Вкусна и здравословна храна може да се приготви у дома. Това ястие се нарича "гъба". Рецептата за супата е проста и не изисква специални умения. Предлагаме няколко варианта за готвене.
Гъби: рецепта с гъби гъби
Необходими съставки:
Технология на подготовката
Първа стъпка
Обработка на гъбите. Не се накисвайте.Бебе достатъчно, за да изсъхне и да изреже корена. Ако е необходимо, изплакнете капачката под водата. Нарежете големи гъби на няколко парчета. Изсипете определено количество вода в тенджера, доведено до кипене. Поставете готовите гъби и сол. Кук, докато не свърши. Обикновено 20 минути е достатъчно.
Стъпка 2
Обелете лука, картофите, морковите. Лук нарязан на кубчета, картофи с малки кубчета, моркови се разтриват.
Стъпка 3
Добавете картофите към гъбите. Изчакайте около 10 минути и поставете моркови и лук. Ако желаете, можете да запишете зеленчуци в растително масло. Пригответе ястието, докато го направите.
Стъпка 4
Оставете дафинов лист и подправки в края на готвенето. Оставете супата да престои 20 минути. Изсипете плочките и поръсете с билки. Можете да добавите заквасена сметана.
Гъби от сухи гъби: рецепта 
Състав за готвене:
Технология на подготовката
Благородни разновидности на гъби, като бяло,boletus, podberezoviki, са идеални за приготвяне на ястия "гъби". Рецептата за супа е много проста. Ще ви трябва тава със специално покритие, за да запържете зеленчуците или тиган. Поставете маслото, разтопете и изпържете гъбите в него. Сух продукт в началото, накиснете във вода, оставете да се надуе. Натиснете гъбите и ги поставете в маслото. След това нарязайте лука и морковите. Добавете ги към гъбите. Сол и черен пипер. Ако цялата течност се абсорбира и зеленчуците станат сухи, добавете още масло. Гъбите абсорбират колкото е необходимо. Можете да използвате ghee. Сега изсипете съставките с вода. Много силно изливане не си заслужава, гъбичките не трябва да са нито течни, нито плътни. След това поставете нарязаните картофи, опитайте солта. Гответе докато картофите са готови. Можете да хвърляте няколко непечени гъби заедно със зеленчуци. След изключване на огъня, добавете супа дафинов лист и след това, след около 5 минути, отстранете листата и gribovnitsu изсипва се в купички и сезон със заквасена сметана.
Гъби от шампанско: рецепта 
Какво трябва да готвя гъби супа:
Технология на подготовката
Как се приготвя гъбата? Рецептата е много проста.Започнете, като завъртите гъби и бекон през месомелачка. След това се запържва полученото пълнене в маслото. След 10 минути добавете нарязани моркови. Прехвърлете пържените продукти в тенджера, изсипете вода, сложете картофите, нарязани на кубчета. Ако желаете, можете да добавите лук. Гответе докато картофите са готови. За няколко минути преди края на готвенето, изсипете нарязания копър. Напълнете с майонеза или заквасена сметана.
