Almindelige genstande, der er blevet bekendt for os,som er allestedsnærværende i vores daglige liv, ville det være umuligt at forestille sig uden brug af organiske kemi-produkter. Længe før de kemiske eksperimenter af Anselm Paya, som følge heraf han var i stand til at opdage og beskrive i 1838 et polysaccharid, der fik sit eget navn "cellulose" (et derivat af fransk cellulose og latin cellula, som betyder "celle, celle"), blev egenskaben af dette stof aktivt anvendt til fremstilling af de mest uerstattelige ting.
Udvidet viden om cellulose har ført tilen bred vifte af ting lavet på dens basis. Papir af forskellige kvaliteter, pap, dele fremstillet af plast og kunstige fibre (acetat, viskose, kobber-ammoniak), polymerfilm, emaljer og lakker, rengøringsmidler, tilsætningsstoffer til fødevarer (E460) og endda røgfrit pulver er produkter til produktion og forarbejdning af cellulose.
I sin rene form er cellulose et hvidt fast stof med temmelig attraktive egenskaber og viser høj modstand mod forskellige kemiske og fysiske påvirkninger.
Naturen valgte cellulose (fiber) som sindet vigtigste byggemateriale. I planteverdenen danner det grundlaget for cellevægge af træer og andre højere planter. I sin reneste form i naturen findes cellulose i bomuldsfrøens hår.
Dette stofs unikke egenskaber bestemmesdens oprindelige struktur. Celluloseformlen har en generel rekord (C6H10O5) n, hvorfra vi ser en udtalt polymerstruktur. Den β-glucose rest, der gentager et stort antal gange, som har en mere udvidet form som - [C6 H7 O2 (OH) 3] -, kombineres til et langt lineært molekyle.
Molekylformlen af cellulose bestemmer denunikke kemiske egenskaber til at modstå virkningerne af aggressive medier. Cellulose har også en høj modstandsdygtighed over for varme, selv ved 200 grader Celsius, stoffet bevarer sin struktur og kollapser ikke. Selvantændelse forekommer ved en temperatur på 420 ° C.
Cellulose er ikke mindre attraktiv for sinfysiske egenskaber. Den strukturelle formel af cellulose i form af lange tråde indeholdende fra 300 til 10.000 glukoserester uden sidegrener bestemmer i høj grad dette stofs høje stabilitet. Glukoseformlen viser, hvor mange hydrogenbindinger, der ikke kun giver cellulosefibre større mekanisk styrke, men også høj elasticitet. Resultatet af analytisk behandling af mange kemiske eksperimenter og undersøgelser var oprettelsen af en model af cellulosemakromolekyle. Det er en stiv spiral med et trin på 2-3 elementære led, som stabiliseres af intramolekylære hydrogenbindinger.
Ikke celluloseformlen, men graden af dens polymerisationer hovedkarakteristikken for mange stoffer. Så i ubehandlet bomuld når antallet af glucosidrester 2500-3000, i raffineret bomuld - fra 900 til 1000, raffineret træmasse har en indikator på 800-1000, i regenerativ cellulose reduceres antallet til 200-400, og i industriel celluloseacetat er det fra 150 op til 270 "links" pr. molekyle.
Produktet til fremstilling af cellulose ervegetabilske råvarer, hovedsageligt træ. Den vigtigste teknologiske produktionsproces involverer tilberedning af chips med forskellige kemiske reagenser efterfulgt af rengøring, tørring og skæring af det færdige produkt.
Den efterfølgende behandling af cellulose gør det muligtat opnå en række forskellige materialer med specificerede fysiske og kemiske egenskaber, der tillader produktion af en række forskellige produkter, uden hvilke det er svært at forestille sig livet for en moderne person. Den unikke celluloseformel, korrigeret ved kemisk og fysisk behandling, blev grundlaget for at opnå materialer, der ikke har nogen analoger i naturen, hvilket gjorde dem meget anvendte i den kemiske industri, medicin og andre grene af menneskelig aktivitet.
