Şimdi bulamayacak birini bulmak çok zorçikolata sevdi. Çok çeşitli - koyu, sütlü, beyaz, havadar - bu ürün birçok insanın favori muamelesi haline geldi, çünkü herkes en çok sevdiği ürünü seçebilir. Çocuklar hakkında ne söyleyebiliriz? Gün boyu tatlı yemeye hazırlar. Bugün hava çikolatasını, özelliklerini, nasıl yararlı ve zararlı olduğunu düşünüyoruz.
Latince'de çikolataya Tanrıların yemeği denir.Bu incelik yüzlerce yıldır tüm dünyada popüler olmuştur. İlk başta Hindistan'da yapılan harika bir içimdi ve bir süre sonra insanların bugün zevk aldığı lezzetli bir tatlı oldu.
Geleneksel olarak çikolatanın doğum yeri Güney Amerika'dır.Hindistan'daki halk kabileleri kakao çekirdeklerinden içecekler yaptı ve onlara su ve biber ekledi. Tanrıların yemeğine hava çikolata denir, çünkü Aztekler çikolata ağacına tapıyorlardı. Bu bitkinin meyveleri temelinde yapılan içecek sayesinde stres azaldı ve ruh hali kalktı. Ayrıca, bu ürünün harika bir aroması ve harika bir tadı vardı. İnsanlar çikolata ağacını o kadar çok takdir ettiler ki, kakao tohumları vergilerin ödenen para birimi idi.
Bir süre sonra kakao çekirdekleri bilinmeye başladı veAvrupa'da. Onları ilk tanıyanlar İspanya sakinleriydi. Çikolata tarifine kimseye söylenmedi ve izinsiz üretilmesi yasaklandı. Ve bu inceliğin hazırlanmasının sırrını açığa çıkaran insanlar için icra bekleniyordu. Çok uzun bir süre boyunca, hava ve normal çikolata sadece zengin insanlar için mevcuttu, çünkü malzemeler çok paraya mal oldu. 19. yüzyılın başlarında, şekerlemeler daha ucuz bileşenlerden bir ürün yapmanın bir yolunu bulmayı başardılar, bu yüzden yakında daha fazla insan bu tür güzellikleri karşılayabildi.
Havadar çikolata yapmak kolaydır.Onun tarifi düzenli bir tedavi için tariften çok farklı değil. Ana fark, tatlı kütlenin köpürtüldüğü özel bir birim olmasıdır.
Havalı çikolata yapmanın iki yolu vardır:
Bu gurme tatlısının birkaç türü vardır:
Bu ürünün herhangi bir çeşidi bir dizi olumluözellikleri. Günde sadece 45 gram böyle bir tatlı birkaç kez kalp krizi riskini azaltacaktır. Ek olarak, kardiyovasküler hastalık geliştirme olasılığı azalır.
Havadar gözenekli çikolata da aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:
Bununla birlikte, yüksek alkollü içecekler havadar çikolatanın en iyi özelliğidir. Onun sayesinde depresyon ve stresden de kurtulurlar.
Çok sayıda olumluya rağmenözellikleri, çikolata, diğer ürünler gibi, kontrendikasyonları vardır. Ancak, bu kısıtlamalar önemsizdir. Çikolata, bu tatlı türüne alerjisi olan kişilerin yanı sıra diyabet hastası olanlar için önerilmez. Bu üründeki büyük miktarda şeker nedeniyle, şeker hastalarında tehlikeli komplikasyonlara neden olabilir. Prensip olarak, bu, çikolata içerken uyulması gereken tüm kısıtlamalardır.
100 gram havadar gözenekli çikolata başınayaklaşık 522 kcal'dir. Bu, özellikle figürlerini takip etmeye çalışan insanlar ve aşırı kilo çekenler için oldukça fazla. Bu insanlar bu ürünü kötüye kullanmamalıdır.
Bu ürünün ana bileşenikakao çekirdekleri ve kakao yağıdır. Bunun yerine soya yağı veya hurma yağı ve kakao tozu eklenirse, bu çikolata değil, ucuz bir alternatiftir. Kakao yağı çok pahalıdır, bu yüzden kesinlikle ucuz bir gözenekli ürünün bileşiminde değildir. Onkolojik hastalıkların gelişebileceği (gıdalarda düzenli kullanımla) bitkisel yağlarla değiştirilir.
Kendinize zarar vermemek ve gerçek olanı seçmek içinhavadar gözenekli çikolata, teknolojiye ve pişirme koşullarına bakmanız gerekir. Ürün GOST'ye göre üretiliyorsa, güvenle satın alabilirsiniz. Devlet standartlarına göre, tüm üreticilerin sadece sağlık için güvenli bileşenler içermesi gerekir. Ve çikolata yapma süreci teknik şartları karşılıyorsa, bu inceliğin kalitesi hiç de hoş değildir. Bu kurallar, üreticinin kendisine sunulan tüm malzemeleri kullanmasını sağlar.
Bu tatlı etrafında herkesin sevdiği çok sayıda efsane var ve şimdi bazılarını çürüteceğiz:
Havadar çikolatayı inceledik, ne oldutürler bu ürünün faydalı ve zararlı özellikleridir. Gördüğünüz gibi, böyle bir tatlı çok olumlu özelliklere sahiptir, bu yüzden kendinizi sınırlamamalısınız. Aşırı dikkatle yaklaşmaya değer sadece birkaç durum vardır.
