Lovers af sund spisning bør omfatte i deresen daglig menu med magert salat, som altid er yderst nyttigt og enkel nok til at forberede. Men det er muligt så lækker og original at lave et ægte mesterværk fra de kendte produkter, at han kan blive et ornament på ethvert bord, bringe glæde og fornøjelse.
Salat med bønner
Frosne grøntsager (450 g.) steg med finhakket løg, bland med knuste valnødder (200 gram), finhakket 3 fed hvidløg og ternost (100 gram). Du kan tjene det både varmt og koldt.
Italiensk italiensk salat
Meget velsmagende salat er opnået iItaliensk stil. Hæld halvfrosne snedbønner til kog i ti minutter. På denne tid i en stegepande friter den fint hakket løg, 300 gram tomater, hæld et glas kogende vand og hæld 2 store sukker sukker. Dæk saucen med låget og lad dem simre i femten minutter. Bønner lægger på en smuk skål, hæld med sauce, tilsæt 2 knuste hvidløg, frisk oregano, timian, mynte og chill.
Krydret salat af farvet pasta
Den oprindelige magert salat kan vise sig omgøre det baseret på farvet pasta. Kog, du har brug for 250 gram "ører", vask dem ikke, og træk bare vandet og tilsæt olivenolie. 2 store tomater skåret i skiver, skær løgene i halve ringe og et par agurker med en terning. Tilsæt grøntsager til pasta, der er også 120 gram halvdele af oliven. Sæt salaten med salt, friskmalet sort peber, oregano, hakkede urter og lad i en halv time for at insistere.
Pastasalat med majs
Et fremragende alternativ til pasta i Navy kanat blive pasta med majs. Du skal bruge 200 gram "ringe" kog, hæld med olivenolie og bland med en dåserburk. Lav en sovs i en blender af 2 tomater, en flok grønne persille og dild, 2 fed hvidløg, salt den. Nu vand dem en magert salat og drys dem med tætte pinjekerner. Korn kan erstattes med dåsebønner eller kogt blomkål.
Assorteret salat "Fast"
Du kan lave salat-assorteret "Quick".For at gøre dette skal du tage 2 forskellige pakker med 450 gram frosne grøntsager til stegning, hæld dem i en dyb gryde og kog i olivenolie i overensstemmelse med vejledningen. På denne tid hugger du fint løg, knus 4 fed hvidløg og mix med salat. Du kan tilføje mayonnaise og hakkede grønne løg.
Salat med auberginer
Det er nødvendigt at skræl den modne grøntsag, skåret i tyndcirkler, salt og peber, og derefter stegt i smør til de er gyldenbrune. Sæt skiver på et stykke køkkenrulle til "out" den overskydende fedt fordelt på en cirkulær fad, etc. - krus tomater. Drys med hakkede salat greens og knust hvidløg.
Salater fra fisk
Salater med fisk i lang tid i russisk køkken var begrænset til "sild under pelsen", men der er et stort antal opskrifter til deres forberedelse.
Salat "Delicious".3 Skær de kogte kartofler med en medium kube. På samme måde gør med agurk og æble. Bland ingredienserne, tilsæt filet af røget makrel, skåret i fibre, hakket persille. Skålen skal være toppet med olivenolie, en halv citronsaft og en kniv sukker og salt. Sæt derefter i køleskab om natten, så han er infunderet.
En festlig skål kan være en salat medsaltet laks, som kan koges om 10 minutter. På en smuk stor skål anbefales det at skitse de slagtede blade af salatet og læg halve kirsebær, ternost, hele oliven og lange strimler af saltet laks. På overfladen kan du lægge en maske af magert majones, eller drys med olivenolie og citronsaft. Det anbefales ikke at salte fadet.
Bon appetit!
