Яйце "Бенедикт", чиято рецепта се разглеждадолу, е много вкусна и задоволителна закуска, която нито дете, нито възрастен могат да откажат. Струва си да се отбележи, че такова красиво ястие може да се направи само за няколко минути. В края на краищата, при подготовката на тази закуска се включват само най-простите и лесно достъпни съставки, изискващи минимално време за топлинна обработка.
Яйце "Бенедикт": рецепта за обилна закуска
Необходими съставки:
- пшеничен или ръжен хляб - две тънки филийки;
- бекон или пушени нарязани - две плочи;
- обикновена сол - пълна лъжица;
- яйца малки пилета - две парчета;
- оцет ябълка шест процента - четири малки лъжици.
Яйце "Бенедикт": рецепта за готвене за бързо хранене
Печене на основните съставки:
За подготовката на такава обилна закуска можетеизползвайте както пшеничен, така и ръжен хляб. По този начин, филийки от хляб трябва да се поставят върху гореща тиган и пържени от двете страни с две плочи бекон или пушени нарязани на парчета. След това те трябва да се поставят върху плоска чиния (първо хляб и ароматно месо отгоре) и веднага да започнете готвенето яйцата се удряха.
Яйца "Бенедикт": рецепта за приготвяне на основната съставка
За да направите такова ястие, трябва да попълнитеметални ястия с питейна вода, добавете към нея пълна лъжица сол и малко ябълков оцет. След това гърнетата трябва да бъде поставена на силен огън и да доведе до кипене на течността. След това вземете две малки пилешки яйца, разбийте ги в купа или купа. Заслужава да се отбележи, че в този случай не можете да повредите жълтъка, в противен случай ястието няма да се окаже по желание. След това, като се разбърква една ръка с вряла вода (с помощта на вилица в кръгови движения), другата трябва да излея леко яйцата (последователно). Пригответе ги точно за една минута. След това тиганът трябва да се извади от чинията и яйцето се държи в него за около четвърт час. В същото време можете да направите холандски сос.
Необходими съставки:
- пилешки жълтъци сурови - три парчета;
- масло - сто осемдесет грама;
- лимонов сок - две малки лъжици;
- солта е щипка.
Яйце "Бенедикт": рецепта за готвене на вкусен сос
Трябва да се смесят три сурови пилешки жълтъкалимонов сок и сол. След това трябва да разтопите сто и осемдесет грама масло и леко да го охладите във въздуха. След това бичетата трябва да се поставят на парната баня и непрекъснато да се разбъркват, да се излива цялото разтопено масло към тях. За да повлияете на получената смес е необходимо, докато не получите гъста и кремообразна консистенция.
Яйце "Бенедикт": рецепта с снимка
Формиране на съдове:
След като всички съставки са готови,Необходимо е да извадите яйцата и да ги сложите върху бекон с парчета пържено хляб. Тогава цялата закуска се изисква да се излива с варен холандски сос и веднага сервира на масата.
