Картопля фрі - це смачне, але калорійне блюдо. Таку страву просто обожнюють діти. Хоча насправді картопля, приготована таким чином, не особливо корисна. Але з неї можна приготувати різні страви. У нашій статті ми розглянемо різні салати з картоплею фрі, рецепти з фото будуть представлені нижче.
«Вегетаріанський»
Таке блюдо сподобається тим, хто не їсть м'ясо. Також страву зацікавить всіх, хто дотримується дієт. Цей салат практично легкий. Але калорійність збільшується за рахунок картоплі фрі.
Велика кількість овочів порадує багатьох дівчат. Заправка для салату вельми оригінальна, в її основі - йогурт.
Для приготування потрібно:
- два помідори;
- один перець (болгарський);
- пучок листового салату;
- 100 мл йогурту;
- 500 грам картоплі;
- сіль;
- півсклянки олії рослинного;
- перець мелений;
- стакан крохмалю;
- чайна ложка хрону чи гірчиці.
Як приготувати смачну страву з овочів:
- Вимийте картоплю, почистіть, наріжте соломкою (довгої і тонкої).
- Далі викладіть її на серветку, щоб прибрати зайву вологу.
- Після покладіть картоплю в друшляк, посипте картопляним крохмалем, струсіть зайве.
- Розігрійте сковороду з маслом, обсмажте соломку до золотистого кольору.
- Далі викладіть її знову на серветку. Це необхідно, щоб прибрати зайвий жир.
- Потім поперчіть, посоліть.
- Вимийте болгарський перець, помідор.
- Поріжте томат кружечками.
- Перець очистіть від насіння, наріжте, наприклад, кружечками.
- Салат вимити, обсушити, по тарілках розкладіть.
- Часник почистіть, подрібніть.
- З йогуртом змішайте часник, сіль, гірчицю (хрін), перець.
- На листя викладіть картоплю, овочі, полийте заправкою. Якщо буде бажання, то можете прикрасити страву зеленню.
"Пташине гніздо"
Таке смачну страву прикрасить святковий стіл. У приготуванні салат з картоплею фрі і куркою готується не дуже просто, але результат порадує близьких. Цю страву багате білками. У його складу входить не тільки курка, яйця, а й печериці, шинка.
Як приготувати салат з картоплею фрі? З фото представлена інструкція по створенню цієї страви. Страва готується дуже просто. Для приготування знадобиться:
- 200 грам печериць (маринованих), курячого філе;
- три штуки яйця, картоплі;
- плавлений сирок;
- сіль;
- майонез;
- 50 грам шинки;
- трохи часнику;
- зелень;
- перець.
Приготування страви:
- Наріжте картоплю соломкою (дрібної).
- На розігрітій сковороді підсмажте її, відкладіть остигати.
- Зваріть яйця, відокремте жовтки від білків.
- Відваріть курку, наріжте соломкою.
- Білки натріть на тертці.
- Наріжте соломкою шинку.
- Поріжте дрібно гриби.
- Далі змішайте в окремій ємності плавлений сирок, жовтки і майонез.
- З отриманої маси сформуйте яйця.
- Змішайте білки, шинку, курку і печериці. Заправте майонезом, посоліть, поперчіть.
- Отриманий салат викладайте невеликими гірками, прикрасьте з боків картоплею. Вона буде імітувати гніздо птахів. Зверху покладіть яйця, які ви зробили з плавленого сиру.
Смачна страва під назвою «Їжачок»
Зараз розглянемо ще один рецепт салату з картоплею фрі. Готується страва досить швидко.
Для приготування потрібно:
- 300 грам курячого філе;
- 4 яйця;
- 200 грам морквини по-корейськи;
- два огірка;
- 70 грам картоплі фрі;
- маслини;
- 30 грам сиру (для прикраси).
- майонез;
- перець;
- сіль.
Салат з картоплею фрі - процес приготування в домашніх умовах:
- Наріжте соломкою огірки.
- Далі точно так же поріжте яйця.
- Відваріть курячі грудки, наріжте їх, посоліть.
- Заправте майонезом, перемішайте.
- На тарілку викладіть салатну масу у формі їжака, зверху покладіть картоплю, потім моркву. Мордочку нашого "звірка" посипте сиром. З маслин зробіть очі і голки.
- Грибочок зробіть з половинки яйця. Капелюшок виконайте також з нього. Тільки заздалегідь замочіть яйце в міцній заварці на п'ятнадцять хвилин.
«Завірюха»
Зараз розглянемо, як ще можна приготувати салат з картоплею фрі.
Для готування будуть потрібні:
- два солоних огірка;
- три картоплини (великі);
- 70 грам зеленого консервованого горошку;
- десять печериць,
- 100 грам шинки;
- два яйця;
- 50 грам сиру;
- сіль;
- майонез (2 столові ложки);
- пучок цибулі зеленого;
- рослинне масло для смаження картоплі.
Процес створення:
- Спочатку картопля очистіть, промийте, соломкою наріжте. Обсмажте до золотистого. Посоліть. Після остудіть.
- Наріжте грибочки соломкою, обсмажте. Далі посоліть. Дайте охолонути.
- Відваріть яйця, очистіть, наріжте.
- Огірки теж наріжте дрібненько.
- Соломкою поріжте шинку.
- Сир натріть на тертці.
- Лук промийте, дрібненько наріжте.
- Викладіть в тарілку спочатку яйця, солоні огірочки і шинку. Далі додайте гриби, горошок.
- Після заправте майонезом, перемішайте. Поверх викладіть фрі, посипте тертим сиром і цибулею.
Салат "Дагестанський"
Таке блюдо оцінять чоловіки. Хоча велика кількість овочів сподобається і жінкам. Створити таку страву своїми руками досить просто.
Щоб приготувати салат з картоплею фрі, будуть потрібні:
- морква;
- буряк;
- капуста;
- сіль;
- майонез;
- картопля фрі (грам 300);
- 250 грам смаженого м'яса.
Приготування страви з картоплі і м'яса в домашніх умовах
- Нашинкуйтекапусту тонко.
- На великій тертці натріть моркву, буряк.
- Картопля наріжте довгими, тонкими шматочками. Обсмажте на сковороді.
- М'ясо порізати шматочками (невеликими). Після обсмажте на сковороді.
- Далі на кругле блюдо викладіть всі інгредієнти. Майонез налийте в центрі.
висновок
Тепер ви знаєте, як робити салати з картоплею фрі. Рецепти з фото допоможуть зрозуміти всі премудрості приготування. Бажаємо вам успіхів у кулінарній справі!
