Природното вино от ябълков сок не есамо божествен вкус и аромат, но все пак има полезни свойства, но само в умерени дози. Самите ябълки са надарени с ценни микроелементи и витамини, всички тези вещества се запазват в напитката. За неговото подготовка не е нужно да сте велик винопроизводител и да имате специално оборудване, достатъчно за вашето желание и усърдие. Нека направим истинска здравословна напитка от прости съставки, които ще допълнят празничната трапеза и изненада с несравним вкус.
Подгответе суровини.Плодовете (ябълки 10 кг) избират един сорт и само свежи, без червей и гниене. Ние ги измиваме, нарязваме ги на две части, изрязваме ядрото с кости и го слагаме в емайлиран басейн.
Да започнем да стисваме сока.За тази цел можете да използвате сокоизстисквачка или натиснете. Изсипете готовата напитка в 10-литрова стъклена бутилка. Изсипете 1,5-литров захар и смесете. Покрийте с марля и оставете за три дни да ферментирате.
В края на краищата, кашата ще се издигне долуще има цял сок. Внимателно го разделяме и добавяме толкова захар. Изсипваме сока обратно в контейнера и инсталираме водния печат. Той се продава във всеки хипермаркет - това е специална шапка капаро с вградено стъкло и тръба. Оставете за около 30 дни за ферментация.
Имайте предвид, че нашето вино от ябълков сок не е такаТой съдържа дрожди - това е абсолютно чист продукт. Готовността на напитката може да бъде определена от броя на отделените мехурчета. Когато те напълно изчезнат, виното може да бъде пренаредено в мазето.
компонента:
Всички продукти се смесват добре помежду си.Благодарение на присъствието на сок от роб, вкусът на напитката ще стане още по-интересен и ще бъде наситен с цял куп миризми. Изливаме течност в контейнера и покриваме с марля. Оставете за 4 дни, след което поставете газовата тръба. Краят на тръбата се спуска в кофа с вода. Така че виното от ябълков сок трябва да продължи най-малко 60 дни.
Съставки:
Внимателно измити и нарязани ябълки,малко в определено количество кипяща вода, а върху масата да се инсталира тежка преса. В тази позиция издържайте течност в продължение на четири дни. След това сокът трябва да се филтрира, добавете мая, канела и лимонов сок.
Оставете ферментационната течност.Когато напитката спира да барбутира (ферментацията приключва), тя трябва да се разбърква и да се държи още три дни. След това сокът се филтрира и се изсипва в дървена цев. Така че виното от ябълков сок се съхранява в продължение на 6 месеца, след което се излива в съдове и се съхранява в мазето.
Вътрешните алкохолни напитки не губят своитеуместност, въпреки богатия асортимент, представен на руските пазари. Можете да направите вино от всеки плод и плодове, винаги е вкусно, полезно и лесно. Опитайте, мечтайте и обичайте любимите си!
