Bunlardan ne lezzetli bir reçel elde edilirküçük güzel elmalar! Değnek tarafından kokulu ve lezzetli bir elma aldığınızı ve sıcak çay ile yıkadığınızı hayal edin ... Size tarif edilemez hisler yaşarsınız. Böyle bir yemeği nasıl elde edersiniz - bunlara kışın rezervlerini yapmak Burada karmaşık olan hiçbir şey yok, birkaç seçenek var. Örneğin, yavaş pişiren bir ocakta bir hamur işinden reçel alabilirsiniz. Bu yöntem en hızlı değildir, biraz zaman alacaktır, ancak sonuç buna değer. Nasıl yapılacağını öğreneceğiz.
Ранетки еще называют райскими яблоками, что уже onları yeterince karakterize eder. Bunların reçeli birkaç çeşitten hazırlanabilir: meyveler dilimler halinde kesilebilir veya bir bütün olarak, kuyruklu veya kuyruksuz bırakılabilir. Her hostes kendi tercihlerini ve yakın insanlarının zevkini temel alarak kendi seçimini yapar. Hem sarı-sarı elmalar hem de parlak kırmızılar unutulmaz bir aromaya sahiptir. Doğru miktarda toz şekerden dolayı, ekşi bir taze meyveden hoş bir hafif kaynamalı tatlı bir yemek elde edilir. Güveçte tuzlu kraker reçeli, hazırlamak için en basit ve en uygun fiyatlı olanlardan biri. Ürünü haşlanmış dilimlerden değil, bütün dilimlerden elde etmek istiyorsanız, geç olgunlaşmanın sert meyvelerini tercih edin. 100 gram başına kalori reçeli - 57.5 kcal. Besin içeriği: proteinler - 0 gram, yağlar - 0 gram, karbonhidratlar - 15.4 gram.
Gerekli Malzemeler:Cennet elmaları - bir kilogram, şeker kumu - 1,2 kg, su - bir bardak. Yemek pişirme kış için korur. Pişirme tarifi aşağıdaki gibidir: Her zamanki gibi, her şey elminin tamamen yıkanmasıyla başlar, kuyruklar çıkarılmaz.
Birkaç yerde meyveyi kürdan ile deliyoruz.Şekeri su ile karıştırın ve yavaş bir ocakta birkaç dakika kaynatın. Bunu, şurup oluşana kadar “Buharlama” modunu ayarlayarak yaparız. Hazırlanan meyveyi sıcak şurup içine koyun, kapağı kapatın, 8-9 saat dayanın. Bundan sonra, "Steaming" modunu tekrar ayarlayın ve beş dakika kaynatın. Bir örtü ile örtüyoruz, 8-9 saat tutuyoruz. Aynı işlemi dört kez tekrarlıyoruz, daha sonra sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara döküp yuvarlıyoruz. Herşey hazır.
Tüm simit reçeli tekrar hazırlayın vedilimleri. Bütün meyveleri bir bütün olarak bırakırsanız, yemek daha uygun olacaktır ve bitmiş ürünün görüntüsü daha ilginç olacaktır. Karşılaştırma için her şeyi multicooker olmadan yapıyoruz. Bir kilogram elmaya ihtiyacımız var, aynı miktarda - şekerli kum ve bir bardak su. Lütfen kahverengi şekerin daha faydalı olduğunu unutmayın, ancak ısıl işlem sırasında kanserojen hale geldiğinden balın önerilmemektedir. Son tarifte olduğu gibi başlıyoruz - kuyruklarla birlikte elmaları yıkamak ve hamuru bir kürdanle delmekle başlıyoruz. Sonraki - farklı bir şekilde. Birkaç dakika kaynar suda, tekrar kaynatmadan önce, ratenka'yı indirin. Sonra sıcak su dökün ve birkaç saat soğuk su dökün. Elmaları soğuk su döktükten sonra, biraz önce soğumaya bıraktıkları bir şurup hazırlayın. Şimdi tam soğutma için bekledik, ocağa koyup 15 dakika pişirin. Steril, kuru kutulara dökün ve toplayın. Daha kalın bir şurup elde etmek istiyorsak, elmaları bankaların üzerine koyun ve istenen kıvama gelinceye kadar kaynatın. Sonra - bankalarda ve onları kapatın. Bankaların soğuyana kadar sıcak bir battaniyeye sarılması önerilir. Yukarıdaki iki yöntemi karşılaştırarak, yavaş pişiricideki raftaki sıkışmanın daha uzun süre hazır olduğunu görüyoruz, ancak sonuç tüm beklentilerinizi aşacak.
Bu tarif çok basit.Bununla beraber, tüm malzemeler bir kaseye konulur ve yumuşayana kadar pişirilir. Lezzete tarçın ve biraz rom eklenir. Alkol buharlaşacak ve tadı olmayacak. İhtiyacımız: Bir kilogram elma, bir limon, 100 ml kaynar su, 0,5 kg şeker, 30 ml rom ve bir çubuk tarçın. Kış için hamur işlerinden reçel pişirin. Tarif aşağıdaki gibidir:
Bu meyvelerden birkaç tane pişirebilirsinizlezzetli yemekler: reçel, reçel ve komposto. İlk yemek en güzel görünüme sahiptir - kuyruklarla pişirilmiş elmalar, bütün, mükemmel ve iştah açıcı bir şekilde masanıza bakın. Sonuç olarak, atkuyruğu ile ranetki'den reçel tembel bir reçete sunuyoruz. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır: üç kilogram elma ve toz şeker ve üç bardak su. Çıkarırken çürümüş ve kurtlu meyveleri ayıklıyoruz. Onları yıkar, kürdan veya çatalla birkaç yerde deleriz ve birkaç dakika kaynar suya indiririz. Sonra sudan çıkıp bir kevgir içine atıyoruz. Şurup yapıyoruz, elmalarla dolduruyoruz ve orta ateşte yaklaşık yarım saat pişiyoruz. Kapatın, iki saat ısrar edin, bankalara uzanın ve toplayın.
