Patatesler geleneksel bir Rus garnitürüdür.Hem et, kümes hayvanları, hem de doğal olarak ve mantarlara mükemmel uyum sağlar. Yazıda çeşitli dolgular ile fırınlanmış yumrular için hızlı ve daha karmaşık tarifler sunuyoruz.
Fırında tavuk fırında pişirilmiş patatesler,Çok çabuk akşam yemeği için yemek pişirebilirsiniz. Yumru iyi yıkayın ve kabuğu içinde kaynatın. Bu zamanda füme tavuk ve zeytinleri ince doğrayın; tüm doldurma rendelenmiş peynir ve mayonez ile karıştırın. Patatesler hazırlandıktan sonra, yumruları kesmek için iki parçaya kesmek gerekir. Her iki yarıda, bir kaşıkla bir delik açın ve doldurun içine koyun. Alınan tekneler bir fırın tepsisine koydu ve peynirin eriyebilmesi için yaklaşık on beş dakika pişti. Kıyılmış dereotu ve sarımsak karışımı serpin.
Konuklar basit ve çok memnun olabilirler.Tavuk (tüm) ile fırında pişmiş patates denilen lezzetli bir yemek. Bunu yapmak için, kuş bir limon suyu, karabiber ve tuz karışımıyla (hem dışarıda hem de içeride) kaplanır. Marine et, on iki saatten az olmamalıdır. Ertesi gün, patatesleri soyup tuzlayın, mayonezle karıştırın ve pişirme için bir kovan koyun. Tavuğun içine koyun, mayonez ve bal karışımı ile sürün. Paketi fırına koyun ve yaklaşık kırk dakika pişirin. En sonunda, manşonu kesin ve kuşun kahverengi olması için kuşu terk edin. Kızartma ve garnitür hazır.
Fırında pişmiş fırında patates ve tavuksebzeler, günlük yemek olarak mükemmel. Patatesin tamamını cilde kaynatmanız gerekir. Sebzeleri (Bulgar biber, soğan, havuç, domates vb.) Kaba bir şekilde doğrayın, sarımsak dişleri, tuz, karabiber ile karıştırın ve kaynar suda kaynatın, ancak fazla pişmeyin. Parçalanan kemiksiz tavuk parçaları, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte hafifçe haşlanır. Formu yağlayın, kırıntıları serpin ve haşlanmış patates çemberlerinin alt katmanını yapın, daha sonra kuşu yayın ve her şeyi bir sebze katmanıyla dikkatlice kapatın. Yüzeyi mayonez ile kalın bir şekilde sürün ve rendelenmiş büyük peynir ile serpin. Fırın tepsisini fırına gönderin, yemeği yarım saat kadar hazırlayın. Güveç hem sıcak hem de soğuk çok lezzetli olacak. Ayrıca, garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak da işlev görebilir.
En hızlı fırında patates olacakboynunda tavuk ile fırın. Kuş, bir kilogramdan fazla olmayan bir ağırlığa ihtiyaç duyacak, biber, soya sosu ve bal ile sürün. Şimdi patatesleri soyun ve büyük parçalara ayırın. Kavurma makinesini yağlayın, yumruları tabana koyun ve kuşu üstüne yerleştirin. Şimdi biraz suyu dökün, kapağı kapatın ve yaklaşık otuz dakika fırında pişirin. Sonra aç ve kızarmaya bırak.
Fırında tavuk ve mantarlı patatesHer metresi pişirebilir, hatta bir acemi. Ancak bu yemek ailesine geliştirilmiş bir versiyonunu sunarak değişebilir. Bu çok basit bir şekilde yapılıyor. Patatesler bütün ve kabuksuz kaynatılır. Mantarlar plakalara bölünür ve kızartılır, ancak altın kabuğu olmamalıdır. Defne yaprağı, soğan ve havuç ilavesi gereken kaynar suda haşlanmış tavuk. Elde edilen et suyu mükemmel taze çorba pişirilebilir. Böyle bir hazırlıktan sonra, tabağı "inşa etmeye" başlıyoruz. Pişirme tabakası yağ ile yağlanır, üzerine patates dilimleri serilir, sonra kemiksiz bir kuş küpler halinde kesilir, sonra mantarlar çıkarılır. Çırpılmış yumurtada pansuman yapmak için rendelenmiş peynir ekleyin ve tüm yüzeyi dikkatlice yağlayın. Daha sonra, bütün yapı yaklaşık yarım saat boyunca fırına (220 ° C sıcaklıkta) yerleştirilir. Mantar ve peynirli fırında patates, hazır. Bu tarifte tavuksuz da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
