Pek çoğu bilmez, ancak incirin yararlı özelliklerieski çağlardan beri bilinmektedir. Avicenna, bu meyveyi sıtma ve kızamığa karşı ilaç olarak kullanmanın yanı sıra tümör ve cilt hastalıklarının tedavisinde tavsiyede bulundu. Bilim insanının inandığı gibi, herhangi bir panzehir gibi davranabilir.
Bugün yaygınkuru incir kullanımı. Kuru incir - bu, vücudumuz için çok yararlı özelliklere sahip çok besleyici bir meyvedir. Yani, bir incir meyvesi vücudumuz için günlük toplam hızın beşte biri olan yaklaşık 2 gram lif içerir. Bildiğiniz gibi, lif sindirim sisteminin normal çalışması için çok yararlıdır. Vitaminler ile ilgili olarak, incir (B1, B2, B6 ve beta-karoten) içinde çok fazla bulunmadığını söyleyebiliriz, ancak içinde çok yararlı mineraller vardır.
Ayrıca kuru incirin içerdiğini de bilmek önemlidir.omega-3, omega-6 ve pek çok bitkinin alabildiği kadar yeterli miktarda fitosterol. Örneğin, fitosterol, bağırsaktaki kolesterol emilimini azaltır. İncirler düzenli olarak yenilirse kandaki kolesterolü düzenlemeye başlar ve birikmesini önler.
Ayrıca faydalı özelliklerden biri deİncir vücut ısısını düşürebilir, ancak ondan şurubu müshil etkisi yaratır. Kuru incir, ondan çok sayıda yararlı madde ve hoş bir aroma elde eden, komposto ve kaynatmaların vazgeçilmez bir unsuru olarak kabul edilir. Çocuğun tatlı yemesi tavsiye edilmezse, hamur işinde pişirilirse, incir vazgeçilmez ve mükemmel bir alternatif olacaktır.
Bununla birlikte, kuru incir de bir dizidikkate alınması gereken kontrendikasyonlar. Örneğin, guttan muzdarip insanlar (bu meyvede çok fazla oksalik asit vardır), şeker hastaları ve obeziteye yatkın insanlar (yüksek miktarda şeker vardır), incir yemeleri önerilmez.
İncirlerin kalori içeriği hakkında ayrı ayrı anlatmaya değer,daha önce de söylendiği gibi, çok fazla şeker olduğu gerçeği göz önüne alındığında. Kurutulmuş kalorili incirlerin farklı olabileceğini unutmayın, bu da birçok faktörden etkilenir. Yani, bu doğrudan meyve çeşitliliğine ve olgunluk derecesine bağlıdır. Ayrıca, kalori içeriğinin derecesi, meyvenin büyüdüğü iklim koşullarına ve nasıl saklandığına bağlıdır. Kurutulmuş meyve şeklindeki incirlerin yüksek konsantrasyonda şeker ve karbonhidrat içerdiğini bilmelisiniz, çünkü kurutma sırasında suyu kaybeder ve sadece en yararlı maddeleri içerir.
Kuru incirde kaç kalori var?Herhangi bir kurutulmuş meyvede, kurutulduğunda, tüm elementlerin yüzdesinin arttığını unutmayın. Örneğin, taze bir meyvede hiç yağ yoksa, yaklaşık% 1'i kurutulmuş muadilinde görülür. Böylece, ürünün enerji değeri de artar. Yani, taze incir yaklaşık 65-66 kcal kalori içeriğine sahipse, kuru incir çok daha kalori haline gelir. Bu, taze şeker incirlerinin yaklaşık% 25 içerdiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Kurutulmuş meyvelerde yaklaşık% 37 veya hatta% 40'tan fazla olurlar. Hesaplamalar 100 gram ürüne göre yapılır. Sonuç olarak, incirlerin ortalama kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 240 kcal olur.
Причем для того, чтобы получить максимум пользы kuru incirden 3-4 meyve almak, oda sıcaklığında bir gece su dökmek, daha sonra sabahları aç karnına yemek, aynı suyla yıkanmak daha iyidir. Bu kombinasyon herhangi bir müshil ilacın yerini alır.
İncir kullanımını dezenfekte etmek için bir araç olarakBademcik iltihabı, şiddetli göğüs öksürüğü, zatürree için önerilir. Ancak ameliyattan sonra, canlılığı geri kazanmak için, incirlerin diyet ürünü olarak kullanılması tavsiye edilir. Bu nedenle, gördüğümüz gibi, bu meyvenin yararlı özellikleri çok çeşitlidir ve hemen hemen her hastalık için geçerlidir.
