Τα περισσότερα παιδιά, όπως γνωρίζετε, δεν προτιμούν το τυρί cottage.Υπάρχει σωτηρία - μια νόστιμη, τρυφερή κατσαρόλα με στάρπη στο φούρνο. Η συνταγή για την προετοιμασία της θα περιγραφεί λίγο αργότερα. Για μεγαλύτερη χρησιμότητα και ελκυστικότητα, προσθέστε διάφορα φρούτα και μούρα στο πιάτο. Πολλοί βάζουν μαρμελάδα, μαρμελάδα και αποξηραμένα φρούτα σε μια γλυκιά απόλαυση. Για να κάνετε το παιδί να θέλει να το δοκιμάσει, ψήστε την κατσαρόλα σε ασυνήθιστη μορφή με τη μορφή ζώων. Το μωρό σας σίγουρα δεν θα αρνηθεί ένα εορταστικό, φωτεινό, αρωματικό και υγιεινό πιάτο.
Συνταγή κατσαρόλας τυριού cottage
Συστατικά: 1 κιλό τυρί cottage, τρία αυγά, ένα ποτήρι γάλα, βανιλίνη, κανέλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι (50 g). Θα χρειαστείτε αποξηραμένα φρούτα: σε αυτήν την περίπτωση, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα.
Για τη συνταγή, επιλέξτε τυρί cottage πάνω από 5% λίπος έτσι ώστε η κατσαρόλα να είναι ζουμερή. Για να κάνετε τη μαζική τρυφερή, χωρίς σβώλους, κτυπήστε την με ένα μίξερ.
Διαχωρίστε τους σκίουρους από τους κρόκους και κτυπήστε τουςχωριστά. Ρίχνουμε βανίλια, κανέλα και κοκκοποιημένη ζάχαρη στη χνουδωτή μάζα του κρόκου. Συνδυάστε το τυρί cottage με το γάλα, ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ - έτσι το πιάτο σας θα γίνει ευάερο και ελαφρύ. Στη συνέχεια, αναμίξτε το μείγμα με στάρπη με πρωτεΐνες και κρόκους.
Στέλνουμε εκεί σιμιγδάλι και αποξηραμένα φρούτα,προ-εμποτισμένο σε βραστό νερό. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια παχιά, ελαστική μάζα που μοιάζει με ξινή κρέμα. Παίρνουμε τη φόρμα, το καλύπτουμε με φυτικό λάδι, μπορείτε να πασπαλίζετε με σιμιγδάλι.
Ρίχνουμε τη ζύμη, βάζουμε στο φούρνομισή ώρα. Παρακολουθείτε περιοδικά τη διαδικασία ψησίματος έτσι ώστε ο πυθμένας να μην καίει. Τόσο όμορφη και τρυφερή αποδείχθηκε η κατσαρόλα τυριού cottage στο φούρνο. Η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, είναι αρκετά απλή.
Μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, σιρόπι σοκολάτας, μέλι ή μαρμελάδα. Η κατσαρόλα τυριού cottage για παιδιά θα είναι ακόμη πιο επιθυμητή με τόσο υπέροχες «προσθήκες».
Σας παρουσιάζουμε ένα άλλο υπέροχοσυνταγή για τυρί cottage και κατσαρόλα κολοκύθας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρουμε κολοκύθα (300 g), τυρί cottage (500 g), σιμιγδάλι (50 g), ξινή κρέμα (50 g), δύο ποτήρια γάλα (λιγότερο μπορεί να είναι), βούτυρο (20 g), ζάχαρη, βανιλίνη.
Μαγείρεμα κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο.Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη και δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Έτσι, πρέπει να βράσετε το γάλα και να ρίξετε σιμιγδάλι - κουάκερ. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά τετράγωνα και σιγοβράστε με βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.
Stew κολοκύθα αναμειγνύεται με ξινή κρέμα, βανίλια καιζάχαρη - χτυπήστε καλά τη μάζα σε μπλέντερ ή μίξερ. Το τυρί cottage θα πρέπει επίσης να τρίβεται με ζάχαρη και να αναμιγνύεται με κουάκερ, στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα στην κολοκύθα. Στείλτε σε ένα ταψί πασπαλισμένο με σιμιγδάλι και ψήστε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Φούρνος με μπανάνα και κατσαρόλα
Η συνταγή προβλέπει τα εξήςπροϊόντα: σιμιγδάλι, τυρί cottage (0,5 kg), δύο αυγά, γάλα (100 ml) και δύο μπανάνες. Για μια αλμυρή γεύση, συνιστάται να προσθέτετε κανέλα, ξύσμα λεμονιού και ζάχαρη βανίλιας.
Βυθίστε το σιμιγδάλι στο γάλα και αφήστε για μισή ώρα,μέχρι να πρηστεί. Το γάλα χρειάζεται λίγο. Κάνουμε μια μάζα αέρα από τυρί cottage, για αυτό παίρνουμε ένα μίξερ και χτυπάμε καλά το προϊόν με τη μέγιστη ταχύτητα. Κάνουμε το ίδιο με τα αυγά και μετά συνδυάζουμε όλα τα συστατικά μαζί. Στη μάζα πρέπει να προστεθεί ξύσμα λεμονιού τριμμένο, ζάχαρη στο γούστο σας, λίγη κανέλα και βανίλια.
Ρίξτε λίγο από την παχιά ζύμη σε ένα καλούπι, πάνωβάζουμε τη φέτες μπανάνας και πάλι ένα στρώμα μείγματος στάρπης. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Προσπαθήστε να κάνετε μια τόσο ασυνήθιστη θεραπεία για τα παιδιά σας - να είστε σίγουροι ότι θα ζητήσουν συμπληρώματα. Οι μπανάνες μπορούν να αντικατασταθούν με βατόμουρα, σμέουρα ή άλλα μούρα.
