Artık tüm yıl boyunca mağazalarda her şeyi satın alabilirsiniztaze meyve ve sebzeler. Öyleyse neden bazı ev hanımları, örneğin, salatalık, hasat toplama? Cevap, prensipte oldukça basittir. Ocak-Mart aylarında perakende satış mağazalarında satılan ürünler neredeyse her zaman taze bir sebzeye sahiptir ve aslında kimyada yetiştirilen en doğal zehir olabilir. Bu nedenle, kışın salatalıkların nasıl dondurulacağını ve sebzelerinin kendi arka bahçelerinde yetiştiğini düşünüyoruz.
Peki kış için salatalık dondurmak nasıl? Bu kadar basit!Seçilen sebzeleri alın, iyice yıkayın, küpler halinde kesin ve en sıradan tabakta, tercihen düz olarak koyun. Yapabilirsiniz - plastik bir tepside veya benzer bir kapta. Sonra onları sarılmak filmi ile örtün. Mümkün olduğu kadar sıkı yapıyoruz.
Şimdi doğrudan dondurularakTaze salatalık Dondurucuya bir gün boyunca dilimlenmiş sebzeli bir tabak koyduk ve dondurulduk, ayrı bir torbaya koyuyoruz, iyice paketleyip dondurucuya geri gönderiyoruz, ancak uzun bir saklama için. Torbadan havanın bir pipetle çıkarılması önerilir. Tabii ki, sebzeleri derhal torbaya koyabilirsiniz, ancak o zaman kesinlikle biraz vakumlu bir vakum oluşturmak zorunda kalacaksınız.
Salatalıkları çözeriz, önceden değil, amahemen onları salataya dahil etmeden önce. Bunları mikrodalgaya veya ılık suya koymak önerilmez. Sadece buzdolabının alt rafına bir buçuk saat koyun. Paket bu süre içinde tamamen erimez, ancak başka bir şeye ihtiyacımız yok. Bu durumda, sebzeleri okroshka veya salataya koyun. Duruma ulaşan onlar kalan lezzetleri bulaşıklara verecekler.
Kışın ne için sebze kullanacağımıza bağlı birkaç donma türü var. Ve hosteslerin salatalıkları dondurmanın mümkün olup olmadığını merak etmeleri gerekmez. Bu mümkün ve gerekli.
Salatalık ihtiyacımız olduğunda ne yapmalıyız?sandviç mi, salata mı? Neredeyse önceki davadakiyle aynı. Her iki ucu da kesin ve sebzeleri yaklaşık beş milimetre kalınlığındaki dairelerin içine kesin. Takip eden prosedürün tamamı farklı değildir. Salatalıkların kış mevsiminde nasıl dondurulacağı konusunda karmaşık bir şey yok. Sadece buz çözme işleminden sonra artık onları yıkayamayacağımızı hatırlamak gerekir, bu yüzden baştan beri çok dikkatli bir şekilde bunu yapmalıyız.
Kadınların zevk aldığını unutmamalıyızkozmetik işlemler için bu sebze. Ve bunu yıl boyunca yapıyorlar. Bunu yapmak için salatalık suyuna (yüzü silin) ve kağıt hamuruna (maske uygulayın) ihtiyaçları vardır. Meyve suyunu almak için, yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri meyve sıkacağı içinden geçiririz, elde edilen sıvıyı özel kalıplara döküp dondurucuya koyarız. Dondurulduktan sonra, küpleri kalıplardan çıkarır, bir torbaya koyar ve uzun süreli depolamaya göndeririz.
Şimdi kış için salatalık dondurmak hakkındahamuru şeklinde. Aynı şeyi yaparız - yulafları kalıplara dağıtır ve dondururuz. Daha sonra kullanmak için bir küpü çözebilirsiniz. Büyük bir kütle yaparsanız, sonra tekrarlanan donlarla, tüm faydalı özellikler kaybolur.
