مع مساعدة من الفطر يمكنك إنشاء تحفة كاملة إلى مائدة الطعام. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى معرفة وصفات سلطة الفطر سلطة.
العطل ليست فقط الأيام التي تستطيع فيهاالاسترخاء من العمل وتكريس نفسه للعائلة والأعمال المفضلة. بالنسبة للمرأة ، فإن الإجازة هي اختبار آخر ، والحاجة إلى إظهار مهاراتك في الطهي. سوف تساعدك على إثبات الخاص بك صفة فطر سلطة الطهي الفن.
المكونات
توفر وصفة مرج الفطر سلطة للاستخدام من المنتجات التالية:
- 3-4 بطاطا صغيرة مسلوقة
- 1-2 الجزر المسلوق
- 250-300 جرام من لحم الدجاج المسلوق
- 250-300 غرام من الفطر المخلل
- 3 بيضات مسلوقة
-mayonez
- الخيار مخلل
- الشبت والبقدونس والبصل الأخضر
إعداد وجبات الطعام
سلطة الطهي الفطر مع الفطرالأفضل في التخزين العميق. مناسبة لهذا الغرض ، على سبيل المثال ، مقلاة أو طبق زجاجي لفرن الميكروويف. قبل التحضير مباشرة ، إعداد الحاوية. للقيام بذلك ، يمكنك إما أن تشحم الطبق بالزيت النباتي ، أو قم بتغطيته بغشاء غذائي.
بعد ذلك ، قمنا بنشر عيش الغراب بالقبعات إلى أسفل المقلاة. للحصول على سلطة فمن الأفضل استخدام الفطر. سلطة الفطر مرج مع الكعك سيكون أكثر صعوبة في الطهي.عند اختيار عيش الغراب ، فإن الشيء الرئيسي هو النظر في تاريخ انتهاء الصلاحية وشراء فقط جودة المنتج واختبارها. أيضا يجب أن نتذكر أن بطلان الفطر هو للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة ، وكذلك للأطفال الصغار. ولا ينصح الأشخاص الأصحاء بتناول أكثر من 150 غراما من الفطر في اليوم الواحد. على الرغم من أن الفطريات ، في الجرعات المعتدلة ، تعد مصدرا ممتازا للبروتين ومختلف المواد المفيدة.
بعد أن كان الفطر في وعاء ،من الضروري قطع الخضر (ما عدا أوراق الخس) وتعبئته بالفطر. ومن المهم أن الأخضر يغطي الفطر تماما. طبقة من المروج الخضراء مع المايونيز. ومن هذه الطبقة يجب استخدامه بشكل أكثر حرصًا ، مما يجعله غير سائل جدًا.
بعد هذا ، لا بد من صر على مبشرة كبيرةالجزر المسلوق ووضعها على طبقة من اللون الأخضر ، ويسقي مع المايونيز. على أعلى الجزر ، تحتاج أيضًا إلى صنع شبكة مايونيز ، على الرغم من أن هذه الطبقة من المايونيز ستحتاج إلى أكثر من السابق.
تتكون الطبقة التالية من سلطةخيار مخلل. للتأكد من أن السلطة لم تكن مبللة ، يجب تقليص الخيار المفروم قليلاً قبل وضعه على طبق. الضغط قليلا أسفل الخيار ، مرة أخرى من الضروري جعل المايونيز الصافي.
بعد الطبقة التالية تحتاج إلى قطع رقيقةمع لحم الدجاج المسلوق ووضعه في طبق على الخيار المخلل. ويمكن استبدال لحم الدجاج ، إذا رغبت ، مع لحم الخنزير أو لحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير. طعم سلطة لا في الأقل تتدهور.
بعد طبقة من اللحم يجب عليك وضع البيض المسلوق على طبق مبشور ووضعه فوق الدجاج. بعد ذلك ، قم بتوصيل الماء بالمايونيز.
وأخيرًا ، انتقل إلى الطبقة الأخيرة -البطاطا. أولا تحتاج إلى صر البطاطس على مبشرة ثم يرش طبقة من البيض المسلوق. ويسقى أيضا مع المايونيز. من الأفضل عدم تناول الملح ، لأن المايونيز والخيار المملح يحتويان على الملح.
بعد ذلك ، من المستحسن ترك السلطة لفترة (عدة ساعات) للوقوف في الثلاجة.
تخدم أطباقك
يوفر وصفة للسلطة مرج الفطرقبل التقديم لزخرفة الطبق. للقيام بذلك ، وضعت على طبق من أوراق الخس الطازج. ثم قم بتشغيل نفس القدر من محتويات الأواني مع مرج الفطر. ويمكنك القيام بكل هذا كما كان من قبل وصول الضيوف ، ومباشرة على الطاولة. وبفضل زيت الخضار أو فيلم الطعام ، ستظهر الفسحة الخضراء مع الفطر على طاولتك في الفلاش.
كما يمكنك أن ترى ، وصفة سلطة لمشروم عيش الغراب بسيطة للغاية ، ولكن في نفس الوقت هذا الطبق ليس فقط لذيذ للغاية ، ولكن أيضا سوف تزيين طاولتك بمظهرها ، وسوف تدهش بالتأكيد الضيوف.
