Kvasdan kuru kvasdan nasıl çıkarılır?Bu soru, özellikle sıcak yaz mevsiminde özellikle ilgili. Ne de olsa, yılın bu zamanında, susuzluğunuzu gidermek ve su dengesini aynı anda ekşi ve tatlı bir şeyle doldurmak istersiniz. Ev yapımı bir kvass içeceği, caddede sarı varillerde satılan benzer bir üründen çok daha lezzetli ve daha faydalıdır.
Evde kuru kvas dan kvass koymak nasıl
Gerekli malzemeler:
Pişirme süreci
Kvass'ı kuru kvass'dan koymadan önce,Ana malzemeyi kırıntılara yer olan krakerler şeklinde satın aldığınızdan emin olun. Kural olarak, böyle bir ürün ekmek dükkanlarında (ambalajlarda veya ağırlıkla) satılmaktadır. Farklı üreticilerin kuru kvasının, renkte önemli ölçüde farklılık gösterebileceğine dikkat edilmelidir (açıktan koyu gölgeye). Bu gerçek, nihai üründe özel bir rol oynamaz, ancak bazı durumlarda çok karanlık bir karışım daha güçlü bir içecek üretebilir.
Doğru bir şekilde nasıl yerleştirileceğini anlamak içinKvass evde, böyle bir ürün yeterli miktarda granül şeker ile yapılırsa çok daha lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Böylece, 8-9 büyük kaşık miktarındaki tatlı granüler bir ürün üç litrelik bir cam kavanoza konulmalı ve daha sonra 3 tam kaşık kuru kvas ve 5-7 bezelye aktif granül maya eklenmelidir. Bundan sonra, ana bileşenlerin arıtılmış içme suyu (kutu askılarına kadar) dökmesi ve ürünlerin büyük bir mutfak aletiyle (kaşık veya çatal) birlikte karıştırılması gerekir.
Kuru kvayı suya koymadan önceılık bir yer, şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Sadece bu içecek bir cam kapakla (gevşek) kapatıldıktan sonra 24-48 saat bir kenara bırakılabilir. Böyle bir kvass için ideal bir seçenek, sıcak güneşin gün boyunca parladığı pencere. Böyle bir yerde ekşi içecek çok çabuk yapılır (1 gün içinde) ve lezzetli olur.
Kvas hazırlama sürecinde, aktif bir reaksiyonun üç litrelik bir kavanozda nasıl ilerlediğini kişisel olarak gözlemleyebilirsiniz. Ve ne kadar güçlü olursa, içilebilir bir ürün daha asidik ve kuvvetli olacaktır.
24 saat güneşe maruz kaldıktan sonraiçecek tamamen hazır olacak. Ancak yine de denemeniz tavsiye edilir. Kvasın tadı size uyuyorsa, hemen plastik şişelere dökülmeli ve buzdolabına yerleştirilmelidir.
Теперь вы знаете, как поставить квас из сухого evde kvass. Altta kalan mayadan hala aynı içeceği yapabileceğiniz, ancak sadece kuru granüle maya eklemeden unutulmamalıdır. Tortu altta arttıkça, sadece 5-6 büyük kaşık bırakarak kısmen boşaltılmalıdır.
