Сосът за месо у дома е доста лесен за приготвяне. Основното е да се спазват всички предписания и да се използват подходящи продукти.
Има много опции за създаване на такава ароматна превръзка. Ще разгледаме най-популярните и достъпни.
Вкъщи, за месо, което можете да направитесоса. В някои случаи обаче се изисква специална превръзка. Например, ако приготвяте свински ребра в пещта или на скара, тогава лукът и сосът от ябълка и чесън ще бъдат идеални за тях. За да приложите тази рецепта, трябва да закупите:
Готвенето на сос от месо у дома не отнема много време. За да видите това за себе си, помислете за стъпка по стъпка рецепта.
В дебел съд от чугун се разстиламасло и бавно го удави на слаб огън. След това, обелени лук и го нарежете на малки кубчета. Растително се разпространява в затоплена тенджера и се запържва за няколко минути.
Чесънът се прекарва през пресата и се изпраща на лука.Също така добавете сладък червен пипер и захар от цвекло в тавата, след това добавете доматен сос и сипете оцет. След смесване на съставките, те поставят гореща люта чушка (по избор), щипка сол и горчица на прах, както и всички други подправки и сушени билки.
След обелване ябълки от сърцевината и кори, те се нарязват на малки кубчета и се изпращат в тенджерата. Също така изстискайте сока от лимона поотделно и го изсипете в соса заедно със силен бульон от месо.
Довеждането на съдържанието на яхния до кипене, огъннамалете до минимум. Месният сос у дома изтънява за около един час. Може да се наложи да добавите още малко бульон или подправки в процеса на задушаването му.
Готовият сос се охлажда малко и се сервира към трапезата заедно със свински ребра.
Пържола - много вкусен и удовлетворяващ месен продукт, който често се сервира с малко сос. За да приготвите такава превръзка, препоръчваме да използвате следните продукти:
Как да приготвим месен сос у домаусловия? За да направите това, използвайте всеки некисел кетчуп. Разпределя се в дълбока купа, след което се добавят смлян пипер, кориандър и дафинов лист. След това натрийте обелените лук и скилидки чесън на ситно ренде. Те също се подреждат в обща купа, където впоследствие се изсипват захар и сол. След като смеси добре съставките, сосът се счита за напълно приготвен. Сервира се само охладено до трапезата.
Един прост месен сос у дома не изисква използването на труднодостъпни храни. За да направите дресинг от боровинки, трябва само да закупите следните съставки:
Сос от месни боровинки у доманаправени доста просто. Замразените плодове се изплакват, разклащат се много на сито и след това се поставят в тенджера. След това към тях се добавя захар и се добавят подправки. След като натрошат червената боровинка с разбивка, я слагат на малък огън и изчакват, докато пусне сок. След това в него се налива червено вино и се вари около 10 минути, докато сосът се сгъсти.
След като извадите яхнията от печката, добавете смляна към сосаканела, настърган корен от джинджифил, анасон, звезден анасон и лют чили. След като смесите продуктите, изчакайте да изстинат напълно. След това дресингът от червена боровинка се поднася на масата с месо.
Майонезата и доматеният сос са любимият дресинг на много хора. За да направите пълен сос от тях, предлагаме да използвате следните продукти:
Няма нищо сложно в приготвянето на такъв сос.Първо сложете майонеза върху пъдпъдково яйце в дълбока купа. Към него се добавя захарта и се разбива добре, докато се получи нежна маса. След това в същите ястия се разпространява естествен доматен сос.
Смесвайки отново съставките, те имат вкус.По желание към тях се добавят черен пипер, захар или сол. Също така отделете скилидките чесън и ги настържете. Като ги добавите към соса, се разбърква старателно.
Ако искате да получите по-ароматна превръзка, тогава непременно към нея ще се разнасят пресни билки. За това магданозът и копърът се измиват добре, след което се нарязват на ситно с остър нож.
