Sarımsak kruton - orijinal aperatif tarifi

Her öğünün en iyi tamamlayıcısı ekmek.Siyah, gri mi yoksa sadece bir süt somunu mu olacak - ana yemek sadece kazanacak. Ama bazen böyle basitlik ve rutin biraz can sıkıcı bir durum. Daha sık olarak, ilkbaharda, vücutta vitamin temini pratikte kalmadığında ve taze, sağlıklı ve ayrıca lezzetli bir şeyler yemek istediğinizde, baharda olur. Bu nedenle, tarifi aşağıda verilecek olan sarımsaklı orijinal krutonlar sunuyoruz.

İyi bir aperatif almak için seçim yapmanız gerekir.taze bir fırın ürünü değil, ama dün ya da daha iyisi, dünden önceki gün. Daha sonra taze hamurda bulunan tüm nem buharlaşacak ve örneğin sarımsaklı krutonlar gibi mutfak başyapıtları oluşturabileceğiniz sadece iyi bir kırıntı kalacaktır. Tarif orijinal ve basittir.

Peki, sarımsaklı kruton nasıl yapılır? Bunun için aşağıdaki içeriklere ihtiyacımız var:

1. Bir somun ekmek, tercihen siyah.Değilse, gri kullanabilirsiniz, ancak yukarıdaki ucu burada özellikle önemlidir. Somun sarımsak ile iyi gitmez, en iyi kraker veya güveç için kullanılır;
2. Bitkisel yağ;
3. Sarımsak - bir kafa;
4. Maydanoz yeşillikleri.

Sarımsaklı kruton nasıl yapılır? Size aşamalar halinde anlatacağız.

Meze oldukça özgün görünmesi veSıradışı bir amatör için ilginç dilimlerle ekmeği kesmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tüm kabuklarını kesin ve sadece çekirdeği bırakın. Kabuk çok hızlı bir şekilde kızartılır ve kuru ve tatsız hale gelir, bu yüzden hiç kullanmamak daha iyidir.

Tavsiye! Mutfakta ekmek kabuğunun çöpe gitmesini önlemek için fırında kurutun ve ardından ekmek kırıntılarının üzerine çevirin.

Kalan ekmeği her yerde şeritler halinde kesinuzunluk. 1'e 1 santimetre bloklar almalısınız ve uzunluk zaten farklı olacaktır. Böyle bir ekmek çubuğu size çok uzun geliyorsa, ihtiyacınız olan parçalara ayırın.

1. Sarımsakları hazırlayalım. Bunu yapmak için soyulmalı ve oldukça küçük parçalar halinde kesilmelidir. Ayrıca bir blender da kullanabilirsiniz. Bu yemekte oldukça büyük rol oynayan sarımsak püresini yapabilecek.
2. Sarımsak püresine biraz tuz, karabiber, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve ayrıca bir çorba kaşığı su ekleyin. Sıvı bir yulaf ezmesi oluşur.
3. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Kızartma için rafine sebze kullanmak en iyisidir. Karakteristik bir koku içermez, ancak mükemmel bir tada ve renge sahiptir.
4. Ekmek çubuklarını her taraftan kısık ateşte kızartın.
5. Küpler tavadan çıkar çıkmaz hemen sarımsak sosu ile dökülmeli, böylece tüm aroma ve koku sıcak ekmeğe emilir.
6. Bütün krutonlar kızartıldığında, onlar değeryeşilliklerle süsleyin. Bunun için yıkanmış ve kurutulmuş maydanozu alıp elimizle yırtıp meze serpiyoruz. Maydanoz başka bir güçlü koku verecek ve bundan yukarıda tarif edilen sarımsaklı kruton daha da zengin ve lezzetli hale gelecektir.

Afiyet olsun!

Tavsiye! Bu tür krutonlarla bir ek sos servis edilebilir. Bunun için ihtiyacımız var:

1. Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. Kalın olmalı.
2. Mayonez - 3 yemek kaşığı. Ev yapımı kullanılması tavsiye edilir, ancak böyle bir şey yoksa veya yemek pişirmek için yeterli zaman yoksa, onu bir mağazayla değiştiririz.
3. Kurutulmuş dereotu.
4. Tuz.
5. Sarımsak.

hazırlanması:

Bir kasede ekşi krema ve mayonezi karıştırın, tuz ve dereotu ekleyin. Sarımsakları bir preste geçirin ve ayrıca sosu ekleyin. Kaselere yerleştirin ve taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Tarifi herhangi bir aşçı tarafından ustalaşacak olan bu tür sarımsaklı krutonlar, yanınızda yolda, doğanın içine götürebileceğiniz ya da sadece TV'nin önünde ezebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır.