Кой не обича кифлички с кондензирано мляко?Със сигурност има много малко такива хора. В крайна сметка, свежият сладкиш с чаша кафе или горещ шоколад е най-желаната закуска, която дава много сила и придава добро настроение.
И така, как се приготвят кифлички с кондензирано мляко? Има много начини да изпечете такива вкусни и деликатни продукти. Най-популярната и лесно достъпна опция ще бъде представена в момента.
Можете да готвите такива продукти, като използватеразличен тест. Най-вкусните и висококалорични кифлички с кондензирано мляко обаче се получават от богатата мая. Омесването му е доста проблематично и дълго. Но готвачите казват, че си заслужава.
И така, какви съставки трябва да бъдат закупени, за да се приложат рецепти за кондензирано мляко у дома? За да приготвите вкусни сладкиши трябва да закупите:
Кифличките с кондензирано мляко от тесто с мая се правят доста дълго време. На изхода обаче определено ще получите вкусно и деликатно домашно печене, което със сигурност ще се хареса на всички домакинства.
И така, да омесваме основата на маслото, пиейкивода се смесва с топло краве мляко и след това към тях се прибавят 15 г гранулирана захар. След щателно смесване на компонентите, към тях се добавя незабавна мая в гранули. В тази форма продуктите се оставят настрана за 12-17 минути. На следващо място, пилешките яйца се разбиват на същите ястия, добавя се фина захар, трапезна сол и качествен крем маргарин. Между другото, последният компонент е предварително омекотен на слаб огън (стопи се, но не напълно).
Смесвайки съставките с ръце, постепенновъвежда се пшенично брашно. След интензивно месене на продуктите се получава меко тесто с мая. Покрива се първо с чиста памучна кърпа, а след това с обикновен капак. В тази форма основата се поставя в топла стая. За да получите тестото, то се държи настрана за около час (до един час и половина). В този случай продуктът се месят на ръка на всеки 15 минути. Това е необходимо, така че вдигнатото тесто да се утаи и да стане по-порьозно.
Кондензираните кифлички се образуват много бързо.Маслено-масленото тесто се овкусява със слънчогледово масло и след това се разточва на слой с дебелина 1,5 см. След това основата се нарязва на кръгчета с диаметър до 7 см. След това в центъра на всеки продукт се поставя по една десертна лъжица варено кондензирано мляко.
След описаните действия от кръг за пълнене се оформя топка. В същото време се уверете, че кондензираното мляко остава вътре.
След като оформят всички продукти, те се подреждат върхулист за печене или други прибори, предназначени за фурната. По желание полуготовите продукти можете да намажете с яйчен жълтък. В тази форма кифличките се оставят на топло за 20 минути. През това време те трябва да станат по-великолепни.
Кифличките с кондензирано мляко трябва да се пекат във фурната за около 40-60 минути. В същото време те трябва да се издигнат добре, да станат розови и много вкусни.
Сега знаете как се изпълняват рецептитекондензирано мляко. След като всички сладкиши се изпекат правилно, те се изваждат от фурната. На следващо място, кифлите се почистват спретнато в голяма чиния. Ако се слепят, тогава първо трябва да бъдат разделени с помощта на шпатула или нож.
Сервирайте такива елементи на семейната масанеобходимо горещо. Само в този случай можете да се насладите на меки и нежни сладкиши. Макар и в студено състояние, кифличките с кондензирано мляко остават не по-малко вкусни. Можете да ги използвате с всякакви напитки. Въпреки това, най-често такива сладкиши се сервират на трапезата със силно кафе или сладък горещ шоколад (понякога с черен чай).
