Пилешки котлети с овесени люспи могат да бъдатготвя по различен начин. Но независимо от метода, който избирате, ще получите много удовлетворяващи и вкусни продукти във всеки случай. За да се уверите в това, ви препоръчваме да подготвите самата чиния.
За приготвянето на такива продукти няматрябва да купуват скъпи и чуждестранни продукти. В края на краищата домашните пържоли се правят от прости и достъпни компоненти, които могат лесно да бъдат закупени от всеки магазин.
И така, какви съставки трябва да направим деликатни пилешки котлети с овесени люспи? За да приложим представената рецепта, ще ни трябва:
Преди да оформите пилешко месоовесени люспи, е необходимо да се подготви ароматна месна основа. За да направите това, голямото яйце се бие с вилица, след което изсипете млякото и се разбърква добре. След като получиха хомогенна маса, върху нея се изсипват овесени люспи, а след това се покриват с капак и се оставят в продължение на 35 минути в топла вода. В същото време те започват да обработват кайма.
Лук и лук се отстраняват от люспите.Първият зеленчук, нарязан фино с нож или усукан в месомелачка, а вторият - търкат на ренде. След това и двата компонента се добавят към пълнежа и се смесват добре.
Когато овесените люспи набъбват в сместа за мляко и яйца, те се поставят с месо и подправки. В този състав, продуктите се смесват добре, докато се получи хомогенно пълнене.
Пилешки котлети с овесени люспи се образуватлесно и лесно. За да направите това, предварително подготвената база се вдига в размер на 2 големи лъжици и прави от нея малко дебел. Получените продукти се търкалят в галета и веднага се поставят в загрята тиган със слънчогледово олио.
Пилешките котлети с овесени люспи се пързалят от двете страни за 18 минути. В същото време всички продукти трябва да бъдат добре извлечени и внимателно изгорени.
След котлети от пилешко месоовес се пекат правилно, внимателно ги изважда от тигана и се поставят в голяма чиния. Към таблицата са представени само продукт в горещо състояние с всеки гарнитура. Например, идеален за пилешки котлети и картофи овес подходящ пюре, варени макарони или елда.
В овесените люспи такова ястие не се пържи, така чекато овес бързо изгаряше в масло. В тази връзка споменатият продукт се добавя директно към мляното месо. Такава добавка насърчава производството на меки и сочни продукти.
За да направим прости кюфтета, се нуждаем от следните продукти:
За готвене месна основа овесени ядкиизсипете в дълбока купа и след това напълнете с натурално кисело мляко за пиене без добавки, разбъркайте и оставете настрана за 25-35 минути. Посоченото време трябва да е достатъчно, така че овесените люспи да се надуят добре и да образуват лепкава каша.
Докато овесената каша се накисва в купа,пригответе месната маса. За целта добавете ситно нарязан лук към приготвеното пилешко месо (от гърдите), а също така добавете настърган картоф, риган, сол, сушен магданоз и черен пипер.
След смесване на компонентите им поставят овесена каша, предварително напоена с кисело мляко. След смесване на всички съставки се получава доста вискозна маса, която веднага се използва за формоване на полуготови продукти.
Мляни котлети с овесени ядкиоформени по абсолютно същия начин като обикновените продукти от свинско или говеждо месо. За целта вземете приготвената месна маса в ръцете в размер на няколко лъжици (големи) и след това направете равномерна топка от нея, която след това леко се сплесква.
Преди термична обработка всички оформени продукти се навиват в ръжено брашно. Това е необходимо, така че котлетите да се хванат добре по време на пържене, както и напълно да покафенеят.
За пържене на котлети с овесени ядкипредварително загрят тиган с дебели стени с малко слънчогледово масло. Няколко продукта се подреждат в чиниите един по един и се запържват от всяка страна за 8-9 минути. В същото време полуфабрикатите трябва да бъдат напълно подготвени както в по-дебелите, така и отвън да покафенят.
Правильно приготовленные котлеты с овсяными зърнени храни, картофи и мляно пиле са много нежни и сочни. След като продуктите се запържат от двете страни, те внимателно се изваждат и разпределят върху чиниите. За да получите по-питателно и обилно ястие, варена паста или картофено пюре се поставят до домашните банички. Също така, салата от пресни билки и зеленчуци, подправена със заквасена сметана или майонеза, задължително се представя на такава вечеря.
Гответе пилешки котлети с овесени ядкиу дома е лесно. Ако искате да направите такова ястие по-ароматно, тогава можете да добавите пържени гъби или пасивиран лук и моркови към каймата.
