Kruton - İhtiyacınız olduğunda durumdan mükemmel bir çıkış yoluhızlıca çay için bir şeyler hazırlayın, ilk yemekler için servis edilebilir, daha sonra öğle yemeği orijinal ve akılda kalıcı olacaktır. Onları pişirmek kolaydır, tatlı ve tuzlu krutonlar için yumuşak ve gevrek bir çok tarif vardır.
En popüler tariflerden geçelim.İlk önce, otlu beyaz ekmek krutonunu hazırlayın. Malzemeler: Bir somun ekmek (belki biraz daha az), 3 yumurta, otlar, bir bardak süt, tuz. Beyaz ekmeği alın ve kabuğunu her taraftan dikkatlice kesin. Dilimlere ayırın. Onları olabildiğince zayıf hale getirmeye çalışmak gerekmez. Şimdi derin bir kapta yumurtaları çırpın, içlerine süt dökün, doğranmış yeşillikleri ve tuzu ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için bu bileşenleri karıştırın. Ekmek dilimlerini sıvıya batırıp her iki tarafta ısıtılmış bir tavada kızartın. Krutonlar taze ve ılık yemek daha iyidir. Afiyet olsun!
А теперь - гренки из белого хлеба, которые могут Tam bir akşam yemeği ol ya da arkadaşça buluşmalara katıl. 2 somuna ihtiyacınız var (dün yapabilirsiniz) - yani somun, simit, pide veya krep yok. Ayrıca dilimlenmiş ekmek almayınız. Halen faydalı olan 200 gram iyi tereyağı (margarin, vb. Değil), 20 yumurta, bir tutam kalın mayonez, 200 gram tütsülenmiş sosis, ince dilimlenmiş olması gerekir, 5 küçük domates, bir demet taze dereotu, bir sarımsak baş.
Растопите сливочное масло, хорошо прогрейте на boş bir tava at. Somunu yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Şimdi somunu eritilmiş tereyağına hafifçe daldırın ve yangını en az yaptıktan sonra bir tavaya koyun. Krutonlar iştah açıcı olarak kızarıncaya kadar kızartmak gerekir. Bu olduğunda - krutonları geniş bir tabağa soğumaya bırakın.
Haşlanmış yumurtaları pişirin.Onları soyun, kaba bir rende rendeleyin. Diş sarımsaklarını soyun. Cömertçe tuzlara daldırın ve bir tarafa krutonları ovalayın. Birkaç karanfil öğütebilir ve krutonların bir kısmını sarımsakla serpebilirsiniz - özellikle keskin olanları takdir edenler için. Şimdi krutonlara mayonez sürüyoruz. Aşırıya kaçmayın, ancak aynı zamanda kenarlar da dahil olmak üzere dilimleri eşit şekilde yağlamaya çalışın. Sonra - bir yumurta serpin. Domatesleri mümkün olduğunca ince kesin, dereotu doğrayın. Yavaşça krutonları alın, ortaya çıkan “düzlem” üzerine sosis ve domates dilimleri koyun. Onları tuzlayabilirsiniz ve üstüne - dereotu serpin.
Şimdi krutonları güzel bir geniş tabağa koyun ve çeyrek saat kadar buzdolabına koyun. Peki, servis edebilirsin!
Bir sonraki tarife geçelim - siyah krutonlarekmeği salatası. Siyah ekmeği alın ve kalınlığı bir santimetre içinde olması gereken dilimler halinde kesin. Her bir krutona tereyağı sürün, peynir serpin ve üstüne küçük tereyağı koyun. Ancak yağ veya yağ eklemeden kızartmanız gerekir. Peynir eriyince tavayı ocaktan alın ve birkaç dakika bekletin. Sonra krutonları dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Bu krutonlar sebze salatası ile iyi gider.
Birçok çocuk tarafından sevilmeden yapamayızhediyeler beyaz ekmek tatlı kruton vardır. Onlar için taze bir somun veya somun kullanmak daha iyidir. Sütü ısıtın, içindeki şekeri karıştırın. Gelecekteki krutonları tatlı bir sıvı içinde cömertçe nemlendirin ve bitkisel yağda kızartın. Yanmadığından emin olun, şeker nedeniyle oldukça mümkündür. Ayrı olarak, biraz süzme peyniri az yağlı ekşi krema ve şekerle karıştırın. Bu kütleyi bitmiş krutonlara koyun. Ekşi krema ile süzme peynir yerine reçel veya yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz.
Ekleyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsinizona kendisinden bir şey. Beyaz ekmek, çavdar, kraker krutonları salatalarda ve çorbalarda yaygın olarak kullanılmaktadır, bu yüzden dün eski bir ekmeğiniz veya bir somun ekmeğiniz varsa - akrabalarınızı yeni ve orijinal bir şeyle memnun etme şansını yakalayın.
