Ние всички сме свикнали с полу-течни палачинки за тестовкус сладък вкус и доста мазна консистенция. Но готвенето е толкова богато на разнообразие от възможности, дори и напълно познати ястия.
Вкусихте ли вкусни питателни храни?от тиквички със сирене, чесън и заквасена сметана? Ако не, загубихте много. Тази проста рецепта не изисква много време и дори продукти, но резултатът ще надмине всички ваши очаквания. И ако сте готвили тиквички, рецептата със сирене ще донесе жажда за това ястие и ще даде не само нов солен вкус, но и ще го обогати с калций, протеини и витамини. За да направите това, имате нужда от около 3 големи тиквички или 6-8 млечни продукти, 100-200 грама твърдо сирене и 3 супени лъжици. л. брашно. Сол, черен пипер, заквасена сметана, зеленчуци, растително масло. Можете допълнително да добавите други подправки: куркума, червен пипер, сушени босилек.
Подготовка на
Нека започнем да подготвяме:тиквички, обелени от корицата, изрязани семена вътре, под течаща вода, а останалата плът се трие върху малка ренде, леко осолена и оставете да стоят половин час - четиридесет минути преди образуването на сок. През това време ми и ситно котлет зеленчуци, търкайте сирене, почистване и изстискване на чесън в купата. Сега изцедете сока от сока и в суха маса, разбийте едно пилешко яйце, добавете брашно, чесън, половин зеленчуци и сирене и омесете тестото. Ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция, можете да излеете брашно или напротив, излейте малко кефир. За нашите палачинки с тиквички и сирене имаше време да се пекат и да се получи устна поливане на червената кора, първо е необходимо да се измие добре тавата в тиган. С помощта на една супена лъжица, разпространението на тестото върху него и веднага формират краищата, така че те да имат правилната овална форма. Фрай до готовност, обърнете се към другата страна и направете същото. Палачинки с тиквички и сирене трябва да се сервират със специален сос: за него сметана или майонеза трябва да изстискате малко чесън и да налеете малко зеленчуци, разбъркайте добре.
нюанси
Има още една оригинална опция, катода готви палачинки с тиквички и тиквички. За него и ние се нуждаем от домати, които трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на тънки пръстени. Тестото се приготвя напълно по същия начин като първия вариант, но нюансите се въвеждат в процеса на пържене в тиган. Когато бухти мозък сирене ще започне да кафяво само от едната страна са поставени върху парче сирене и домати, в който времето на термообработка да се стопи и по този начин се осигури слой доматен продукт. И че такова пълнене беше в средата, като добави още малко тесто. Тиквата палачинки със сирене - това е изключително променливост ястие, така че всяка жена може да подобри тази рецепта да ви хареса. Така че, вместо домат, можете да използвате всичко: шунка, краставица или патладжан. Във всеки случай, комбинацията трябва да е много успешна и да направи ястието още по-добре. Бон апетит!
