Balık uzun biriydi anageleneksel Rus tablosunun bileşenleri. Somon en yararlı deniz balıklarından biridir. Bu sadece vücut için temel maddelerin bir deposudur. Somonun tadı üzerine hiç konuşamazsınız ve herkes bu inceliği hak eder. Somonu tatsız bir şekilde hazırlamak zordur, ancak bunu aslanın besin payından mahrum bırakmak kolaydır. Aileyi beslemek için iyi bir ev kadını görevi sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Bunu yapmak için dikkatiniz somon adı verilen sağlıklı ve lezzetli balıklar için çeşitli yemek tariflerine davet edilir.
Somonun yararlı özellikleri
Somon, Omega-3 yağ asitlerini içerir.metabolizmayı aktif olarak etkiler. Normal bir kiloyu muhafaza ederler ve kandaki kolesterol seviyesini düzenlemeye dahil olurlar. Somon familyasının bu balığında bulunan vitamin ve eser elementler, kalbin çalışması ve damarların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklığı arttırır. Somon bileşimi düzenli kullanımı sadece kilo kaybına yol açmaz, aynı zamanda tüm vücudu canlandırır. Somon, cilt ve saç için iyidir.
Faydalı özellikler kaydediyoruz
Tüm yararlıları etkisiz hale getirmek içinSomon özellikleri, doğru pişirme yöntemini seçmeniz gerekir. Geleneksel olarak birçok balık balık kızartma. Bu yanlıştır, çünkü kızartma sırasında ürünün faydaları birkaç kez azaltılır ve yağda kızartma en zararlı mutfak tekniği olarak bilinir. Yemek pişirirken, somon tadı önemli ölçüde kaybeder ve besinler tahrip olur. Somon pişirmenin en iyi yolu belki de fırında somon pişirmenin tarifi.
Fırında somon yemek tarifi. Peynirli biftek
Рецепт приготовления семги в духовке прост, balıkların harika tadını ve yararlı özelliklerinin çoğunu korur. Dikkate alınması gereken en önemli şey, bu balığın çok çabuk pişirilmesi ve fırında harcanan zamanın fazla olması, sadece tada zarar verecek, kuruyacak ve faydalı maddeleri yok edecektir. Somon, fırında 15 dakikadan fazla olmayan, 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış tutmak için yeterlidir. Ve eğer parçalar ince ise, o zaman daha az.
Somon, yaklaşık 1,5 - 2 cm kalınlığında, limon suyuna serpilerek, az miktarda tuz ve biraz biberle rendelenmiş bifteklere kesilmelidir.
Sonra balığı bir fırın tepsisine gönderinbitkisel yağ ile önceden yağlanmış. Her parçanın üzerine soğanları, ince halkalar halinde kesiyoruz. Soğan üzerine bir daire domates koyun, üstüne mayonez ile yağlayın ve sonra rendelenmiş peynir serpin. Balık oldukça yağlı ise, mayonez olmadan yapmak ve sadece peynir serpin. Balıkları 15 dakika fırına göndeririz, servis yaparken ince doğranmış yeşillikler serpin.
Başka bir yemek tarifi kullanabilirsiniz.fırında somon. Her somon parçası folyo ile kapatılabilir. Bu durumda, yeşillikler balıklarla fırına gönderilir, parçalar önceden serpilir. Balıkları hafifçe yağla yağlayın. Bu yöntemle, daha az kırmızı, ancak çok daha fazla diyet ortaya çıkıyor.
Bir pişirme kabı kullanabilirsiniz.Bununla beraber, tüm balığı pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, tüm karkayı yıkayın, temizleyin, tuz ve karabiber karışımı ile ovalayın ve içine turşuyu ince rendelenmiş havuç, soğan, sarımsak ve domates karışımından yatırıyoruz. Servis yaparken, balığı rendelenmiş peynir ve otlar ile serpebilirsiniz.
Menüyü çeşitlendiriyoruz: fırında patatesli somon
Fırında patatesli somon sadece çok değillezzetli tarifi, aynı zamanda bir garnitür ile inanılmaz hızlı pişmiş tam teşekküllü bir yemektir. Sadece malzemeleri pişirmeniz ve her şeyi fırına göndermeniz gerekiyor. Biftekleri standart tarife göre pişiriyoruz ve patatesleri etrafa yayıyoruz. Balık çok hızlı pişirildiğinden, patatesleri ince dilimler halinde kesmek en iyisidir. Üst garnitür de rendelenmiş peynir ve mayonez serpilir.
Diyetin temeli: sebzeli fırında somon
Sebzeli somondan daha iyi bir şey yoktur,kamp ateşi etrafında doğada bir tel raf üzerinde pişmiş. Neyse ki, bu eşsiz tat evde fırında yeniden oluşturulabilir. Bu tarif için, balık ve sebzeleri bir tel rafa yerleştirmek ve yağları boşaltmak için bir fırın tepsisi yerleştirmek en iyisidir. Balıkları sadece limon, tuz ve karabiberle ovalarız, sonra biber, domates, patlıcan, dilimlenmiş tabaklarla birlikte ızgaraya yatırırız. Tüm yemeği zeytinyağı ile serpin ve fırında 20 dakika boyunca ızgara veya konveksiyon moduna koyun. Yemeğin çok güzel, lezzetli ve kesinlikle diyet olduğu ortaya çıkıyor, çünkü tüm fazla yağ akıyor.
Seçeneklerin herhangi birinde, balık şaşırtıcı derecede lezzetli olacak ve en önemlisi tüm en değerli özelliklerini koruyacaktır.
