Pie-palačinka se švestkami - originální dezert, vařený v multivark

Pikantní koláč se švestkami se získává nejenomvelmi chutné a měkké, ale také krásně navržené. Chcete-li udělat skutečně originální dezert, musíte udělat maximální úsilí a tvůrčí představivost, abyste to udělali.

Jak vařit koláč v multivarku: podrobný recept

Požadované produkty pro plnění a deformaci:

• prášek do pečiva na těsto - 2 dess. l;
• pšeničná mouka proseta - 300 g;
• granulovaný cukr - 10 velkých lžící (z toho 5 - v těstíčku, 5 - pro plnění);
• mléko čerstvé 3% - 200 ml;
• kuřecí vejce normální velikosti - 2 ks;
• čerstvý krémový olej - 100 g (50 z nich v těstě, 50 pro plnění);
• vanilkový cukr - ½ dezertní lžíce;
• fialová slivka zralá a měkká - 500 g;
• nasekané vlašské ořechy - 2 velké lžíce.

Způsob přípravy podkladů

Udělali jsme koláč s švestkamisvěží a chutné, měli byste dobře promíchat polokvapalné těsto. Za tímto účelem rozetřete čerstvé máslo v misce, mírně jej ochlaďte a poté přidejte do něj šlehaná vejce a čerstvé 3% mléko. Dále, v samostatném kontejneru by měla být smíšená prošlá pšeničná mouka s práškem do pečiva, granulovaným cukrem a vanilinem. Poté je třeba, aby se volné přísady nalialy do olejové báze, což by vedlo k získání těsta s konzistencí zakysané smetany.

Proces zpracování ovoce

Převrácený koláč s švestkami se ukáže jako vynikajícíšťavnaté, pokud pro jeho přípravu použijte pouze čerstvé a měkké ovoce. Musí se vzít v množství 500 gramů, pečlivě umýt a nakrájet na 4 plátky, odstranit kámen.

Dezertní tepelné ošetření v multivariačním provedení

Před vařením koláče se švestkou"Changeling", měli byste plodit plody. Chcete-li to udělat, musíte dát do misky multivarka máslo, roztřepete ho v režimu "Pečení" a posypeme trochu cukru. Když se sladká hmota začne vařit, je nutné, aby předem zpracované ovoce a vše dobře promíchalo. Takže švestky by měly být vařené po dobu 5-7 minut. Poté musí být kuchyňská linka vypnutá, posypte ovocem nakrájeným ořechem a poté zcela naplňte náplň předem připraveným testem. V této poloze by měl koláč se švestkami pečovat ve vhodném režimu po dobu 60 minut. Současně musí být kryt přístroje pevně uzavřen.

Musí být stanovena připravenost na dezertnásledujícím způsobem: je nutné otevřít misku přístroje a do dortu vložit zápalku nebo špachtle. Pokud není základna uchycena na dřevěný předmět, znamená to, že je zcela pečená.

Jak správně sloužit tabulku

Když je koláč se švestkami připraven, jehoDoporučila jen trochu vychladnout v Multivarki nádobě a pak se odstraní pomocí zařízení otáčení vzhůru nohama. To by mělo být provedeno s velkou opatrností (na velkou tortnitsey nebo ploché desky), tak, aby nedošlo k prasknutí koláč. Vedle dezert s krásně zdobené povrch je nutná posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na porce a podáváme členy rodiny v talířek s teplou a silného čaje.