/ / كيف يمكنني عمل يخنة الليمون؟

كيف يمكنني عمل كومبوت الليمون؟

كومبوت هو مشروب يعتبرمنتج الحلوى. يتم استخدامه في شكل ساخن وبارد. لتحضير هذا الحقن ، يتم استخدام التوت والفواكه المختلفة في أي مجموعة. أحد الخيارات هو الليمون المطهي. هناك أساطير حقيقية حول خصائصها. هذا هو السبب في زيادة اهتمام هذا المنتج في كثير من ربات البيوت.

معطر بارد

في روسيا ، عرفوا عن الكومبوت لفترة طويلة.صحيح ، ثم تم استدعاء هذا المنتج بشكل مختلف - Uzvar. تم تحضيره من الفواكه المجففة وخدم ليلة عيد الميلاد على المائدة الاحتفالية. بمرور الوقت ، بدأ الناس ينظرون إليه على أنه مشروب غازي لطيف ، وبعد ذلك بقليل تعلموا رؤيته على أنه مفيد. مع ظهورها على رفوف متاجر الفاكهة الغريبة ، أصبحت يخنة الليمون شائعة جدًا. ساعد هذا المنتج المحصن منخفض السعرات الحرارية المرء على تحسين الصحة ، بينما بالنسبة للآخرين كان وسيلة مثالية لإرواء العطش.

يخنة الليمون

صنع يخنة الليمون أمر بسيط للغاية. للقيام بذلك ، ما عليك سوى:

120 جرام من السكر و 1 ليمون كبير في 3 لترات من الماء.

تتكون العملية من الخطوات التالية:

  1. أولاً ، يجب غسل الثمرة وتقطيعها إلى نصفين ثم عصرها منها.
  2. انقلي القشر المتبقي في قدر ، واسكبيه بالماء البارد ، وأغلي المزيج واطهيه لبضع دقائق.
  3. في هذا الوقت ، يجب تسخين السكر في مقلاة جافة حتى يبدأ في تغيير اللون ويذوب.
  4. بعد ذلك ، يجب سكب السائل الناتج في مقلاة ويقلب جيدًا.
  5. أضف عصير وحاول إذا كان المنتج حلوًا بما فيه الكفاية. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة السكر دون علاج مسبق.

بعد ذلك ، يجب تبريد الحقن المحضر. سيكون الليمون المطهي خلاصًا حقيقيًا في أي حرارة ، وسيساعد أيضًا على استعادة قوته بعد يوم شاق.

فيتامينات للاستخدام المستقبلي

للحصول على أداة فريدة في متناول اليد دائمًا ،تحاول ربات البيوت المغامرات حصاد كومبوت من الليمون لفصل الشتاء. يمكن القيام بذلك بطرق مختلفة ، ولكن في الآونة الأخيرة ، لسبب ما ، أصبح الخيار الذي يستخدم فيه الكوسا مع الحمضيات شائعًا جدًا. يدعي الكثيرون أن المنتج الناتج يشبه رائحة الأناناس.

يخنة الليمون لفصل الشتاء

للعمل ، تحتاج فقط إلى 4 مكونات:

3 ليمونات و 2 لتر ماء ونصف كيلو سكر و كوسة طازجة.

لإعداد المنتج ، تحتاج إلى اتخاذ عدة خطوات:

  1. أولاً ، يجب تحضير الثمار.مع الليمون ، تحتاج إلى قطع القشر. صحيح ، إذا كان شخص ما يحب ضخًا أكثر قابلية ، فلا يمكن القيام بذلك. قطع الفاكهة المتبقية إلى دوائر. يجب تقشير الكوسة وإزالتها منها جميع البذور مع الألياف. يجب قطع اللب المتبقي إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. اصنع شراب من الماء والسكر.
  3. يتم طي المنتجات المسحوقة إلى برطمانات.
  4. نصبهم بمحلول حلو ساخن ونلف.

بعد ذلك ، يجب قلب العلب المختومة رأسًا على عقب ، وانتظر حتى تبرد تمامًا ، ثم يتم تخزينها في مكان بارد.

متعة الحمضيات

عطلة الذوق الحقيقية ستكون منالبرتقال والليمون. في الواقع ، يحتوي لب الثمار على كمية مزدوجة من الفيتامينات ومواد البكتين ومضادات الأكسدة والمكونات الأخرى المفيدة لجسم الإنسان.

مطهي البرتقال والليمون

لتحضير مثل هذا المنتج ليست صعبة. ما عليك سوى: لليمين 3 برتقال ، وزوجين من لترات الماء و 1.5-2.0 كيلوغرام من السكر.

طريقة تحضير المشروب تشبه إلى حد كبير الخيارات السابقة:

  1. أولاً ، يجب تقشير الفاكهة.
  2. بعد ذلك ، يجب شطفها بالماء المغلي ، ثم غسلها بالماء البارد.
  3. قطع اللب بلطف على شكل دوائر وإزالة جميع العظام.
  4. ضعها في مقلاة وأضف السكر.
  5. حرك الأطعمة مع الحرص على عدم إتلاف شرائح الحمضيات.
  6. صب الماء المغلي على محتويات المقلاة ، وضعها على الموقد وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا.
  7. أغلق الوعاء بغطاء وأخرجه من الحرارة وانتظر حتى يبرد المنتج تمامًا.

خلال هذا الوقت ، يكون للمشروب الوقت الكافي لتحضير جيد. قبل الاستخدام ، يُنصح بالتوتر حتى لا تتداخل قطع اللب مع الاستمتاع.

مع التوت

من أجل طهي بعضيخنة الليمون الأصلية ، يمكن استكمال الوصفة بأي توت أو فواكه. الشراب جيد في أي مجموعة. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك الخيار حيث يتم استخدام مجموعة المنتجات التالية: 100 جرام من السكر لكل لتر من الماء ، و 25 جرامًا من لب الليمون و 200 جرام من الفراولة.

وصفة مرق الليمون

يتم إعداد هذا الكومبوت على النحو التالي:

  1. يجب أولاً فرز التوت وإزالته من كل ساق مع أوراق الشجر.
  2. بعد ذلك ، يجب غسل الثمار وتقطيعها إلى نصفين وخفضها إلى مقلاة بالماء البارد.
  3. أضف حلقات الليمون بسمك approximately سنتيمتر تقريبًا.
  4. ضعي المقلاة على الموقد ودعي محتوياتها تغلي. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  5. عند الانتهاء ، غطي الوعاء بغطاء واترك المنتج ليخمر.

من الأفضل استهلاك الشراب المبرد.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من مكعبات الثلج في الحرارة الشديدة. الرائحة الفريدة من الفراولة تجعل الطعم لطيفًا بشكل خاص ، والحموضة الخفيفة للليمون تمنح المنتج النهائي نضارة طال انتظارها.

يحب:
0
الوظائف الشعبية
التطور الروحي
طعام
ذ