İçerdiği maddeler arasında et lokantası varsa inanılmaz lezzetli ve sulu yemek çıkıyor. Farklı tarifler var. Ve bu ürünü dünyadaki birçok ülkede hazırlayın.
Fileto. Alman mutfağı tarifleri
Almanya'da domuz filetoları gibi.Ondan birçok yemek hazırlanır. Onlar yağlı ve aromatiktir. Yemek tariflerinden biri için ana malzemeden bir parça, domuz yağı, birkaç soğan kaşığı, birkaç yemek kaşığı un, üçüncü bir bardak ekşi krema, 1 salatalık, biber ve tuz almanız gerekir.
Kabuğu başlatmak için tuz ve serpin gerekirbiber. Ondan sonra, her taraftaki bir tencerede kızarıncaya kadar kızartılır. Aynı yağda yarım halka kesilmiş soğanlar geçer. Buraya un, ekşi krema ekleyin. Her şey iyi kaynıyor. Şişeyi bu sosun içine koyun ve her şeyi fırına koyun.
Bitmiş yemek kesinlikle bir plaka üzerinde değişecektir. Üst bel suyu soslu. Garnitür olarak taze salatalık salatası servis edebilirsiniz.
Folyo içinde domuz filetosu
Bu basit yemek, 3 kg.tereyağı ve bitkisel yağ, az miktarda çeşitli kurutulmuş ot ve tuz. Belin kemikte olması çok önemlidir. Öncelikle eti pişirme için hazırlamanız gerekir. Bunun için filmlerden hafifçe kesilir ve ayrılır.
Ayrı ayrı karışık bitkisel yağ(1,5 kaşık) otlar ile. Bu karışım hem tuz hem de tuz ile ovalanır. Folyoya sarılmalı, fırın tepsisine yerleştirilmeli ve fırına gönderilmelidir. Kelimenin tam anlamıyla 40-60 dakika ve yemeğin hazır. İdeal bir garnitür haşlanmış veya paslanmış çalı fasulyesi olacaktır.
Fileto. Sebzeli tarifler
Domuz fileto yemekleri ile çok iyi gidersebzeler. Bu nedenle domates, salatalık, biber sıklıkla garnitür şeklinde servis edilir. Bazen tarifler, sebze ve etin doğrudan pişirme işleminde birleştirilmesini içerir. Bu yemeklerden biri, bir kilo un, tatlı biber, kabak, patlıcan, biraz peynir (gorgonzola), kuşkonmaz, birkaç domates, 50 ml şarap (beyaz ve kuru) ve demi-ses adında bir sos (satın almanız gerekir) gerektirir mağazası).
Biber, patlıcan ve kabak küp şeklinde kesilmelidir. Aynı zamanda, brisket bir tencerede tereyağında kızartılır. Sebzeler içine dökülür ve bir veya iki dakika içinde şarap ilave edilir.
Sebzeler rosto olur olmaz pankuşkonmaz ve peynir. Bundan sonra, 10 dakika daha, bütün yemek kızartılır. Dilimlenen üst yığının domatesinin sonunda. Üstüne almak için, sos eklenir. Ve şimdi, yemek şenlikli ya da yemek masasını dekore etmeye hazır.
Meyilli bisküvi
Vitamin bakımından zengin ve esansiyeleser elementler et, özellikle domuz filetosu. Hazırlanması için tarifler özel özgünlük farklı olabilir. Örneğin, orijinal yemek meyilli olarak soya sosundan çıkıyor. Bunun için 1 kilo çorba, 2 yumurta, çeyrek bardak soya sosu, 30 gr un, bir diş sarımsak, kurutulmuş maydanoz ve biraz ayçiçek yağı gerekir.
Bir kasede yumurtaları, sosu ve unu çırpın.Önemli olan, topak olmamasıdır. Ayrıca yeşillikler ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Brisket, iyi dövülmüş birkaç porsiyon halinde kesilir. Aynı zamanda bir meyilli içine batırılırlar ve sonra her yönden kızartılmış bir kızartma tavası alırlar.
Kuru erik ile domuz filetosu
Basit ve muhteşem bir yemek tüm konukları şaşırtacak.Bir kilogram fileto, 200g kuru erik, biraz un ve tuz hazırlaman gerekiyor. Etler tuzla ovalanır ve unla karıştırılır ve ardından kızartılır. Daha sonra bir pişirme kabındaki domuz eti kaydırın, kalan yağı kızartmadan sulayın. Fırında et yarım saat pişirilir. Daha sonra form alınır ve yıkanmış kuru erik, bel çevresine serilir. Bu formda bir 15 dakika daha yemek tekrar pişirilir. Bundan sonra, tüm ihtişamıyla masaya servis edilebilir.
