Популярна рецепта за "Чи-Чи". Технология за приготвяне на коктейли

От дълго време се смяташе за знак на добър тон.използването на всички видове напитки само в чиста форма. От началото на 19 век мнението на много хора по този въпрос се е променило. Това се дължи на изобретяването на продукт, известен по времето, наречен коктейл. Сред огромното разнообразие от такива напитки, рецептата за "Chi-Chi" понастоящем е подчертана. Какво е и как е подготвена? Заслужава си да говорите по-задълбочено.

Справедлива опция

Само преди сто години, служител на един отБарове на карибското крайбрежие измислиха смесена напитка и я нарекоха "Пина Колада". Коктейлът веднага се хареса на любителите на нискоалкохолни напитки в много страни по света. Но заради не съвсем обичайния състав, не всеки питейник можеше да си позволи да го готви. Ето защо, различни варианти на тази напитка започнаха да се появяват в коктейлни картички. Така светът стана известна рецепта "Чи-Чи". Той се различава от известния коктейл Пина Колада само с един компонент: към сместа се добавя водка вместо ром. В противен случай пълното спазване на оригиналната версия.

Рецептата "Chi-Chi" е много проста и изискваПриготвянето на напитката съдържа следните основни съставки: 1 чаша счукан лед, 120 милилитра сок от ананас, 45 милилитра водка, 30 милилитра кокосово мляко, 1 коктейл череша и 1 парче пресен ананас.

Технологията на приготвяне на сместа е проста:

1. В шейкъра първо трябва да излеете чаша лед. Можете да използвате филийки предварително сварени в кутии или да ги нарежете ръчно от един блок.
2. В същия контейнер се налива измерено количество сок, мляко и водка.
3. Шейкърът се затваря с капак и се разклаща енергично в продължение на няколко минути, докато сместа отвътре стане хомогенна.
4. Готовата маса се налива в коктейлна чаша.
5. Хванете парче ананас и череша на ръба.

Яжте тази напитка по-добре чрез сламка.

Подобен състав

Различните институции имат своя собствена рецепта"Чи-чи". Някои бармани си позволяват да направят някои промени и допълнения, като същевременно запазват основния състав на напитката. По аналогия такъв коктейл може да има следния състав: за 2 части кокосов крем - 3 части водка и сок от ананас, половин свеж банан.

Методът за готвене се променя малко:

1. Първо, използвайки блендер за превръщане на пулпа от банан в пюре.
2. След това комбинирайте всички продукти в шейкър и разклатете добре.
3. Сместа се изсипва в подготвеното стъкло.

Вкусът на тази напитка е по-мек и по-нежендобавка за плодове. Това не е точно „Чи-Чи”, с което много хора са свикнали. Но не забравяйте, че самият той е като коктейла Пина Колада. Това дава възможност на всеки да прояви въображение. Във всеки нов продукт има жар, а не фактът, че оригиналът винаги ще бъде най-добрият. Все пак всеки човек има свой вкус. Той може да определя приоритети и да прави избор.

"Чи-Чи" по нов начин

За любителите на използването на смесени напиткиекзотични компоненти ще бъде интересен чисто нов коктейл "Чи-Чи". Основната му разлика от предишните варианти е, че се приготвя в блендер. В този случай технологията използва механично смесване.

Съставът на продукта също е донякъде модифициран.За да се нуждаете от: 60 милилитра водка, половин чаша натрошен лед, 15 милилитра кокосов крем (или мляко) и ликьор Blue Curaçao, 100 грама свеж ананас, топка от ванилов сладолед и парче ананас.

За приготвяне на такава напитка е необходимо следното:

1. Поставете всички продукти в блендер и ги бийте, докато масата стане хомогенна и ефирна.
2. Изсипете сместа в чаша.
3. Украсете с парче ананас.
4. Сложете сламка.

Напитката се оказва много вкусна. Приятно е да се пие в топлината, тъй като вече се охлажда с външния си вид. Комбинацията от кокосов орех, ванилия и ананас перфектно отблъсква силата на водка и вкуса на ликьора.