Королівський фінік: де росте, склад і калорійність. Чим корисні фініки для організму

Королівський фінік - це плід фінікової пальми.Вона дуже велика, тільки її листя може досягати шести метрів в довжину. З давніх часів вважалося, що фініки - королівські або прості, здатні продовжити життя, побороти безліч хвороб, не допустити захворювання в принципі. Є достовірні відомості, що довгожителі Східних країн досягають виняткового віку, харчуючись цими ягодами кожен день. Для нас це "іноземний" продукт, і знаємо ми про нього, на жаль, дуже мало. Сьогодні пропонуємо ознайомитися з цими плодами краще, дізнатися, де і як вони ростуть, а також розібратися, чим корисні фініки для організму, і чи існують протипоказання. Почнемо зі знайомства з плодами.

Що таке королівський фінік?

Всі ми чули про цю ягоду, багато їївживають постійно, і кожен хоч раз пробував. Отже, королівський фінік - це той же плід, але відрізняється за розмірами. Він набагато більший, але на його смакових і корисних характеристиках це не позначається. Даний сорт вважається одним з кращих, так як з одного пальми в рік можна зібрати до 150 кілограм врожаю, в той час як інші сорти дають від 60 до 80 кілограм.

Де ростуть королівські фініки?

Батьківщиною пальми, на якій ростуть цісмачні фрукти, вважаються Марокко, Саудівська Аравія, Туніс і Єгипет. На територіях цих країн були знайдені сліди обробітку фінікових пальм. Але індійці вважають, що вони першими змогли дізнатися про корисні властивості, смакові якості цих плодів і одомашнили пальми. Як би там не було, фініки виростали на кожній з прописаних територій ще чотири тисячі років тому до нашої ери.

У країнах Стародавнього сходу фініки вважалися мало основою раціону, а єгиптяни виробляли з плодів алкогольні напої.

Сьогодні основними виробниками королівських фініків є Іран, Ірак, Саудівська Аравія, Сирія, Алжир, Туніс, Бахрейн і Арабські Емірати.

Користь і шкода

До Росії ці плоди надходять у вигляді сухофруктів,і в багатьох країнах їх їдять саме так. Користь сушених фініків відома з незапам'ятних часів, і вони не вважаються шкідливими. Ці плоди, незважаючи на те що в них міститься багато цукру, показані для застосування людям, хворим на діабет. Вся справа в тому, що це не звичний нам цукор, а глюкоза і фруктоза, які не здатні різко піднімати рівень цукру в організмі, але надовго залишають відчуття ситості. Користь сушених фініків доведена науково, і медики часто рекомендують їх до застосування в таких випадках:

1. Великі розумові навантаження. Вважається, що описувані плоди здатні підвищити працездатність клітин мозку до двадцяти відсотків.
2. При виснаженні і високих фізичних навантаженнях всього три фініка здатні через півгодини після їх поїдання повернути енергію і сили навіть самому стомленому людині.
3. Захворювання дихальних шляхів.
4. Серцево-судинна недостатність. Фініки допомагають роботі серця за рахунок високого вмісту калію. Сили після тривалої хвороби швидше відновляться, якщо їх стабільно їсти.
5. Анемія, недокрів'я. У фініках багато заліза.
6. Харчові волокна і пектин підсилюють кишкову перистальтику, що служить профілактикою розвитку ракових захворювань. Також фініки здатні запобігти розвитку виразкових захворювань кишечника і шлунка.
7. При розладах нервової системи.
8. Для збільшення в чоловічому організмі кількості статевих клітин.
9. Вченими при дослідженні фініки були виявленіособливі речовини, які сприятливо позначаються на матці вагітної жінки, що, в свою чергу, знижує ризик передчасних пологів, полегшує процес народження малюка. також фініки корисні жінкам після пологів, Щоб матка швидше скоротилася, а організм відновився.
10. Для зміцнення стінок судин.
11. При морській подорожі знижується ризик заколисування і морської хвороби.
12. При частих застудах.
13. Для поліпшення травлення, усувають кишкові розлади.
14. При постійній роботі з комп'ютером фініки рекомендовані для зняття з очей напруги. Також вони корисні для зору.
15. Для поліпшення кровообігу, стабілізації артеріального тиску.
16. Для підвищення імунітету після курсового лікування антибіотиками.
17. Подовжують молодість і життя.
18. Для збагачення молока годуючої жінки вітамінами.
19. Очищають організм від канцерогенів, холестерину.
20. При хворобах внутрішнього вуха лікують запаморочення і набряк.
21. Запобігають розвитку артриту.
22. Знімають спазми і болі з м'язів.
23. У них містяться речовини, які здатні вбивати хвороботворні мікроби.
24. При карієсі і захворюваннях ясен.

Тепер ми знаємо, чим корисні фініки для організму. Рекомендується їх перед вживанням добре мити, так як на їх липку поверхню сідає багато бруду і пилу.

склад плода

У фініках міститься 24 амінокислоти, що у багато разів більше, ніж в інших фруктах. З них виділимо:

• триптофан - він уповільнює старіння, врівноважує психічний стан при нервових розладах, позбавляє від безсоння, стимулює роботу мозку;
• глютаминовая амінокислота нейтралізує зайву кислотність шлунка, і цим усуває і запобігає появі печії.

Що ще є в фініках корисного?

• жири - 0,5%;
• масло - 0,5%;
• цукор - близько 60%, але він є нешкідливим, тому що складається з фруктози і глюкози, не шкодить зубам, не протипоказаний при діабеті;
• білки - приблизно 5,5%;
• мінерали і солі (мідь, залізо, кальцій, фосфор, натрій, калій, магній, цинк, алюміній, кадмій, марганець, сірка, бор, і інші);
• вітаміни В, А, С;
• селен (знижує ймовірність захворювання на рак);
• пектин;
• волокна харчові;
• фтор;
• бета-каротин.

Енергетична цінність

Багатьох цікавить, скільки калорій в королівськомуФинике. Можете сміливо його споживати замість інших солодощів, так як ці плоди низькокалорійні. У ста грамах пальмових ягід міститься від 142 до 274 калорій, а якщо вони в'ялені або підсушені, то побільше, близько 340. Зміст сухих речовин в фініках становить від 40 до 77 відсотків.

висновок

Отже, ми розібралися в складі, калорійності,корисні властивості фініків. Також ми дізналися про те, де ростуть ці плоди. Чому варто вибрати саме королівський фінік? Вся справа в тому, що він більше звичайного в два рази, тому більш м'який, краще і довше зберігає свої смакові якості. Багато хто вважає, що саме тому цей вид більш смачний і красивий!