Αυγά ορτυκιών: όφελος

Τα αυγά ορτυκιών είναι ένα διαιτητικό προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί από όλους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με αλλεργία στα αυγά κοτόπουλου, καθώς και τα παιδιά και τους ηλικιωμένους.

Αυτό το προϊόν προάγει την ψυχική ανάπτυξηπαιδιά. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν να συμπεριληφθεί στη διατροφή εκείνων που είναι άρρωστοι και υστερούν στην ανάπτυξη των μωρών. Επιπλέον, τα αυγά ορτυκιών έχουν θετική επίδραση στις αναπαραγωγικές λειτουργίες.

Πρωτεΐνη, φολικό οξύ και υγιή λίπηβοηθούν στη διατήρηση του φυσιολογικού ορμονικού υποβάθρου των γυναικών. Συνιστάται επίσης να τρώτε 2-3 αυγά την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρεμπιπτόντως, το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες, επειδή πιστεύεται ότι τα αυγά ορτυκιών είναι ανώτερα σε ισχύ έναντι του Viagra.

Η διάρκεια ζωής του προϊόντος φτάνει τις 60 ημέρες.Και στο φαγητό τους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως σε οποιαδήποτε μορφή: από τις πρώτες ύλες μέχρι τις μαρμελάδες. Είναι γνωστό ότι το μεγαλύτερο όφελος που φέρνει τις πρώτες, αν τρώνε για μισή ώρα πριν από τα γεύματα με χυμό ή νερό. Ήταν πάντα δεδομένο ότι τα ωμά αυγά ορτυκιού μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο, επειδή αυτά τα πουλιά δεν αρρωσταίνουν με enteritidis σαλμονέλα, που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση (δηλητηρίαση). Ωστόσο, πρόσφατα υπήρχαν πληροφορίες ότι το ορτύκι, όπως και άλλα κατοικίδια πουλιά, μπορεί να μολυνθεί με αυτό. Επομένως, για να αποφευχθεί ένας πιθανός κίνδυνος, είναι προτιμότερο να τρώτε αυγά σε θερμική επεξεργασία.

Τι άλλο είναι ωφέλιμο ωάριο ορτυκιού;Η χοληστερόλη σ 'αυτές απουσιάζει, κάτι που είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα. Μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από τους "πυρήνες", στους οποίους απαγορεύεται να τρώνε άλλα τρόφιμα που είναι πλούσια σε χοληστερόλη.

Περιέχουν πολλά βιολογικά ενεργάσυστατικά και βιταμίνες Β που συμβάλλουν στη βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Η τακτική χρήση του προϊόντος βοηθά στη διευκόλυνση της πορείας των νευρώνων, των ψυχοσωμάτων και ακόμη και του βρογχικού άσθματος. Ο φωσφόρος, το κάλιο και ο σίδηρος έχουν θετική επίδραση στη μνήμη. Η κατανάλωση αυγών βελτιώνει την καρδιά.

Το βάρος ενός αυγού ορτυκιού είναι κατά μέσο όρο 10-12 g, σε100 γραμμάρια του προϊόντος - 168 kcal, περίπου 13 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 - λίπος. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να τα φάτε με αυξημένη σωματική άσκηση και ως συστατικό των δίαιτων που επιδιώκουν το στόχο της μείωσης του βάρους.

Οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν τα παιδιά να δίνουν όχι περισσότερα από δύο αυγά ημερησίως από ένα έτος σε τρία, από τρία έως δέκα - όχι περισσότερα από τρία, σε εφήβους κάτω των 18 ετών - 4 κομμάτια. Οι ενήλικες μπορούν να τρώνε 5-6 αυγά την ημέρα.

Χρήσιμο όχι μόνο για αυγά ορτυκιού, κοχύλιαΕίναι επίσης ένα πολύτιμο προϊόν. Είναι περίπου 5% αποτελείται από ανθρακικό ασβέστιο, και επίσης περιέχει χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, θείο, φώσφορο, ψευδάργυρο, πυρίτιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Τα κοχύλια φαγητού είναι χρήσιμα για εύθραυστα νύχια, ευερεθιστότητα, δυσκοιλιότητα, αϋπνία, κνίδωση, άσθμα και αιμορραγικά ούλα. Συνήθως, το κέλυφος σε αναλογία 1: 1 αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού και χρησιμοποιείται ως φυσικό παρασκεύασμα ασβεστίου.

Για να επιτευχθεί η θεραπευτική επίδραση της χρήσηςαυγά ορτυκιών πρέπει να είναι συστηματικά, για 3-4 μήνες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η βελτίωση της κατάστασης της υγείας ενός ατόμου που πάσχει από βρογχικό άσθμα έρχεται μετά από κατανάλωση 120 αυγών. Για να αποκαταστήσετε την υγεία των νυχιών, τα μαλλιά, να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος και των μυών, χρειάζεστε 220 αυγά, βελτιώνοντας τη σεξουαλική λειτουργία - περίπου 130 κομμάτια.