Yeşil Domates Havyarı: Bir tarif ve en iyi pişirme yöntemleri

Незнающему человеку покажется странным yiyecekler için yeşil domates yemek, ve hatta Rus aperatiflerinin gerçek bilenleri bile, kış mevsiminde, yılın herhangi bir zamanında bu unutulmaz ekşi ve lezzetli tadın tadını çıkarırlar. Buna ek olarak, yeşil domatesler insan sağlığı için gerekli olan birçok besin ve eser elementlerin en yüksek konsantrasyonunu topladı.

Şu anda dikkatinize sunulacak olan yeşil domatesli havyar, ev yapımı yiyeceklerin kalitesini anlayan gerçek gurmeler tarafından takdir edilecektir.

Yani, olgunlaşmamış yemek pişirmek için alHavyar içeriklerinin toplam ağırlığının bir parçası olması gereken domates. İkinci kısım, eşit oranlarda alınmış şekersiz yeşil elmalar, havuçlar, soğan ve kabak olmalıdır. Tüm malzemeleri soyun ve yıkayın, bir kıyma makinesinden geçirin ve yaklaşık iki saat pişirin. Yemek pişirirken baharatlar,% 9 sirke ve 2 çorba kaşığı sirke ekleyin. Bitmiş yemeği steril kavanozlara koyun ve kışın kapakları toplayın.

Yeşil domates havyar, birkaç için bir reçeteöncekinden daha sert, özel fevkalade notalarla tamamen farklı bir tadı var. 3 kilogram yeşil domates alın, dikkatlice yıkayın ve tekrar birleştirin. Onları bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180 derece pişirin ve ardından soğutun. Daha sonra, domatesler bir kıyma makinesinde bükülmeli ve onlarla soyulmuş ve yıkanmış havuç (6 adet) ve 4 Bulgar biber ve 3 büyük soğan atlanmalıdır. Havyarı, büyük bir tencerede kaynatın ve birkaç çorba kaşığı sirke ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır, daha sonra hazırlanmış haşlanmış kavanozlara mantar koyup, kışa kadar depoya veya mahzene gönderin.

Икра из зеленых помидор, рецепт которой вы şimdi de oku, aynı zamanda kıkırdama, ancak özel baharatların eklenmesi nedeniyle gölge tamamen farklı. Bir kilogram yeşil domates, 500 gram havuç, 500 gram yeşil biber, bitkisel yağ ve tuz, birkaç yenibahar biber ve üç kereviz alın. Domatesleri yıkayıp birkaç dakika kaynar su dökün ve sonra çatlamış cildi çıkarın. Tüm sebzeler bir kıyma makinesinde domateslerle birlikte temizlenir, yıkanır ve bükülür. Tavada yumurtaları yaklaşık yarım saat kızartın, periyodik olarak karıştırmayı unutma.

Yeşil domateslerden havyar almak için onu tarif edin.Hazırlama ve depolama sıcaklığı, kaliteli bir ürün elde etmenin ana noktalarıdır. Bu gibi boşlukların en iyisi, çok sıcak koşullarda bozulmalarını önleyen serin bodrumlarda saklanır.

Kışın masaya ne zaman çıkacakYeşil domateslerden yapılan havyar, eviniz size “teşekkür ederim” diyecektir, çünkü tarif uyarınca hazırlanan ürün her zaman lezzetlidir ve hızlı bir şekilde favori haline gelir. Yeşil domates boşlukları farklı şekillerde hazırlanır ve havyar olması gerekmez. Özellikle talep edilenler kendilerine göre soslar ve diğer sebzelerden oluşan salatalardır. Afiyet olsun!