Sağ menü her zaman yararlı içermelidirsebzeler. Onları nasıl seçmeli? Uzmanlara göre, “yerli” ürünler denilen şey olmalı. İyi koşullarda yetişen ve mevsimine göre tüketilen vücudunuza maksimum fayda sağlayacaktır. Onları kendiniz büyütmek mümkün değilse, gerçekten sağlıklı sebzeleri nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Sulu ve kokulu olmalılar. Gerçek bahçe sebzeleri çok büyük ve pürüzsüz olmamalıdır. Taze, taze yırtılmış bir ürün seçmek en iyisidir.
Peki en sağlıklı sebze nedir ve nasılkendin için karar ver Uzmanlar, bunların en iyi mineral tuz, demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve potasyum kaynakları olduğunu söylüyor. İyi görüş için, havuç yemeyi öneriyorlar. Diğer sebzelerden çok daha fazla karoten içerir. Domates, vücudunuzu tehlikeli kanserlerden korumanıza yardımcı olur. Ek olarak, birçok K, C ve A vitamini içerirler. Demir, folik asit, bakır, manganez, potasyum gibi birçok gerekli element vardır.
Birçok insan, özellikle de bebekler pek hoşlanmıyorsebzeler. Bununla birlikte, bunlar safra atılımı ve safra oluşumu üzerinde en olumlu etkiye sahip olanlardır, pankreas, tükürük ve mide bezlerinin işleyişini iyileştirir ve sindirimimiz üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptirler. Uzmanlar, vücudumuz için günde yaklaşık altı yüz gram bu gerekli ürünün tüketilmesini tavsiye ediyorlar. Ve en yararlı sebze, kendi görüşlerine göre, her çeşit yapraklı yeşil sebzelerdir. Yeşil hardal, çemen, marul, karahindiba, kereviz, lahana, ıspanak ve ihtiyaç duyduğumuz tüm vitamin ve minerallerin diğer yeşil kaynakları, dünyadaki yararlılıklarında ilk sırada yer almaktadır. C vitamininin büyük miktarlarda sadece narenciye meyvelerinde bulunabileceğini düşünüyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Lahanada daha az değildir. Örneğin, bu lezzetli sebzenin yüz gramında yaklaşık otuz miligram var! Bu arada, fermente formda, tüm faydalı özelliklerini korur. Çok fazla fosfor, potasyum, kalsiyum ve lif içeren bir grup B vitamini içerir.
Balkabağı, ne yazık ki, kadar popüler değilkarpuz ve kavun, ama o, beslenme uzmanlarına göre, bizim için en faydalı sebze. Herhangi bir biçimde yenilebilir. Balla pişmiş iyi bir balkabağı. Patates püresi, güveç, çorba, salata ve tatlılara ekleyin ve çok çeşitli besinleri alın. Bu sebzenin çeşitlerinden biri, daha az belirgin bir tada sahip olan ve minimum şekerler içeren tanınmış kabaktır. Bu sebze diyet yemekleri için sadece mükemmel. Bir salatalık gibi, bunun da en faydalı sebze olduğu söylenebilir. Birçok insan, zengin olduğu her şeyin su olduğunu düşünür. Bu durumdan uzak. Aslında, neredeyse yüzde doksan beşi salatalık suyundan oluşur. Ayrıca B1, B2 ve C vitaminlerini de içerir. Parlak zengin aroması, sindirim bezlerinin çalışmasını iyileştirir, sindirimi iyileştirir ve kabızlıktan kalıcı olarak kurtulmaya yardımcı olur. Ek olarak, negatif bir kalori içeriğine sahiptir. Böylece istediğiniz miktarda yiyebilir ve kilo verebilirsiniz.
Sebzeler ne için iyidir?Zengin bir vitamin ve mineral grubuna ek olarak, hepsinin bir çok yeri doldurulamaz özelliği vardır. Lahana ve domates, anemi ve ispirto gibi hastalıklara karşı en iyi koruyucu önlemlerdir. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olurlar ve kalp aktivitesini olumlu yönde etkilerler. Sebzelerin ne kadar yararlı olduğu hakkında konuşursak, sarımsak ve soğan gibi doğal antiseptikleri hatırlatmak gerekir. Patojenik bakterileri yok eden çok miktarda karoten, şeker, mineral tuz, vitamin ve madde bulunur. Her çeşit bulaşıcı ve soğuk algınlığı dahil olmak üzere birçok hastalıkta çok faydalıdırlar. Günlük diyetinize bunları küçük miktarlarda eklerseniz, bağışıklığınız her zaman en iyi şekilde olacaktır.
