Enhver familieferie er næppe udenruller, tærter, ostekage, ruller. Meget ofte bedømmes elskerinden af, hvor lækker hun er i stand til at lave mad. Og tærter i denne sag spiller ikke den mindste rolle.
Generelt er kogningen forbundet med testen beslægtetbilledkunst. Lad det lyde lidt latterligt, men det er gennem dette enkle "materiale", at man kan udtrykke sin holdning til verden for at vise sin vision om den smukke.
Alle ved, at tærter kanAfviger ikke kun i forberedelsesfasen, men også med påfyldning, type dej (gær, bezdozhzhevoe eller puff) og selvfølgelig sin form. Nogen kan lide runde kager, nogen kan lide oval, og nogle forestiller sig ikke denne skål ud over som en firkant.
Det er værd at bemærke, at form af tærter på mange måderafhænger af typen af test. Så fra gær eller bezdozhzhevogo er det bedre og lettere at skulpte en rund bolle. Puffekage er mere egnet til at lave tærter af geometriske former, konvolutter eller poser.
Hvordan laver man pattiesrund form?
Det første trin er at blande dejen selvfavorit opskrift. Før styling er det ønskeligt at smøre hænderne med vegetabilsk olie. I dette tilfælde vil processen blive meget lettere, alt sammen fordi dejen ikke holder fast i dine hænder.
Ved hjælp af en lille rullestift skal du udrulle en lille kage, i midten af hvilken der lægges påfyldningen. Påfyldningen skal tages, så den ikke blander forbindelsen mellem kagernes kanter senere.
Oprettelsen af runde eller ovale tærter afhænger afmetode til rivning. Så for den ovale form er de modsatte kanter af den flade kage sammenføjet. Til runde tærter samles kanterne ensartet i midten, en skygge af en poseform.
Hvordan laver tærter i form af en konvolut?
Som allerede nævnt, patties i form af en firkant ellerkonvolutten er bedre at skimmes fra blødt wienerbrød. Dejen rulles tyndt ud på bordet, og derefter fra det ved en særlig eller konventionel kniv afskårne kvadrater. Igen i midten sætte fyldet, og de modsatte vinkler indsamles i centrum og zaschipyvaem.
