Brokoli yeşil bir sebzedir.Yararlı maddeler ve mineraller içerir. Diyete ve düzenli tüketime girdiğinde, vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Buharda brokoli farklı şekillerde yapılabilir. Yeni kullanıma izin verilir. Bu lahana türü zararlı maddelerin giderilmesine yardımcı olur.
Yıkanan sebze bir kevgir içine veya içinebuğulaması için özel bir stand, suya temas etmeyecek şekilde tava üzerine sabitlenmiştir. Her şeyi bir kapakla örtmelisin. Bu tür amaçlar için çift kazan kullanmak daha uygundur. Çıkarması kolay kulplu nozullarla donatılmıştır. Buharda pişmiş sebzeler şeklini, rengini ve kokusunu mükemmel bir şekilde korur, ayrıca daha yararlı maddeler de içinde kalır. Buğulanmış brokoliyi özel bir işlev kullanarak yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.
Faydalarına rağmen, Rusya'da sebze çok değiltalep halinde. Bebek ve diyet yemeklerinde kullanılabilir. Aşina olmuş yan yemekler, yavaş pişirilmiş bir ocakta orijinal ve lezzetli buharda pişirilmiş brokoli yemeği ile değiştirilebilir. Adım adım yemek pişirmek için fotoğraflı tarifler makalemizde sunulmaktadır. Bu garnitür her türlü et ve balık yemeği için uygundur.
Gerekli olacak:
Çok pişiriciye su dökülür, bir kap konulurçift kazan ve koşu tahtası için. Lahana yıkanmış, büyük salkımlara ayrılmış ve yavaş bir tencereye yerleştirilmiştir. Kapak kapanır ve buharlı pişirme modu beş dakika süreyle ayarlanır. Şu anda, doğranmış biber ve sarımsak, yaklaşık üç dakika boyunca yağ ile bir tavada kızartılır. Fesleğen yaprağı doğranmış.
Hazır lahana çift kazandan çıkarılmalıdır veBir kaseye aktarın, lezzetlendirmek için zira ve tuz ekleyin, sarımsak ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, yemeğin beş dakika demlenmesi gerekir ve servis edilebilir.
Dikkatinize bir başka ilginç sunuyoruztarif. Pirinç ile haşlanmış brokoli - bir diyet yemeği. Tüm vitaminler içinde depolanır, bileşenler kolayca emilir. Yemek pişirmek için ya yağ ya da yağ kullanmanıza gerek yoktur. Tabakta fazladan kalori yoktur.
Alacaklar:
Sos için
Kaseye 2,5 litre su dökülür, fesleğen,kekik, kurutulmuş sarımsak ve pirinç. Ardından bir buhar kabı yerleştirmeniz ve sebzeleri içine koymanız gerekir. Hemen ortalarında, hemen tuz içinde tuzlanmalarına gerek yoktur, kapağı açıp tuz ve baharat ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Güveç sinyalinden sonra brokoli hazır buharda pişirilir.
Sos için, ekşi kremayı sarımsakla (bir pres yoluyla) ve dereotu ile birleştirmeniz gerekir. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Hemen yenmesi tavsiye edilir, çünkü tekrar ısıtıldığında lezzet kötüleşir.
Sadece brokoli kaynatmak istiyorsanız, o zaman çok kolaydır. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
Defrost işlemine gerek yoksebzeler taze değilse. Çok pişirici haznesine su dökülür, çift kazan için bir kap kurulur ve içine lahana konur. Üç dakika boyunca özel bir mod ayarlanır. Belirtilen süreden sonra buharda pişirilmiş brokoli yemeye hazır.
Bu tür lahana eşsiz bir bileşime sahiptir. Herkes brokoli ne kadar yararlı olduğunu bilmiyor. Bununla birlikte kıyma ile lezzetli ve doyurucu bir güveç pişirebilirsiniz.
bileşenleri:
Bitkisel yağ kaseye dökülür,halkalar ve domates çevrelerinde taze soğan. Biraz tuz serpilmeleri gerekir, daha sonra kıyılmış et serilir. Et tuz ve karabiber olmalıdır. Sonra lahanayı koyun. Taze ise, önce brokoliyi yavaş bir tencerede yaklaşık 15 dakika boyunca buharda tutmanız gerekir.
Sos ayrı bir kapta yapılır.Ekşi krema, yumurta, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber karıştırılır. Elde edilen karışımın kasedeki yiyeceğe dökülmesi gerekir. İstenirse, kurutulmuş kırmızı biber serpebilirsiniz. Çoklu pişiricide pişirme modu 45 dakikaya ayarlanmıştır. Güveç hazır.
Bu düşük kalorili bir üründür.Yüz gram başına enerji değeri yaklaşık 35 kilokalori hamdur. Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli pişirirseniz, kalori içeriği daha az olacaktır - 100 g başına 27 kcal.Bu göstergenin boyutu, ağırlığı izleyenler için önemlidir. Buharda pişmiş brokoli mükemmel bir diyet ürünüdür. Düşük kalorili ve besleyici değeri ile değerlidir.
