Folyo fırında sazan farklı olabilir.Birisi böyle bir balığın tamamını pişirmeyi tercih ediyor, ama birisi bunu büyük biftek şeklinde yapıyor. Bugün, ilk seçenek sunacağız, çünkü bu durumda sazan, daha lezzetli ve sulu hale getirecek kokulu maddelerle doldurulabilir.
Folyoda sazan nasıl pişirilir: adım adım tarif
Çanak için bileşenler:
Pişirme için balık hazırlanması
Folyo sazan pişirmeden önce, olmalıiyice yıkayın, terazi ve viscera temizleyin. Kuyruk, kafa ve yüzgeçler geride kalabilir. Fırında balık pişirmek sulu ve özellikle lezzetli olmuştu, önceden tuz, aromatik baharatlar ve ¼ limon suyu ile serpiştirilmesi gerekiyor. Bu turşularda sazan yaklaşık 30-50 dakika sürmelidir.
Sebze ve meyve işleme
Чтобы вкусно запечь карпа в фольге, его Herhangi bir kokulu madde ile doldurulması tavsiye edilir. Bunun için soğan ve olgun limon kullanmaya karar verdik. Bu ürünler temizlenmeli ve ince daireler halinde kesilmelidir. Ayrıca taze yeşillikleri ayrı olarak durulamak ve ince bir bıçakla kesin.
Bir tabak şekillendirme süreci
Sazan tamamen ıslatıldıktan sonrakokulu marine, büyük bir yoğun folyo tabakasına dikkatlice yerleştirilmelidir ve göbek mümkün olduğunca açık olmalıdır. Balıkların yanında soğan halkalarını, bazı limon dilimlerini, siyah bezelye ve taze yeşillikleri koymanız gerekir. İstenirse, bu ürünler tuzlanabilir. Ondan sonra balığın karnı kapatılmalı ve daha ince dilimler halinde taze limonların yerleştirilmesi gereken karkasında birkaç kesim yapılmalıdır. Sazanın zeytinyağı ile kaplanması ve folyo ile sarılması önerilir.
Isıl işlem yemekleri
Bu yemeği hiç yapanlar kesinlikle eminFolyoda ne kadar sazan pişirilmesi gerektiği ile ilgilenmiştim. Böyle orta büyüklükte bir balığın 40 dakika sonra kullanılabilir hale gelmesi dikkat çekicidir. Nehir ürünü çok büyükse, bu süre bir saatin dörtte bir oranında arttırılmalıdır. Bu arada, ev hanımları genellikle daha sıcacık bir yemek elde etmek için hangi sıcaklıkta sazan pişirileceği hakkında bilgilerle ilgilenir. Bu durumda fırının 220 dereceye kadar ısıtılması önerilir.
Yukarıdaki zaman geçtikten sonra, balık içeriFolyo, bütünlüğünü mümkün olduğu kadar koruyarak dikkatlice sökülmeli, açılmalı ve bir spatula ile çıkartılmalıdır. Bu şekilde sazanlar, mayonez filesi, taze otlar, limon ve diğer sebzeler (domates, salatalık vb.) İle süslenmiş düz bir tabak üzerine yerleştirilmelidir.
Düzgün hizmet nasıl
Akşam yemeğinde fırında sazan, sebze, makarna veya bazı tahılların yanı sıra buğday ekmeği ve domates sosu ile birlikte pişirmeniz önerilir.
