القرع هو ثمرة عالمية. حتى في حمية الطفل الصغير ، يجب أن يكون حاضراً. لماذا؟ نعم ، لأن اليقطين يحتوي على العديد من العناصر المفيدة. وأي منها؟ لنكتشف ذلك.
يحتوي اليقطين على عناصر مفيدة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والسيليكون والفيتامينات (B1 ، C ، T ، E ، B2 ، K ، B6 ، PP ، A) ، وكذلك بيتا كاروتين.
كل هذه المكونات تسهم في السليمتطور جسم الطفل ونموه. تساعد العناصر النزرة على تطوير الجهاز العصبي والجهاز العضلي الهيكلي وتقوية الجهاز المناعي. كما أنها تمنع حدوث العمليات الالتهابية. بيتا كاروتين يؤثر إيجابيا على رؤية الطفل.
اليقطين يحتوي على الألياف الممتصة جيدا ،وكذلك كمية كبيرة من الماء. لذلك ، فهي مناسبة لإطعام الأطفال والنظام الغذائي. الخيار الأفضل هو اليقطين المهروس للأطفال. وصفة بسيطة جدا. لذلك ، ستكون كل أم قادرة على طهي مثل هذا الطبق للطفل. هناك العديد من الخيارات لإنشاء مثل هذا الطعام للأطفال.
قبل طهي القرع هريس لحبيبي ، عليك أن تعرف متى يجب أن تدار. يجب أن يظهر اليقطين ، مثله مثل أي أطعمة مكملة ، تدريجيًا في نظام الطفل الغذائي. للدخول ، يجب أن تبدأ بملعقة صغيرة. يخلط القرع المسلوق مع الخليط أو حليب الأم. بعد الاختبار الأول ، تحتاج إلى مراقبة رد الفعل.
عند إعطاء الطفل قرع هريس للأطفال ،الذي وصفه سوف وصف أدناه؟ يتم تقديم مثل هذه الوجبة في حمية الطفل مباشرة بعد التفاح والكوسة والقرنبيط. شخص ما يفعل ذلك في أربعة إلى خمسة أشهر. بعض في وقت لاحق. يعتقد الخبراء أنه من الأفضل البدء بتغذية الأطعمة التكميلية في ستة أشهر.
بالطبع ، أسهل طريقة لشراء جرة الانتهاءالهريس وإطعام الطفل. ولكن في هذه الحالة لا توجد ضمانات لجودة المنتجات ومعالجتها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستبعد الهريس النهائي وجود الأصباغ والمواد الحافظة ، والتي ، بالمناسبة ، قد لا يتم الإشارة إليها على العبوة.
هريس محلية الصنع ، بالطبع ، سيتطلب الوقت والجهد البدني. لكنها ستكون صحية وطبيعية 100 ٪.
كيفية جعل اليقطين المهروس للأطفال؟ هناك العديد من الخيارات. لنبدأ مع واحد بسيط. لطهيها ، تحتاج إلى اليقطين والماء. يمكن أن تكون الفاكهة طازجة أو مجمدة.
قشر القرع أولاً ، ثم اقطعهشرائح ، وملء بالماء. بعد ذلك ، ضع القدر مع البطاطا المهروسة في المستقبل على النار ، أغلق الغطاء. يخنة محتوياته على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. عندما تكون الثمرة طرية ، يصبح الطبق جاهزًا. بعد ذلك ، يمكن صرف الماء. امسح القطع النهائية من خلال غربال جيد. يمكنك استخدام خلاط لهذه الأغراض.
ولكن احترس من الألياف. عند إرضاع طفل من هذا النوع ، يمكن رفض الطعام من قبله بسبب الشعور بشيء صلب وغير مألوف. لا يتم استبعاد ظهور حتى منعكس هفوة.
هذا الطبق مناسب للأطفال من سن 4 سنواتاثني عشر شهرا. الشبت ، الذي يتم تضمينه في اليقطين المهروس للأطفال ، الوصفة التي نصفها الآن ، سيساعد على تقوية الجهاز الهضمي ، وكذلك إنقاذ الطفل من الانتفاخ.
المكونات:
• رشة من الشبت الأخضر المفروم ؛
• لب اليقطين.
• القليل من الخليط أو حليب الثدي للتخفيف.
كيف لطهي القرع المهروس للأطفال؟أولاً ، غلي المكونات الرئيسية في غلاية أو مقلاة مزدوجة. يمكنك أيضا خبز في الفرن. ثم تغلب على اليقطين في خلاط الشبت ، تخلط حتى تصبح ناعمة. إذا كانت البطاطا المهروسة سميكة للغاية ، أضف حليب الأم أو بضع قطرات من الخليط.
استخدم فقط تفاحة خضراء لهذا الطبق.هذه الفاكهة ليست حساسة ، كما أنها تحتوي على فيتامين C أكثر من الأحمر. يجب أن تكون النسب 1: 1. على الرغم من أنه يمكنك طهي البطاطا المهروسة وفقًا لتفضيلاتك.
المكونات:
• التفاح الأخضر.
• اليقطين.
كيف لطهي القرع المهروس والتفاح للأطفال؟ قم بتسخين اليقطين أولاً. هذا ضروري حتى يصبح الجنين ناعمًا. ثم قشر وهرس اللب.
قشر التفاح من الجلد والبذور. بعد ذلك ، تطحن البطاطا المهروسة بشكل منفصل. ثم يخلط مع كتلة اليقطين. إذا كنت ترغب في تنويع الطبق ، يمكنك استبدال التفاح بموزة.
بالطبع ، في الصيف لإطعام الطفل هريس ليست كذلكتعويض العمل. ولكن ماذا تفعل في فصل الشتاء عندما تختفي الخضروات؟ بالطبع ، الأمر يستحق التخزين المسبق لهم ، والتجميد. على الرغم من أنك تستطيع أن تفعل خلاف ذلك. كيف؟ يمكنك إعداد البطاطا المهروسة على الفور لفصل الشتاء.
المكونات:
• حول كوب من السكر (البني) ؛
• اليقطين الناضجة المتوسطة ؛
• لتر من الماء ؛
• قرصة من القرنفل.
• 200 غرام من التوت البري.
عملية الطبخ:
1. في البداية قشر بذور اليقطين والألياف. بعد ذلك ، اقطعها إلى نصفين ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. اخلطي الماء مع السكر في وعاء مطلي بالمينا.
3. ثم ضع شرائح القرع هناك.
4. ثم توضع على الموقد ، وتغلي مع التحريك باستمرار.
5. قم بعصر العصير من التوت البري وأضفه إلى اليقطين. طبخ لمدة عشرين دقيقة.
6. أضف حبات القرنفل خمس دقائق قبل طهيها.
7. ثم استنزاف المياه. طحن المكونات الصلبة في الخلاط.
8. بينما تبرد البطاطا المهروسة ، تُغلى الجرار والأغطية وتجف في فرن ساخن.
9. ثم ضع البطاطا المهروسة في الجرار. بعد ذلك ، المكونات.
نحن نقدم لك خيارًا آخر من البطاطا المهروسة. بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، نحتاج إلى كوسة أخرى. يتم إعداد الطبق ببساطة وبسرعة كافية.
المكونات:
• اليقطين (غرام 150) ؛
• 100 غرام كوسة.
• كوب من الحليب ؛
• خمسة عشر غراما من الزبد ؛
• الملح (رغم أنه من الأفضل للأطفال عدم الملح).
البطاطا المهروسة:
1. غسل الخضار جيدا ، قشر ، والبذور.
2. بعد أن تقطع إلى قطع صغيرة.
3. ثم ضع الخضروات المفرومة في مقلاة ، صب الحليب.
4. بعد الملح. طبخ لمدة ثلاثين دقيقة على نار خفيفة.
5. ثم ، خفقت الخضروات المعدة في هريس مع خلاط. ثم ، قبل التقديم ، أضيفي الزيت ونقله إلى طبق.
كيفية جعل حساء اليقطين المهروس للأطفال؟ الآن سوف نقول. أولاً ، تحضير المكونات الصحيحة. للطبخ ستحتاج:
• 30 غراما من الجزر والكرنب والبطاطا ؛
• 100 غرام من اليقطين.
• الزيت النباتي (ملعقة صغيرة) ؛
• الملح
• غصن من الشبت.
• ماء (50 مل).
طريقة التحضير:
1. اغسل جميع الخضروات والأعشاب أولاً. ثم قشر وختم ناعما.
2. بعد ذلك ، تملأ بالماء ، وتغطي مع غطاء. ينضج لمدة عشرين دقيقة.
3. اخفقي البطاطا المهروسة مع الخلاط ، ثم أضيفي الزيت النباتي. بعد الملح وتخلط.
الآن سوف نخبرك بكيفية طهي طبق اليقطين مع اللحم.
المكونات:
100 مل من الماء
• 150 غرام من اليقطين.
• الزيت النباتي (ملعقة صغيرة) ؛
• الملح
• 50 غ من لحم الدواجن.
طريقة التحضير:
1. أولا ، غسل اليقطين وقشر ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. بعد ذلك ، يضاف الماء إلى اليقطين ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح طرية.
3. بعد غسل اللحوم ، وعملية وقطع. بعد الغليان حتى ينضج اللحم.
4. فوز اليقطين واللحوم في الخلاط. يمكنك القيام بذلك معًا وبشكل منفصل ، ثم الاختلاط.
5. ثم يضاف الزيت والملح وتخلط الطبق.
المكونات:
• 50 مل من الماء ؛
• 150 غرام من اليقطين.
• 100 غرام من الكمثرى ؛
• السكر.
طبخ طبق لذيذ للأطفال:
1. غسل اليقطين ، قشر. ثم قطع القطع. بعد صب الماء على اليقطين ، والغطاء. ينضج لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح طرياً.
2. ثم اغسل الكمثرى وقشر. بعد ذلك ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
3. بعد الجمع بين اليقطين والكمثرى ، اخفق في الخلاط حتى هريس. إذا أردت ، يمكن تحضير طبق الطفل قليلاً.
من الأفضل البدء في إعطاء هذا الطبق للأطفال من 10 أشهر.
سوف تكون مطلوبة للطبخ:
صنع البطاطس المهروسة للطفل:
1. غلي القرع لتليين ، إضافة الحليب.
2. ثم صب السميد. طبخ لمدة خمس دقائق.
3. ثم إزالة من الحرارة. ثم فاز مع خلاط.
4. انتظر حتى يبرد الهريس. ثم يمكن أن تعطى للطفل.
1. في المعجون ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت النباتي. يتم امتصاص الكاروتين بشكل أفضل ، بالطبع ، مع الدهون.
2. يمكن إعطاء هريس اليقطين من أربعة أشهر. ومع عصيدة الأرز أو اللحم - حوالي ثمانية أشهر.
3. الماء الذي تم فيه تحضير اليقطين يمكن استخدامه لصنع الحساء للأطفال.
4.تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الخضار النيئة بأي حال من الأحوال. هذا المنتج ثقيل للغاية بالنسبة لمعدة الطفل. من الممكن أن يصاب الطفل بعد الإسهال أو عسر الهضم بعد تناوله.
Теперь вы знаете, как приготовить пюре из тыквы للأطفال الرضع. كما ترون ، هناك العديد من الخيارات لإنشاء. لا يستحق كل هذا العناء لإساءة استخدام مثل هذا السحر. منذ الطفل من الاستخدام المتكرر قد يتطور "اليرقان كاروتين". هذا كل ما يمكن قوله حول كيفية صنع اليقطين المهروس للأطفال ، الوصفة التي (وليس واحدة) درسناها في مقالتنا.
