Ίσως το πιο δημοφιλές και ευρέως διαδεδομένοΤο προϊόν στη χώρα μας είναι πατάτες, από τις οποίες προετοιμάζεται ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών πιάτων. Οι πατάτες μπορούν να τηγανιστούν, να βράσουν, να ψηθούν, να προστεθούν στις σούπες και τις σαλάτες ... Έτσι, θα ήθελα να εισαγάγω διάφορους τρόπους μαγειρέματος αυτού του λαχανικού σε φύλλο αλουμινίου, καθώς και σε ένα multivark.
Πατάτες φέτες σε φύλλα
Τρόφιμα για παρασκευή (με βάση 3 μερίδες):
Αρχικά, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τις πατάτες καικόβουμε σε μισά και στη συνέχεια ανάμεσα στα μισά βάζουμε κομμάτια λίπους και λίγο αλάτι. Κολοκύθα ψιλοκομμένο και συνδυασμένο με μαγιονέζα. Πιάστε το σκόρδο και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο και λιπάνετε με μαγιονέζα, μετά από την οποία τυλίγουμε. Βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε 190 μοίρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε και καθαρίστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και βάλτε στο πιάτο κάθε πατάτα. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό!
Πατάτες ψημένες σε φύλλα με λουκάνικο
Για προετοιμασία:
Οι πατάτες πρέπει να χρησιμοποιούνται περίπουτου ίδιου μεγέθους. Καθαρίστε και πλύνετε, στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος, χωρίς να κόψετε μέχρι το τέλος. Αλατοποιήστε καλά τις πατάτες. Λουκάνικο και λαρδί κόβονται σε μικρά τεμάχια. Τώρα μέσα στις πατάτες βάλτε δύο ζυμαρικά και λουκάνικα. Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια ή δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, πάρτε το αλουμινόχαρτο και βάλτε πάνω του μερικές πατάτες με λουκάνικο και μπέικον μέσα. Πάνω από αυτά βάζουμε δαχτυλίδια κρεμμυδιού και τυλίγουμε σφιχτά σε φύλλα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε ο χυμός να μην εξέρχεται και οι πατάτες να μην είναι ξηροί. Τοποθετήστε τα πάντα στο φούρνο για μια ώρα σε θερμοκρασία 195 μοίρες. Καλό φαγητό!
Πατάτες ψημένες σε φύλλα με λαρδί
Για προετοιμασία:
Οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται, να πλένονται και να κόβονταιστο μισό. Κόψτε το λίπος σε λεπτά κομμάτια. Στη συνέχεια, ανάμεσα στα μισά των πατάτες βάλτε το λίπος και λίγο αλάτι, πιπέρι. Ο άνηθος πρέπει να ψιλοκομμένο και να συνδυαστεί με μαγιονέζα. Λάψουμε κάθε πατάτα με μαγιονέζα και βότανα. Τώρα πάρτε το αλουμινόχαρτο και απλώστε τις πατάτες πάνω του, στη συνέχεια τυλίξτε προσεκτικά. Ψήστε για περίπου 43 λεπτά σε 170 μοίρες. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο και πασπαλίστε με βότανα. Οι ψητές πατάτες στο φύλλο είναι ζουμερές και θρεπτικές.
Ψητές πατάτες με τυρί
Συστατικά για μαγείρεμα:
Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούνκοπεί σε κύκλους. Στρώνουμε το τυρί στο τρίφτη. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε ξεχωριστή πλάκα και πασπαλίζετε με πιπέρι, αλάτι, οδηγείτε στο αυγό, πασπαλίζετε με τυρί και ανακατεύετε καλά. Αυτό είναι απαραίτητο για να καλυφθεί η πατάτα με ένα νόστιμο κρούστα τυριού κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Τώρα ξεφλουδίζετε το σκόρδο και αλέστε το με ένα μαχαίρι ή σαπούνι και βάλτε το στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος, όπου θα ψηθούν οι πατάτες. Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα πατάτας με τυρί και αυγό. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή και τοποθετήστε μερικές φέτες βούτυρο. Τώρα βάζουμε τα πάντα σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 195 βαθμούς και ψήνουμε για 34 λεπτά. Η πατάτα είναι πολύ νόστιμη και αρωματική λόγω της κρούστας του τυριού και του σκόρδου.
Ψητές πατάτες σε ένα πολυπαραγοντικό
Κατάλογος συστατικών (με βάση 4 μερίδες):
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή μαγειρικής σας παίρνει όχι περισσότερο από μία ώρα.
Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και να τις κόβουμε σε λεπτέςκύκλους. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με την ιδιότητα του multivarka με φυτικό λάδι, πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά, ξηρό σκόρδο. Όλα τα πασπαλίζουμε πάνω από το τριμμένο τυρί και βάζουμε σε mulvarku για μια ώρα. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο". Σε αυτή την περίπτωση, κάθε 20 λεπτά κατά τη διάρκεια της μαγειρικής πατάτες θα πρέπει να μετατραπεί.
Όπως μπορείτε να δείτε, ψημένες πατάτες σε φύλλα στο φούρνο, καθώς και στο multivarquet, προετοιμάζονται απλά. Καλό φαγητό!
