Moderní obchody s potravinami nabízejí svénávštěvníci mají tak široký sortiment zboží, ale někdy není ani jasné, že je možné připravit jedno nebo druhé jídlo. Například úžasní měkkýši, chuti a zdraví - máte představu, jak vařit mražené mušle, aby se odhalila jejich báječná chuť, jak zkazit něžné „maso“ a potěšit všechny znalce a obdivovatele vašeho kulinářského talentu?
Všechny druhy receptů, které dělají chutnévařit mušle, tam je spousta a jejich počet roste každoročně, asi tak rychle jako popularita těchto měkkýšů sám. Mnoho lidí je miluje kvůli neobvyklé chuti, někomu se líbí rychlost jejich zpracování více a pro někoho jiného je důležitá jejich schopnost uspokojit hlad bez usazování ve formě dalších liber. Kromě toho existují skuteční labužníci, kteří s tímto produktem rádi experimentují, připravují ho různými způsoby, přidávají různé omáčky a koření. Právě tyto recepty používají profesionální kuchaři, kteří mohou proměnit mušle v nádherné „zvýraznění“ jakékoli luxusní restaurace.
Если вы хотите знать, как приготовить мидии nejlépe zmrazené, podívejte se na recept na pilaf v řečtině, pro který budete potřebovat skutečný měkkýš (500 g), nějaký olivový olej a rýži (450 g). Kromě toho musíte vzít dostatečné množství vody (asi 900 ml.), Cibule (1 gól.) A mrkev (1 ks.), Nemluvě o koření (sůl, různé druhy pepře a kurkuma - minimální sada). Nejprve byste měli loupat a nakrájet mrkev s cibulí a poté je smažit na oleji na silnostěnné pánvi nebo v kotlíku, dokud zelenina nezíská chutný zlatý odstín. Pak tam můžete poslat mušle - rozmrazené, loupané a dobře umyté a po pěti minutách intenzivního míchání můžete do nich přidat promytá rýžová zrna. Připravený pilaf by měl být podle chuti posypán kořením, mírně zředěn vodou tak, aby rýže nespálila, a čas od času promíchejte. Jakmile je pilaf připraven - asi za čtvrt hodiny - můžete do něj vložit pár stroužků česneku pro ještě svůdnější aroma, nechte jej několik minut vařit pod víkem a poslat na stůl.
А следующий рецепт того, как приготовить мидии je to velmi chutné zmrazené, nabízí vytvořit skvělý otevřený koláč, který kromě měkkýšů zahrnuje losos a zelené fazole. K tomu budete muset vzít následující přísady: hotové těsto (900 g), a mušle (250 g), losos (150 g), zelené fazole (200 g). Musíte také vzít sýr (100 g), vejce (4 ks), mrkev (1 ks), stejně jako mléko, drobky a koření. Těsto by se mělo rozvalovat a dát na mastnou formu, pak poslat na chladu po dobu čtvrt hodiny, a v tuto chvíli vařit fazole ve vodě s citronovou šťávou, smíchat s vymačkaným česnekem a odložte stranou, namočte. Před vařením zmrazených mušlí je třeba je vařit s lososem, poté smíchat mušle s nastrouhanou mrkví a zbytky česneku, třídit ryby, zbavit se kostí a rozdělit je na malé kousky. V poslední fázi se náplň nakonec zkombinuje a rozloží na chlazené těsto, posype směsí strouhaného sýra (nejlepší volit tvrdé odrůdy) a drobky chleba. Poté zbývá jen mlátit vejce mlékem, naplnit je formulářem a přenést je do pece po dobu půl hodiny až 40 minut.
A pokud chcete vědět, jak vařit mušleskořápky, pak si zapište další malý recept: vařte škeble ve vodě okyselené citronovou šťávou, dokud se listy neotevřou, nalijte stejnou šťávu a podávejte ještě horké s rajčatovými, sójovými nebo česnekovými omáčkami.
