Уже долгие годы такое блюдо, как мясо in Französisch, ist eine der beliebtesten und beliebtesten in unserem Volk. Vielleicht gibt es keinen Menschen, der nicht mindestens einmal in seinem Leben seinen delikaten Geschmack genießen würde. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für die Zubereitung vorgestellt.
Französisches Fleisch-Rezept mit Kartoffel
Um dies zu tun, benötigen Sie:
- Schweinefleisch - 450-600 g;
- Zwiebeln - 4-5 Köpfe;
- Kartoffeln - 0,8 kg;
- Käse - 260 g;
- Pfeffer, Kräuter;
- Salz, Gewürze;
- Mayonnaise.
Сначала следует хорошо промыть свинину, затем trocknen Sie es und schneiden Sie es in kleine Teller. Darüber hinaus sollte die Dicke dieser Stücke nicht mehr als einen Zentimeter betragen. Jetzt muss jede Scheibe geschlagen und mit Gewürzen und Salz eingerieben werden. Dann die Zwiebelringe hacken und den Hartkäse reiben. Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden. Nehmen Sie danach ein Backblech und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein oder bedecken Sie es mit Folie. Legen Sie nun das Fleisch auf den Boden, der mit Zwiebelringen und Kartoffeln bedeckt ist. Dann das Schweinefleisch mit Mayonnaise übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht wird ca. 40-50 Minuten bei 185 Grad gebacken. Guten Appetit!
Mikrowelle französisches Fleisch
In diesem Rezept nehmen wir Hackfleisch anstelle von Fleisch. Zutaten für vier Portionen:
- Kartoffeln - 6-7 Stück;
- Hackfleisch - ca. 0,6 kg;
- Pfeffer, Gewürze, Salz;
- Zwiebel;
- Käse - 60-70 g.
Dieses französische Fleisch- und Kartoffelrezept wird von den Hausfrauen als das traditionellste angesehen und ist auch sehr einfach zuzubereiten.
Zunächst müssen Sie eine Auflaufform nehmen undDas Hackfleisch in eine dünne Schicht geben. Dann salzen, pfeffern und mit gehackter Zwiebel bestreuen. Top mit einer kleinen Schicht Mayonnaise. Dann schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf eine Schicht Mayonnaise. Es ist ratsam, die Kartoffel in dünne Scheiben zu schneiden, damit sie gebacken wird. Dann alles mit Gewürzen und Salz bestreuen, dann wieder mit Mayonnaise gießen. Auf Wunsch können Sie die oberste Schicht mit Champignons oder Tomaten bedecken. Danach wird die Schale mit einem Deckel abgedeckt und ca. 18-22 Minuten in die Mikrowelle gestellt.
Sie müssen sich keine Sorgen um die Bereitschaft von Hackfleisch machenzwanzig Minuten reichen aus, um das Gericht zuzubereiten. Deshalb wird das zu Hackfleisch verdrehte Fleisch verwendet und nicht seine Stücke. Jede Hausfrau wird diese Kochmethode auf jeden Fall mögen, da dieses französische Fleischrezept mit Kartoffeln für Hausfrauen gedacht ist, die es immer eilig haben: Schließlich wird Hackfleisch schnell gekocht und vor allem ergibt sich ein sehr schmackhaftes Gericht.
Bevor Sie das Fleisch in französischer Sprache mit Kartoffeln aus dem Ofen bekommen, überprüfen Sie die Kartoffeln noch auf ihre Bereitschaft. Das Gericht heiß servieren, mit Käse und Kräutern bestreut.
Französisches Fleischrezept mit Kartoffeln und Knoblauch in Töpfen
Produkte zum Kochen:
- Hähnchenschenkel - 2 Stück;
- Kartoffeln - 8 - 10 Stück;
- Zwiebel - ein paar Stücke;
- Mayonnaise;
- Käse - 230 g;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Sojasauce;
- Pfeffer, Salz, Gewürze;
- Pflanzenfett.
Französisches traditionelles Fleischrezept mitKartoffeln sind Schweinefleisch oder Rindfleisch. Aber in diesem Fall werden wir es aus Hähnchenschenkeln zubereiten. Es ist zu beachten, dass aus diesem Fleisch das Gericht viel schneller zubereitet wird. Sie können auch entweder Hähnchenfilet oder Bruststück nehmen.
Zuerst müssen Sie das Huhn von den Knochen trennen undin kleine Stücke schneiden. Dann mit Pfeffer, Gewürzen, Salz und Sojasauce bestreuen. Dann den Knoblauch auspressen, zum Fleisch geben und eine Weile marinieren lassen, damit er mit dem Knoblaucharoma gesättigt ist.
In der Zwischenzeit müssen Sie die Kartoffeln schälen und hackenScheiben schneiden und die Zwiebelringe hacken. Gießen Sie danach in jeden Topf etwas Öl und legen Sie die Kartoffeln hinein. Jetzt sollten Sie Kartoffeln mit Mayonnaise gießen und mit Gewürzen würzen.
Wenn die Hühnerteller mariniert sind, brauchen Sie sieleicht abschlagen und in Töpfe füllen. Dann alles mit gehackten Zwiebeln bestreuen und die restlichen Kartoffeln hineinlegen. Dann wieder mit Mayonnaise einfetten und mit Käse bestreuen. Es bleibt nur, die Töpfe mit Deckeln zu bedecken und zum Backen in den Ofen zu schicken. Wir kochen zu Hause bei 155 Grad Fleisch auf Französisch für ca. 40-45 Minuten.
Guten Appetit!
