Καρυδιά - ένα πραγματικό θησαυρό, ένα από τα αγαπημένα θεραπεία και ο ηγέτης μεταξύ όλων των καρπών με κέλυφος του πλανήτη στο βαθμό της συνάφειας και ευεργετικές ιδιότητες.
Πότε πρέπει να συλλέγετε καρύδια - φρούτα που χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες του κόσμου και πλούσια σε χρήσιμες βιταμίνες, πολλές πρωτεΐνες και μέταλλα;
Πότε πρέπει να συλλέγετε καρύδια;Η περίοδος ωρίμανσης αυτών των πολύτιμων καρπών πέφτει το φθινόπωρο. Αυτή τη φορά είναι πλούσια σε συγκομιδή διαφορετικών πολιτισμών. Με την ευκαιρία, το μέσο προσδόκιμο ζωής μιας καρυδιάς είναι 400 χρόνια. Ανάλογα με το είδος των φρούτων έχουν διαφορετικά σχήματα: στρογγυλό, οβάλ, σε σχήμα αυγού, και περικλείεται στο περικάρπιο του πράσινου που σταδιακά, όπως η ωρίμανση, μαυρίζει και ρωγμές. Η επιφάνεια του κελύφους είναι συχνά ομαλή, χονδροειδής και λεπτόκοκκη, μερικές φορές ανώμαλη και έχει πολλά κύτταρα. Το καρύδι είναι μια θερμότητα που αγαπάει την κουλτούρα, που απαιτεί πολλή ηλιοφάνεια και υψηλή μέση ετήσια θερμοκρασία.
Πότε μπορώ να μαζέψω τα καρύδια;Συχνά, το ίδιο το δέντρο κάνει γνωστό ότι οι καρποί είναι ώριμοι και έτοιμοι για χρήση. Το φυτό μοιράζεται γενναιόδωρα την καλλιέργεια, απλά το ρίχνει στο έδαφος. Αυτή η φύση σώζει αναγκαίο για τη συλλογή των καρπών με κέλυφος στην κορυφή, η οποία, παρεμπιπτόντως, μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα. Έτσι, όλα είναι απλά: απλά λυγίστε και συλλέξτε τα καρύδια από το έδαφος.
Πολλοί μπορεί να αναρωτηθούν πώς και πότεείναι καλύτερα να συλλέγετε καρύδια. Η ωριμότητα των καρπών μπορεί να κριθεί όχι μόνο από το γεγονός ότι έπεσαν στο έδαφος. ψιλοκομμένο πράσινο κέλυφος - άλλο ένα σημάδι της ωριμότητας του καρπού, το οποίο παράγει την καλύτερη συλλογή των γαντιών, γιατί αλίευση χυμό παξιμάδι αφήνει το δέρμα επίμονη σκοτεινά σημεία. Εάν η πράσινη φλούδα δεν ανοίξει πλήρως, τότε μπορείτε να πάρετε ένα μικρό μαχαίρι για να βοηθήσει. Υπάρχει ένας άλλος δυσνόητος τρόπος για να απελευθερώσετε τα καρύδια. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να βυθιστεί στο νερό τα φρούτα θα παραμείνει στο κάτω μέρος, και η πράσινη φλούδα σκάει επάνω.
Πώς να καθορίσει την ωριμότητα των φρούτων, φαίνεται να είναι σαφές,Απομένει να μάθετε πότε πρέπει να συλλέγετε καρύδια. Η περίοδος μαζικής συλλογής τους είναι το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, ένα δέντρο είναι σε θέση να δώσει από 100 έως 300 κιλά. Η καρυδιά ανθίζει τον Απρίλιο-Μάιο, οι καρποί ξεκινούν από 7-10 ετών, μερικές ποικιλίες είναι ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή για 3-4 χρόνια φύτευσης. Μετά τη συλλογή, τα καρύδια πρέπει να απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα και να ξηραίνονται, περιοδικά να στρέφονται. Η απόδοση ξηρής πρώτης ύλης που μπορεί να συλλεχθεί σε σάκο και να καθοριστεί για αποθήκευση θα είναι περίπου 25%. Ως διαμέρισμα είναι αρκετά κατάλληλη σοφίτα? σε κάθε περίπτωση, ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι στεγνός και δροσερός.
Εάν υπάρχει πρόθεση να διατηρηθούν τα καρύδιαγια 2-3 χρόνια, τότε θα πρέπει να γίνουν αρκετοί χειρισμοί. Τα φρούτα πρέπει να βυθιστούν για 7-8 ώρες σε αλατισμένο βραστό νερό, να στεγνώσουν και να τοποθετηθούν σε μια τσάντα. Οι έντονα ξηροί καρποί μπορούν να "αναζωογονηθούν" με την πρόσμιξη τους σε αλατισμένο νερό για 5-6 ημέρες. Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή, η καρυδιά πρέπει να συμπληρωθεί με οργανικά λιπάσματα.
Γνωστά για τις χρήσιμες ιδιότητες τους είναι πράσινακαρύδια. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου των άγουρων φρούτων με όχι ακόμα σκληρυμένου πυρήνα σε μια ζελατινώδη κατάσταση, και δεν σχηματίζεται σε ένα στερεό κέλυφος κέλυφος, μαλακά, ζουμερά και εύκολο μαχαίρι κοπής - την πλέον συνιστάται στο κατεργαζόμενο κομμάτι. Πότε πρέπει να μαζέψουμε τα πράσινα καρύδια, για να αξιοποιήσουμε καλύτερα τις χρήσιμες ιδιότητές τους; Την παραμονή του Ιβάν Kupala (7 Ιουλίου) - είναι ο βέλτιστος χρόνος για τη συλλογή του χρήσιμου υγεία πρώτης ύλης.
Ένα πράσινο παξιμάδι θα πρέπει να τρυπήσει εύκολα ένα μεγάλοβελόνα, με μια μεγάλη ροή χυμού από την τρύπα. Στα πράσινα φρούτα, η καρύδια βιταμίνη C περιέχει 50 φορές περισσότερο από ό, τι στα πορτοκάλια και 8 φορές περισσότερο από τη μαύρη σταφίδα. Όταν μπορείτε να συλλέξετε τα πράσινα καρύδια - είναι σαφές: αυτή είναι η αρχή του Ιουλίου.
Οι πρώτες ύλες που συλλέγονται πρέπει να πλυθούν, να αποξηρανθούν,κόβονται σε φέτες και τοποθετήθηκε σε ξηρό βάζα, κατάβρεγμα με ζάχαρη σε αναλογία 1 έως 2. Στη συνέχεια, το δοχείο γυάλινο κάλυμμα απαιτεί καθαρό καπάκια και τοποθετήστε στο ψυγείο. Καθώς το υγρό εμφανίζεται, το τελευταίο πρέπει να αποστραγγίζεται και να χρησιμοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, προσθέτοντας στα ποτά, αλλά όχι περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας. Ένα τέτοιο εκχύλισμα αποτελεί αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων που συνοδεύονται από διάρροια. Δοσολογία για ενήλικες - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα, τα παιδιά - ένα κουταλάκι του γλυκού.
Κόψτε 30 άγρια φρούτα σε μια φιάλη, ρίξτε μέσααλκοόλ και επιμένουν στον ήλιο για 14 ημέρες. Στο τέλος αυτής της περιόδου, στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη στα υπόλοιπα συμπιεσμένα φρούτα, προσθέστε αλκοόλ (ή βότκα), επιμένουν για περίπου ένα μήνα και στέλεχος. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή γαρίφαλο. Πάρτε μετά την κατανάλωση 30 γραμμάρια η κάθε μία.
Πότε να μαζέψετε καρύδια;Είναι το φθινόπωρο - η εποχή του χρόνου, που ανταμείβει γενναιόδωρα αυτά τα χρήσιμα και όλα τα αγαπημένα φρούτα. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι στην καρυδιά, τα φύλλα της είναι επίσης χρήσιμα, οι ζωμοί των οποίων είναι καλές για το δέρμα, γαστρεντερικές και θηλυκές παθήσεις. Ως ιατρική πρώτη ύλη, επιλέγονται λαμπερά πράσινα νεαρά φύλλα, τα απομακρύνουν από τον κεντρικό μίσχο. Η συλλογή συνιστάται να γίνεται σε ξηρό καιρό, ο μήνας συγκομιδής είναι τον Ιούνιο.
Το στέγνωμα απαιτείται στη σκιά, κάτω από ένα θόλοή σε αεριζόμενο χώρο. Αποθηκεύστε τις αποξηραμένες πρώτες ύλες σε ξηρό δροσερό μέρος σε χάρτινες σακούλες. Η μυρωδιά των φύλλων καρυδιάς απομακρύνει τις μύγες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ξηροί καρποί φυτεύτηκαν σε μέρη όπου έπρεπε να συγκεντρώσουν σημαντικά πρόσωπα, να συζητήσουν σχέδια και να περιμένουν πολύ. Σε μικρές δόσεις, η μυρωδιά των φύλλων καρυδιάς για ένα άτομο είναι ευχάριστη, σε μεγάλο βαθμό προκαλεί πονοκεφάλους και διαταραχή του ύπνου.
Για να ετοιμάσετε ένα χρήσιμο αφέψημα 250 γραμμάριααποξηραμένα φύλλα απαιτείται για να γεμίσει ένα λίτρο ζεστό νερό και βράζονται σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά, στη συνέχεια ψύχθηκε, στέλεχος και προστίθεται στο λουτρό ή για χρήση σε ασθένειες του δέρματος με τη μορφή λοσιόν. Έγχυση των φύλλων ενός καρυδιού - ένα αποτελεσματικό μέσο αντιστήριξη επίδραση, συνιστάται για απώλεια δύναμης, ακανόνιστη έμμηνος ρύση, γαστρεντερίτιδα, αθηροσκλήρωση. Συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φαρμακευτικά φυτά.
Χρησιμοποιήστε καρύδια που συνιστώνται σε όλους στοιδιαίτερα των ηλικιωμένων, διότι τα λιπαρά έλαια, μη κορεσμένα με οξέα, είναι χρήσιμα στην αθηροσκλήρωση. Τα καρύδια είναι χρήσιμα για άτομα που έχουν σημαντική σωματική δραστηριότητα.
Συλλογή περικάρπιου μετά τη συγκομιδήφρούτα. Πρέπει να κοπούν στο μισό και στη συνέχεια να στεγνώσουν σε ένα ζεστό δωμάτιο ή σε ένα στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 30-40 βαθμών. Η απόδοση των ξηρών πρώτων υλών είναι 20%. Τα αποξηραμένα φύλλα και το περικάρπιο, το αφέψημα του οποίου χαρακτηρίζεται από αντιφλεγμονώδη και επούλωση των πληγών, εξάγονται με επιτυχία. Αντιμετωπίζονται με έλκη, φούσκες, στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα, κρυοπάγημα. Απαιτείται μια κουταλιά της πρώτης ύλης για να χύσετε ένα ποτήρι νερό, βράζετε για ένα λεπτό, επιμείνετε μισή ώρα, πιέζετε και παίρνετε ένα τέταρτο φλιτζάνι πριν τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Η έγχυση περικαρπίου καρυδιού συνιστάται για χρήση σε διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, λευκά και αιμορραγία, ειδικά στη μήτρα. Για να κάνετε μισό λίτρο νερό, ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες, βράστε για ένα τέταρτο της ώρας, επιμείνετε για περίπου 30 λεπτά, στέλεχος και χρήση ως θεραπεία θεραπείας πληγών.
