Картофи и колбаси - продукти, които са честоможе да се намери на масата с нашите сънародници. Мнозина ги смятат за обичайни и скучни. Въпреки това, ако правите готвене от същите продукти, ще получите красиво, ароматно и много вкусно ястие. В допълнение към картофите и колбасите можете да добавите сирене, гъби, заквасена сметана или нещо друго по ваш избор. На възможности за готвене за такова ястие и говори днес.
Ако нямате време да приготвите вечеря,Искам обаче да зарадвам себе си и дома си с вкусно горещо ястие, тогава тази опция е идеална за вас. Рецептата за такава гювеч включва използването на следните продукти: 500 грама картофи, 4-5 колбаси, едно яйце, 100 мл доматено пюре, 100 грама сирене (трябва да изберете твърди сортове), както и зеленчуци и сол.
Първо трябва да сварите картофите и да направитеот него картофено пюре. След това го смесете с яйцето, добавете сол. Формата, в която ще печете ястието, леко намажете с олио и след това сложете картофеното пюре в него. Добавете слой доматено пюре отгоре. Колбаси, нарязани на парчета. Разстелете ги отгоре върху пастата. Настържете сиренето и ги поръсете с бъдещата гювеч. Изпращаме формата във фурната, предварително загрята до 180-190 градуса. Нашата картофена гювеч с колбаси и сирене ще бъде готова след около четвърт час. Просто трябва да го извадите от фурната и да поръсите с нарязани билки. Сега касерола може да се сервира!
Предлагаме друга рецепта за вкусно, удовлетворяващо иароматни ястия. Тя включва използването на съставки като килограм картофи, 8 колбаса, килограм гъби по ваш вкус, 50 грама сирене, 400 мл заквасена сметана, два лука, както и сол и олио за смазване на съда за печене.
За начало лукът трябва да бъде обелен и нарязан.половин пръстени. Запържете го в тиган до прозрачност. След това отделно запържете гъбите до готовност. Благодарение на тях нашата картофена гювеч с колбаси ще бъде още по-сочна, вкусна и ароматна!
Сега нека да се спрем на основните съставки.Колбаси, нарязани на малки парченца. Смелете картофите с нож или груба ренде. Намазнете тавичка с олио. В нея разстиламе половината картофи. Посолете малко. След това разпределете половината колбаси, половината гъби и лук. Залейте със заквасена сметана. В същата последователност разпределете останалите съставки. Покрийте всичко с фолио.
Фурна картофена гювеч с наденицатрябва да се готви при температура 180 градуса за около час. След това фолиото трябва да се отстрани. Касеролата трябва да бъде поръсена със сирене, предварително натрошена с ренде и изпратена във фурната за още четвърт час. Ястието трябва да се сервира горещо на масата. Добре върви с пресни зеленчуци или салата. Приятен апетит!
Ястието, което обмисляме, не може да бъде приготвеносамо във фурната. И така, домакините го правят както в тигана, така и в бавната готварска печка. Предлагаме да се обмисли последният вариант. Картофена гювеч с колбаси, приготвена в бавна готварска печка, се оказва много нежна, ароматна и невероятно вкусна. Този процес ще отнеме много малко време и усилия.
Така че, за готвене на това ястие ниеще ви трябват 700 грама картофи, седем колбаси, 200 грама сирене, три супени лъжици брашно, четири яйца, масло за смазване на формата, както и черен пипер, сол и други подправки по ваш вкус.
Като начало обелете и нарежете на ситно картофите.Като алтернатива, настържете го. Към него добавете две яйца, черен пипер, сол. След това изсипете брашното и разбъркайте добре. Смелете сиренето с ренде. Разбийте останалите две яйца в отделна купа и разбийте. Намазваме купа с мултиварки с олио. В нея разстиламе половината картофи. Потопете всяка наденица в яйчената маса и след това оваляйте в настърган кашкавал. Разпределяме ги отгоре върху картофите. Поставете отгоре останалото сирене и яйца. Добавете втората част от картофа с последния слой. Затворете капака. Нашата картофена гювеч с колбаси в бавна готварска печка ще се готви в режим на печене за около 60-65 минути. Просто трябва внимателно да извадите ястието и да го сервирате на масата. Най-добре е да ядете касерола гореща. Можете да сервирате доматен сос, кетчуп или дори горчица или заквасена сметана. Приятен апетит!
