มีผนังบาง ๆ นอกจากนี้ยังต้องแยกล้างมะเขือเทศสีแดงและหั่นเป็นวงกลม (ถ้ามะเขือเทศมีขนาดใหญ่ให้แบ่งเป็นครึ่งวงกลม)
การก่อตัวของจาน
เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดของจานพร้อมแล้วคุณควรทำเริ่มสร้างมัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ "เรือ" มะเขือยาวลงบนถาดอบแล้วเติมด้วยไส้ไก่หัวหอมและเห็ดที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นส่วนผสมควรปิดด้วยมายองเนสหนา ๆ เพื่อให้มื้อกลางวันชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคุณต้องเพิ่มชิ้นมะเขือเทศสดและชีสแข็งขูดลงไป
รักษาความร้อน
มะเขือ“ เรือ” ควรอบในเตาอบประมาณ 35 นาที คราวนี้พอให้ผักนิ่มและชีสละลายกลายเป็นฝาน่ารับประทาน
วิธีการให้บริการอย่างถูกต้อง
ผักดังกล่าวมีไส้เห็ดและเนื้อไก่ควรเสิร์ฟแบบร้อนเท่านั้น แต่ก่อนหน้านั้นขอแนะนำให้ตัดมะเขือยาว "เรือ" เป็นส่วน ๆ และวางไว้บนจาน นอกจากนี้อาหารที่สวยงามและแปลกตาเช่นนี้จะต้องเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวสาลีสดและผักใบเขียว
