Champignons ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆจาน. พวกเขามีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานในแบบของตัวเอง หนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่สุดจากผลิตภัณฑ์นี้คือเห็ดดิบยัดไส้ พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้เกินความคาดหมายทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส
ในเกือบทุกรูปแบบของจานนี้พวกเขาใช้หมวกแชมปิญองยัดไส้ ขาและเนื้อใช้ทำไส้ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเห็ดขนาดใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการบรรจุ เห็ดต้องล้างและทำความสะอาดสิ่งสกปรก ถัดไปตัดขาและเอาเนื้อเล็กน้อยออกจากฝาเพื่อทำให้หดหู่ เราได้ฐานซึ่งเราจะเติมด้วยการเติม
เห็ดดิบยัดไส้ก็ยัดได้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณเลือก ตามธรรมชาติแล้วควรรวมเข้าด้วยกันและด้วยเห็ด ไส้ที่เบาและธรรมดาที่สุดคือเห็ดเอง ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดและสับหัวหอมให้ละเอียด จากนั้นทอดในกระทะจนหัวหอมใส ตัดขาเห็ดและเนื้อให้เล็กที่สุดแล้วใส่หัวหอม ในระหว่างการทอดคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยและรอจนเดือด จากนั้นใส่เห็ดผัดกับหัวหอมใส่จานแล้วใส่ชีสขูดลงไป สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ไส้กลายเป็นชิ้นเดียวและไม่แตก จากนั้นเราเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้แต่ละหมวกแล้ววางบนแผ่นอบซึ่งเราทาน้ำมันพืชล่วงหน้า ใส่ชีสแผ่นบาง ๆ ที่ด้านบนของหมวกแต่ละใบ ถ้าคุณโรยเห็ดด้วยชีสขูดมันจะร่วนและตกลงบนแผ่นอบ จากนั้นใส่เห็ดดิบยัดไส้ในเตาอบ
คุณยังสามารถปรุงอาหารยัดไส้ด้วยสมุนไพรกระเทียมและมัสตาร์ดแชมปิญอง เห็ดยัดไส้อบเป็นอาหารว่างที่ดี เราเลือกแชมปิญองที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้หมวกสามารถรองรับไส้ได้ ในกรณีนี้ เราไม่แยกขา แต่เอากากออกเล็กน้อยด้วยช้อนชา เอาผักชีฝรั่งพวงใหญ่แล้วสับให้เล็กที่สุด ใส่กระเทียมลงไปกดและเนยประมาณสองช้อนชา เราใช้ปริมาณกระเทียมตามดุลยพินิจของเรา หากคุณต้องการอาหารที่เผ็ดกว่าให้ใช้ส่วนผสมนี้ให้มากขึ้น จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือ ด้านในของหมวกต้องทาด้วยมัสตาร์ด ถ้าคุณทานมัสตาร์ดกับเมล็ดพืชก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เติมเห็ดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางบนแผ่นอบ เราใส่เห็ดดิบยัดไส้ในเตาอบพวกมันปรุงได้อย่างรวดเร็วภายใน 10-15 นาที เสิร์ฟจานนี้ร้อน
สำหรับไส้เห็ดคุณสามารถใช้และส่วนผสมต่อไปนี้ เราเอาเห็ดขนาดใหญ่ล้างและแยกขาออกจากหมวก ตัดขาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดมาก ใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวมาก จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้ลงในฝาเห็ด ท็อปด้วยชีสสามชิ้น แต่ควรใช้ชีสบาง ๆ เพื่อไม่ให้ร่วน วางฝาบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้เวลาในการปรุง 15-20 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรเสิร์ฟร้อน การผสมผสานที่คลาสสิกของเห็ด ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรทำให้จานอร่อยและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ
เพื่อเตรียมไส้เห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนด้วยสูตรที่ผิดปกติและเพิ่มรสชาติของคุณเอง ไม่สำคัญว่าเห็ดยัดไส้จะคลาสสิกหรือดั้งเดิม แต่ก็ยังคงเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาสและจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้
