Кета – это красная рыба, пользу которой сложно overvurdering. Disse er uerstattelige aminosyrer og animalske proteiner og vitaminer og zink og selen og fosfor. Opskriften på kummelaks i ovnen er ganske enkel. Det kræver ingen specielle færdigheder, så vi begynder processen, hvorfra vi vil drage fordel og nyde!
Chum laks i ovnen, hvis opskrift erret simpelt, det viser sig at være meget ømt og saftigt. Det er dog ikke altid muligt at købe fileter. Derfor, hvis det lykkedes dig at finde en hel fisk, er dette slet ikke et problem. Til at begynde med skal du vaske det grundigt, tømme det, fjerne gællerne. Dernæst skal du skære finnerne, halen og fiskens hoved. Skynd dig dog ikke med at smide dem væk. Det er bedre at lægge alt dette i fryseren, indtil der er et ønske om at tilberede øret. Nu skal du skære chum laks for at få fileten. For at gøre dette skal du dele fisken med en skarp kniv langs dens højderyg og fjerne huden. Nu skal du omhyggeligt adskille kødet fra ryggen og derefter fjerne ribbenene. Fileten er klar! Det skal kun skæres i mellemstore stykker, drysses med salt og efterlades i et par minutter.
Chum laks i ovnen, den opskrift, som vi nu erbeskriver vi, det viser sig at være ekstremt velsmagende, hvis du kun bruger friske grøntsager. Kartoffelknolde, løg og tomater skal vaskes grundigt under rindende vand og tørres. De to første fødevarer skal skrælles og skæres i skiver. Det tilrådes at hakke tomaterne i tynde halvringe. Hård ost skal rives på et groft rivejern. Basilikumgrønt skal vaskes, tørres og hakkes.
For at få chum laks i ovnen, den opskrift, som duønsker at holde det for evigt, det viste sig godt, meget saftigt, spar ikke vegetabilsk olie, mens du smører formen. Så snart du er færdig med denne proces, er det nødvendigt at lægge fiskestykkerne i det første lag i den forberedte form. Drys dem generøst med basilikum og lidt revet ost. Det næste lag skal lægges omhyggeligt ud. Læg kartoffelskiver oven på det og tilsæt lidt mere ost. Den sidste, der lægges ud, er tomaterne, som skal drysses med den resterende ost. Den sidste aftale er et net af mayonnaise. Hvis du ønsker det, kan du drysse det hele med mere basilikum.
Ovnen skal forvarmes til 200 grader, anbring skålen der og bages i ca. 40-50 minutter. Så snart du ser en smuk og gyldenbrun skorpe, skal skålen tages ud og afkøles lidt.
Chum laks tilberedes så let og hurtigt noki ovnen, den opskrift, som vi har beskrevet. Fisk kan serveres med en salat med friske grøntsager. Fadet vil være passende både på et festligt bord og blot som en middag for hele familien. Tro mig, efter at have prøvet en sådan delikatesse en gang, vil alle helt sikkert bede dig om at forberede den næste portion. God appetit!
