Süzme peynir gibi bir ürün nedir?Karbonhidrat mı yoksa protein mi? Ya da şişman? Bu ilginç güç özelliğini tartışalım. Sonuçta, bu süzme peynir! Karbonhidrat mı yoksa protein mi? Bu soruyu tekrarla. Ve en önemlisi, süzme peynir yemek ne zaman gereklidir? Geceleri mi öğle yemeğinde mi?
Yani daha fazlası.Bütün bunların süzme peynir olduğunu anladın mı? Karbonhidrat mı yoksa protein mi? Bu ürünün bir süt türevi olduğu gerçeğiyle başlayalım. Bu ürün nasıl? Hala süzme peynir nedir? “Onlar karbonhidrat mı yoksa protein mi?” Birçok insanın kendilerine sorduğu bir soru. Ama her şey çok basit. Ortak Zincir: Süt-yoğurt-süzme peynir. Süt başlangıçta skachivaetsya olduğunu. Şu anda sadece laktik asit bakterileri ortaya çıkıyor. Isıtmadan sonra serum uzaklaştırılır. Sonuç olarak, beş yüz miligram sütten iki yüz gram süzme peynir alıyorsunuz. Bu bilgilerin pratik değerine dikkat ediyoruz: eğer yarım litre süt bir paket peynirden daha pahalı ise, üretici “hileleri”. Bu süzme peynir kötü.
Bir sonraki an.İnanılmaz derecede lezzetli ve en önemlisi, yararlı bir ürünün süzme peynir olduğu sır değil. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar - burada her şey var. İnsan vücudu için bu özellik çok önemlidir.
Şimdi ana şey hakkında.Süzme peynir gibi bir ürünle tüketiciye hangi kalite sağlanmalıdır? Proteinler, yağlar, her insanın diyetindeki karbonhidratlar çok önemlidir. Ve bunlardan ilki - özellikle. Lor proteini bir hayvan proteinidir. Bu, içinde çok fazla amino asit olduğunu gösterir - anabolizmin süreçleri için gerekli olanlar. Bu arada süzme peynir, balık, et, kümes hayvanları ve yumurtalara ucuz bir alternatiftir. Protein değeri açısından yukarıda listelenen ürünlerden daha düşük değildir.
Süzme peynir, "yavaş" bir protein olarak kabul edilirbileşimi kazein içerir. Payı yaklaşık% 50'dir. İkinci yarı “hızlı” proteindir. Bir kelime, süzme peynir karmaşık bir proteindir. Lordaki proteinin% 20'si yarı sindirilmiş haldedir. Genel olarak, hayvansal proteinlerin asimilasyonu için bu ürün en kolay olanıdır.
Ve şimdi günün zamanı hakkında.Birçoğumuz süzme peynir gibi bir ürünle ilgileniyoruz (protein veya karbonhidrat mı, yatmadan önce yemek yemek mümkün mü, yoksa sabah yapması daha mı iyi?). Karmaşık protein, insan kaslarına birkaç saat boyunca besin sağlayabilir. Buna bir tür "uzun besleme" denir. Yani, kaslar uyku sırasında gerekli "yapı malzemesini" alırlar. Şu anda büyüyorlar.
Unutma ki herhangi bir yemek(proteinler, yağlar ve karbonhidratlarla) kanda insülin dalgalanmasına neden olabilir. Bu glikoz kullanan hormon, uyku sırasında üretilen ve çeşitli anabolik süreçleri teşvik eden bir büyüme antagonistidir.
Toplam protein miktarı (yavaş veyahızlı), vücuda günlük giren - bu çok önemlidir. Yatmadan önce süzme peynir alarak vücudunuza büyük bir fayda sağlarsınız (günlük diyet için).
Oldukça güvenli ve hatta kullanışlı bir ürünün süzme peynir olduğu anlaşılıyor. Protein mi yoksa karbonhidrat mı, yoksa yağ mı? Her durumda, kullanımına zarar vermeyecektir. Ancak, bazen problemler vardır.
Bu hangi durumlarda oluyor? Süzme peynir kalitesiz ise. Vücudunuz sadece onu özümsemezse. Herhangi bir süt ürününü hiç sindirmiyorsanız.
Anlaşılan, dinlemek zorundasın.kendi vücudunun sinyalleri. Midede ağır mı hissediyorsunuz? Bu süzme peynir alımına sağlıksız bir tepki belirtisidir. Bu ürünü makul miktarlarda kullanın.
Daha fazla anlıyoruz.Süzme peynir proteinleri veya karbonhidratlar mı? Çok önemli değil. Önemli olan, şifa veren ve lezzetli bir ürün olmasıdır. Su ve proteine ek olarak, süzme peynir kalsiyum ve fosfor içerir. Bu bileşenler dişlere ve kemiklere kuvvet verir. Bebek mamasında - bu özellikle önemlidir. Hücreleri oluşturan ana madde süt proteininin konsantresidir. Kefirin, yoğurtun ve süzme peynirin, süt öncesi bebek mamasına eklendiğini unutmayın. Alerjiye neden olmazlar ve kolayca sindirilirler.
Bu sadece süzme peynir seçimine yaklaşılmalıdır.çok dikkatli. Modern teknoloji sadece faydalar getirmiyor. Bazı üreticiler hurma ve hindistancevizi yağlarından süzme peynir yapar. Bu üründen hiçbir fayda göremezsiniz. Satın almadan önce kompozisyonu dikkatlice inceleyin.
Ve sonunda. Dikkatimizi az yağlı ve ev yapımı peynirlere çevirelim. Protein mi yoksa karbonhidrat mı? Her ürünü ayrı olarak ele alın.
Az yağlı bir peynirde yarım gram peynir varyağ, yirmi üç gram protein, üç gram karbonhidrat, üç gram sakarit ve yarım gram kül, yarım gram doymuş yağ, iki miligram kolesterol, bir gram organik asit, yetmiş bir gram su. Diyet beslenmeyi sevenler için ideal.
Yağ ev yapımı peynir on sekiz içeriryağ gram, on yedi gram protein, üç gram karbonhidrat, üç gram sakarit, kül gram, on bir gram doymamış yağ, altmış miligram kolesterol, organik asit gram ve altmış su Diyet değil - ama çok daha lezzetli!
