Tavuk Çorbasıbir mutfak türü olarak tanınır. Avrupalı, Asyalı, Amerikalı ve hatta Afrika metresleri tarafından demlendi. İnsan vücudu tarafından kolayca emilir ve gücü hızla geri kazanmaya yardımcı olur. Bu nedenle, her modern kadın, tarifleri yayınlanacak olan tavuk çorbasını pişirebilmelidir.
Bu tür yemekleri yalnızca tümüyle değil pişirebilirsiniz.Kuş karkas, aynı zamanda bireysel kısımlardan. Bu amaçlar için önceden dondurulmamış taze et kullanmak daha iyidir. Soğuk suya batırılıp kaynatılması gerekir. Büyüyen kuşu besleyen katkı maddeleri ile doyurulmuş ilk çorba, tahliye edilmesi arzu edilir. Doymuş aromayı almak için çeşitli baharatlar ve kökler bir tencereye konur.
Seçilen tarife bağlı olarak,çorbayı tavuk suyunda kaynatın, taze veya dondurulmuş sebzeler, otlar, mantarlar, erişte, tahıllar veya krem peynir ekleyin. Bu bileşenlerin her biri bitmiş yemeğe unutulmaz benzersiz bir tat verir.
Aşağıda tarif edilen tarif çokhafif ve aynı zamanda besleyici bir çorba, bir aile yemeği için idealdir. Özellikle gerekli tüm bileşenler zaten el altındaysa, oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Tavuk şehriye çorbası pişirmeden önce mutfağınızda herhangi bir şey olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun:
Tavuk çorbasını patates ile düzgün bir şekilde kaynatmak için,erişte ve sebze ile et suyunu yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, yıkanmış fileto kısımlar halinde kesilir, bir tencereye aktarılır, iki litre soğuk su ile dökülür ve birlikte verilen sobaya gönderilir. Sıvı kaynamaya başlar başlamaz, ortaya çıkan köpük mutlaka yüzeyinden çıkarılır. Kırk dakika sonra, doğranmış patates ve baharatlar ortak bir tencereye batırılır. Yumuşadığında, çorbaya kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Bütün bunlar tekrar kaynamaya getirilir, erişte ile birleştirilir ve derhal ateşten çıkarılır. Sadece birkaç dakika sonra, tava içeriği karıştırılır ve otlar serpilir. Taze, tercihen ev yapımı ekmekle porsiyonlanmış tabaklarda sıcak bir yemek servis edin.
Bu tarif muhtemelen kullanışlı genç olarak gelecektavuk çorbası pişirmeyi bilmeyen ev hanımları. Ona göre, nispeten hızlı ve fazla güçlük çekmeden tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir ilk ders hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
Önceden yıkanmış tavuk parçalar halinde kesilir,uygun bir tencereye koyun, soğuk, savunulmuş su dökün ve çalışan bir brülöre gönderin. Bütün soğan ve bir havuç eklenir. Kaynatma işleminden sonra et suyu tuzlanır ve yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatılır. Sonra kuş ve sebzeler çıkarılır ve sıvının kendisi filtrelenir ve tekrar tavaya dökülür. Suyu tekrar kaynattıktan sonra, küp küp patates, et parçaları, rendelenmiş havuç ve yıkanmış pirinç koyulur. Bütün bunlar baharatlarla terbiye edilir ve hazır hale getirilir. Servis yapmadan önce çorbayı otlar ile serpin.
Bu tarif,püresi tavuk çorbası pişirmeyi anlamaya çalışıyor. Ona göre hazırlanan yemek hoş bir tada ve kremsi bir kıvama sahiptir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış, soyulmuş ve doğranmış sebzeler dökülürsuyu ve hazır hale getirin. Yumuşar kalmaz, ısıl işlem görmüş et ile birleştirilir, tuzlanır ve ezilir. Elde edilen kütle et suyu ile seyreltilir, plakalara dökülür, peynir cipsleri serpilir ve yeşillikler ile süslenir. Daha önce ekmek kızartma makinesinde kurutulan ekmekli bir yemek servis edilir.
Aşağıda tarif edilen tarif, çocuk diyetine uygun tavuk çorbasının nasıl pişirileceğini öğrenmek isteyen genç anneler tarafından fark edilmeyecektir. Evde tekrarlamak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış tavuk buzlu su ile dökülür veateşe gönderildi. Karabiber ve lavrushka, elde edilen köpükten arındırılmış haşlanmış et suyuna eklenir. Kırk dakika sonra et bir tabağa aktarılır ve kuru bir tavada kalsine edilmiş doğranmış patates ve karabuğday yerine dökülür. Bir süre sonra tavuk parçaları ve pasifleştirilmiş sebzeler (soğan ve havuç) kaynar et suyuna geri gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır ve tüm bileşenler yumuşak olana kadar kaynatılır. Ateşi kapattıktan sonra, doğranmış dereotu tavaya dökülür.
Herhangi bir kadın tavuk pişirmeyi bilmelipatates ve mantar çorbası. Sonuçta, doyurucu ve lezzetli yem aç evlere izin verecek bu besleyici ve aromatik yemektir. Böyle bir akşam yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış tavuk buzlu su ile dökülür veateşe gönderildi. Defne yaprakları, karabiber ve soyulmuş soğan aynı tavaya yerleştirilir. Bitmiş et suyu filtrelenir ve sobaya geri gönderilir. Kaynaz kaynamaya patates dilimleri ve havuç dilimleri yerleştirilir. Çeyrek saat sonra, doğranmış soğan ile birlikte tereyağında kızartılmış tavuk eti ve mantarlar eklenir. Bütün bunlar tuzlanır, hazır hale getirilir ve doğranmış otlar serpilir.
Bu basit ama çok ilginç tarifHem yaşlı hem de büyüyen aile üyeleri için en uygun olan tavuk çorbasının nasıl pişirileceğini anlamak isteyenler için yararlıdır. Tekrarlamak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış kanatlar kaynar suda kaynatılır.On dakika sonra et suyuna tuz ve patates dilimleri eklenir. Onları takiben, tereyağından geçirilmiş doğranmış sebzeler ortak bir tavaya dökülür. Isıl işlemin tamamlanmasından kısa bir süre önce, dövülmüş çiğ yumurta, lavrushka ve doğranmış yeşillikler ince bir dere içinde çorbaya sokulur.
Bu lezzetli ve kokulu çorba hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından eşit derecede sevilir. Kaynak yapmak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış tavuk suyla dökülür vesoba, fırın, ocak. Haşlanmış et suyu tuzlanır ve yirmi dakika kaynatılır. Sonra patates küplerini içine koydular ve kısık ateşte kaynamaya devam ediyorlar. Bir süre sonra, kızarmış soğan ve havuç ortak bir tencereye dökülür. Sebzelerden sonra işlenmiş peynir oraya gönderilir. Hepsi iyi karışır ve hazır duruma gelir. Pişmiş çorba, doğranmış yeşillikler ile lezzetlendirilir, kapağın altında kısa bir süre ısrar edilir ve porsiyonlanmış plakalara dökülür. Sadece bir parça taze yumuşak ekmek ile sıcak bir şekilde servis yapın.
