Hackbraten mit Gemüse ist ein vielseitiges Gericht.Es kann an Wochentagen zum Mittagessen gekocht oder als Snack an einem festlichen Tisch serviert werden. Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für dieses Gericht an. Wählen Sie eine von ihnen und beginnen Sie ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.
Lebensmittelgeschäft:
Praktischer Teil:
1. Legen Sie die Füllung in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie rohe Eier hinzu. Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Zutaten gründlich durch.
2. Reinigen und hacken Sie die Zwiebeln und Karotten. Fry in einer Pfanne mit dem Zusatz von Öl.
3. Waschen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in Würfel. Brate in einer separaten Pfanne.
4. Die Füllung auf die Plastikfolie legen und mit geriebenem Käse (50 g) bestreuen. Von oben legen wir die zerdrückten Eier, Pilze und Gurken aus. Die letzte Schicht ist geriebener Käse (50 g).
5. Rollen Sie alles vorsichtig zu einer Rolle.Wir senden das Formular zum Rösten ein. Die Naht sollte unten sein. Es bleibt übrig, den Hackbraten mit Gemüse mit den Resten von geriebenem Käse zu bestreuen und in den Ofen zu schicken. Kochzeit - 50 Minuten (bei 180 Grad).
Zutaten:
Hackbraten mit Gemüse (Rezept mit Fotos und Anleitung):
1. Beginnen wir mit der Verarbeitung von Zwiebeln. Reinigen und waschen Sie es. Dann trocknen und hacken Sie das Fleisch. Schleifen Sie Karotten auf einer Reibe. Grüne Zwiebeln können einfach mit einem Messer zerkleinert werden.
2. Stellen Sie die Füllung auf einen Teller. Salz und Pfeffer. Fügen Sie Haferflocken hinzu. Gießen Sie ein rohes Ei. Es ist notwendig, eine homogene Masse zu erhalten.
3. Gehen Sie nun zur Zubereitung der Füllung: 2 Eier hart kochen, abkühlen, schälen und fein hacken.
4. Senden Sie in einer tiefen Schüssel zerdrückte Eier und Zwiebeln. Setzen Sie geriebene Karotte in einen anderen Teller.
5. Wir nehmen eine Lebensmittelverpackung.Wir legen die Füllung aus, die gleichmäßig verteilt sein muss. Wir sollten ein kleines Rechteck haben. Setzen Sie die Ei-Zwiebel-Füllung über das Hackfleisch. Die letzte Schicht werden geriebene Karotten sein.
6Das resultierende Rechteck wird zu einer glatten und schönen Rolle aufgerollt. Lege es auf ein Backblech und schicke es in den Ofen. Röstzeit - 30 Minuten (bei 80 Grad). Guten Appetit!
Liste der Produkte (basierend auf 10 Portionen):
Garprozess:
Schritt # 1. Schälen Sie den Apfel und die Zwiebel. Schneide sie in Würfel. Sie können in einem Mixer zu einem Püree-Zustand mahlen.
Schritt Nummer 2. In der Tasse die Füllung auslegen. Fügen Sie zerdrückten Apfel und Zwiebel hinzu. Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
Schritt Nummer 3. Den Käse durch eine große Reibe überspringen. Wir machen das gleiche mit Karotten.
Schritt # 4. Reinigen Sie die Nüsse und braten Sie sie in einer Pfanne und stellen Sie dabei die minimale Hitze ein. Wir nehmen sie heraus und reiben sie mit einem Leinentuch. Dies geschieht, damit die Hülsen weggehen. Dann hacken Sie die Nüsse in einem Mörser.
Schritt Nummer 5. Wir verteilen auf dem Tisch eine Hülse zum Backen. Wir verteilen die Füllung in Form eines Rechtecks. Die Schichtdicke sollte 1,5 cm betragen.
Schritt # 6. Hackfleisch mit geriebenem Käse bestreuen. Dann gibt es Schichten: Karotten, gehackte Grüns und gehackte Nüsse.
Schritt Nummer 7. Mit Hilfe der Folie sanft Falten Rolle. Wir packen es ein, eine Hülse für das Rösten auf jeder Seite angeschlossen.
Schritt Nummer 8. Hackfleisch mit Gemüse wird in den Dampfgarkessel gegeben. Kochen 40 Minuten.
Schritt Nummer 9. Wir bekommen unser Gericht. Schneiden Sie einen Teil der Verpackung ab und lassen Sie den Saft abtropfen. Wir schieben die Rolle auf eine saubere Backhülle. Mit Kräutern und Lieblingsgewürzen bestreuen.
Schritt Nummer 10. Warme Rolle in Frischhaltefolie eingewickelt. Sobald es abgekühlt ist, legen Sie es für 3 Stunden in den Kühlschrank. Und es ist besser, die ganze Nacht zu verlassen.
Schritt 11. Vor dem Servieren auf den Tisch, müssen Sie den Film von der fertigen gekühlten Rolle entfernen und in große Lappen schneiden.
Jetzt weißt du, wie man Hackbraten machtGemüse. Es kann scharf, würzig und wohlriechend sein. Es kommt auf das ausgewählte Rezept und zusätzliche Zutaten an. Die Rolle wird sowohl warm als auch gekühlt serviert.
