Не так давно мы, чтобы взбить или перемешать Herhangi bir ürün, özellikle kütlenin kalın bir köpük halinde kırılması gerektiğinde, büyük çaba gerektiren normal bir çatal kullandı. Şimdi, mikserler ve karıştırıcılar bu işleri büyük ölçüde basitleştiren yardımımıza geldi. Bir blender püresi çorbasında hiçbir emek hazırlanmamalıdır, tarif de çok zaman alıcı değildir. Gerekli ürünleri attım, düğmeye bastım, atma derecesinin dayandığı gerekli hızı seçtim, - birkaç saniye - ve patates püresini ya da örneğin bir kokteylin hazır olduğunu.
Tabii ki, kremalı çorba pişirmek içinTarifi bu makalede ele alınacak olan blender, sadece ürünleri yenmek için yeterli değildir. Bir blender kullanmak, çorba yapımında son adımlardan biridir. İlk olarak, ürünlerle ilgili bazı çalışmalar var. Aldığımız yemek inanılmaz lezzetli ve yumuşak olacak, güvenle kremalı çorba diyebilirsiniz. Ama önce ilk şeyler. Yani, bir petrol çorbası yapın. Blender şimdilik çıkarılabilir. İlk önce gerekli ürünleri hazırlayın:
- taze petrol - 600 g;
- 2 soğan;
- tereyağı - gram 50;
- 2 yemek kaşığı un;
- hazır tavuk suyu - 500-600 ml;
- 200 ml krema - herhangi bir yağ içeriği;
- tuz, karabiber - tatmak;
- masaya servis için - kraker, yeşillik.
Bir blenderde püresi çorba yapmaya başlayabilirsiniz.Tarif oldukça basit, bunun ürünlerin bileşiminden açık olduğunu düşünüyorum. Birçoğu, bu tutarlılık çorbasına bakarken, yemek yaparken sadece sofistike bir kimsenin onu pişirebileceğini düşünün, aslında tüm süreç sadece birkaç basit adımdan ibarettir:
- Soğanı doğrayın. Güzel, ama bu o kadar önemli değil - çünkü daha sonra yaptığımız her şey öğütülmüş ve krema haline getirilecektir. Soğanı hafifçe kızartın.
- Petrolleri kes ve kızartma yap.soğan. Sadece petrolleri değil, örneğin bal veya beyaz mantarları da içeren diğer mantarları kullanırsanız, önceden haşlamak daha iyidir ve sadece kızartmak daha iyidir. Mantarları tamamen hazır olana kadar kızartmanız gerekir, oluşan sıvının buharlaşmasına gerek yoktur - hiçbir şey kaybolmaz, bütün mantar suyu mantarlarla birlikte çorbaya gider.
- Çorba püresini hazırlamak için hazırladığınız tencerede tereyağını eritin. Oraya un ekleyin ve biraz kızartın.
- Yavaşça, sürekli karıştırarak, hazırlanan suyu unu içine dökün.
- Elde edilen kalınlaşmış et suyuna daha önce ekleyinKızarmış mantar ve soğan karışımı. Püre çorbasını hazırlamak için gerekli olan tüm ürünler, tariflerini kullandığımız bir blenderde kullanılır. Sadece krem kalmıştı - mantar çorbasına tat ve renk, tuz ve baharat kremamsı bir gölge vereceklerdi.
- Şimdi blenderin dönüşü geldi - kasanın içindekileri iyice çırpın ve ardından sürekli karıştırıp elde edilen patates püresini 5 dakika kaynatın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve çorbamızın nasıl değiştiğini göreceksiniz. Bu kokuyu hissedin! Beş dakika daha kaynatın ve ısıyı kapatın.
- Püresi çorbanın en önemli özelliklerinden birimekik. Fırını kullanarak önceden kızartın. Servis yaparken, kraker ve doğranmış yeşillikleri bir çorba püresi kasesine dökün. Ayrıca üstüne birkaç parça kızarmış mantar koyabilirsiniz.
Bir blenderde püresi çorba tarifleri,çeşitlilik. Champignon çorbası, bu şekilde hazırlanabilen tek yemeğin uzağında. Lezzetli ve besleyici püresi çorbalar et, balık gibi birçok sebze türünden, gevreklerden hazırlanır.
