Şaşırtıcı organ karaciğerimiz.Bu, yalnızca toksinlerin kanını saflaştırmakla kalmayıp aynı zamanda sentezine de katılabilen doğal bir filtredir. Cerrahlar, etkilenen kısmın alınmasından sonra karaciğerin eski boyutuna kadar sürede iyileşebileceğini merak etmiyor. Karaciğerin bir bölümüne bağlı bir donör doku nasıl tamamen yerleşir?
Bu “temizlik fabrikasını” korumak için diyetinizi izlemek ve karaciğer için iyi yiyecekleri yemek önemlidir. Bu durumda, ona zarar verebilecek şeylerden kaçınmak gerekir.
Karaciğer için faydalı ürünleri listele:
- Havuç ve pancar, karaciğer dokusunu tam olarak besleyemeyen, aynı zamanda temizleme işlemini de önemli ölçüde hızlandıran beta-karoten ve flavonoidler bakımından zengindir.
- Greyfurt - bu meyvede bulunan C vitamini ve antioksidanlar, karaciğerin temizleme işlemlerini normalleştirir. Greyfurt suyu çok faydalıdır.
- Yeşil çay - kateşinler (bitki antioksidanları) sayesinde tehlikeli toksinler vücuttan atılır.
- Elmalar, pektin gibi maddeler bakımından zengindir.Diğer değerli kimyasallarla birlikte karaciğeri daha verimli hale getirir ve temizleme sürecinde boşaltmaya yardımcı olur. Elmalar haklı olarak “karaciğer için iyi ürünler” olarak sınıflandırılabilir.
- Bitkisel yağ tarafından yapılansoğuk preslenmiş. Bu tür bir yağ (keten tohumu, kenevir, zeytin), toksinleri emer, yağın makul bir miktarda kullanılması şartıyla karaciğerdeki stresi azaltır.
- Kireç ve limon - karaciğer aktivitesini uyarır ve sıhhatini arttırır.
- Beyaz lahana basit bir sebzedir, fakat karaciğer ile çok “dostudur”. Taze ve sote edilmiş ve haşlanmış lahana, karaciğerin kesintisiz çalışmasına yardımcı olur.
Karaciğer neyi sevmiyor?
Her ne kadar birçok insan sadece sağlıklı gıdalar yemeye çalışsa da, karaciğer, bildiğiniz gibi, gıdadan daha önemlidir, ancak bir kişinin yaşam tarzı.
- Alkol kötüye kullanımı durumu için zararlıdır. Alkol bu önemli organın hücrelerini yok eder.
- Sigara içmek karaciğeri yok eder, çünkü kan dolaşımına giren çok sayıda zehirle baş edemez.
- Kızarmış ve yağlı yiyecekler karaciğerin aşırı yük ile çalışmasını sağlar. Sonuç olarak, siroz gelişme riski artar.
- Kronik oruç, karaciğeri ihtiyaç duyduğu besin maddelerinden mahrum eder ve enfeksiyonlara karşı savunmasız hale getirir.
- Yarı mamul ürünlerin ve sentetik bileşenlerin kullanılması, karaciğerin kendi kendini temizleme işlevini engeller.
Doktorlar, ana faktörünsiroz, şu anda bir salgının kapsamını kazanan çeşitli hepatitlerin bir hastalığı olarak kabul edilir. Hepatit B ve C en beklenmedik durumlarda bir kişiyi etkileyebilir. Kronik hepatit siroza yol açar.
Siroz için beslenme
Sirozlu hastalar için genel öneriler:
- tam düzenli yiyecekler refahın anahtarıdır;
- bağırsakta gaz oluşumuna neden olmayan kolayca sindirilebilir yiyecekler;
- yağ miktarını sınırlamak - sadece bitkisel yağ (biraz);
- kızarmış ekmekli gıda sıkı yasağıtabaklar, konsantre et suyu, sıcak baharatlar (biber vb.), soğan, ıspanak, sarımsak, kuzukulağı, fındık, baklagiller, kakao, yağ bazlı şekerlemeler, çikolata, konserve gıda, alkol ve tütün;
- karın boşluğunda sıvı birikmesini önlemek için tuzda bir azalma;
- iyi olan yiyecekleri yemelikaraciğer: süzme peynir, az yağlı balık ve et çeşitleri, sebze suları, süt çorbaları, püresi çorbalar, sümüksü çorbalar, az yağlı süt ürünleri, buhar sebzeler, taze meyve ve meyve suları.
Bu yönergeleri izleyerek, yıllarca karaciğerinizi sağlıklı tutabilirsiniz.
