Το Mimosa Salad είναι ένα ορεκτικό που ήταν πολύδημοφιλής στους σοβιετικούς ειδικούς μαγειρικής. Το πιάτο δεν έχει χάσει το ενδιαφέρον του σήμερα. Πολλές νοικοκυρές τις μεταχειρίζονται στους συγγενείς και τους φίλους τους. Διάφορες συνταγές για καλούδια παρουσιάζονται στο Διαδίκτυο και σε βιβλία. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει μόνος του το πιο κατάλληλο από αυτά. Ενότητες αυτού του άρθρου είναι αφιερωμένες σε επιλογές και μεθόδους για την προετοιμασία μιας γνωστής σαλάτας.
Έχει μεγάλη σημασία για τη συνταγή "Mimosa"επιλογή βενζινάδικο. Δεν πρέπει να είναι διαιτητικό, διότι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του πιάτου. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Συνιστάται να αλέσετε τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται το φαγητό σε τρίφτη μεσαίου μεγέθους, απλωμένο σε στρώσεις.
Εάν η σαλάτα παρασκευάζεται με κονσερβοποιημένα ψάρια, αυτόζυμώνουμε το εξάρτημα με ένα πιρούνι. Το τόξο τεμαχίζεται σε μικρά τετράγωνα. Χρησιμοποιώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε την κλασική ποικιλία πιάτων. Θεωρείται αρκετά απλό και πολύ δημοφιλές. Αυτή η μέθοδος εξετάζεται στην επόμενη ενότητα του άρθρου.
Η σύνθεση του σνακ περιλαμβάνει:
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, που αποτελούνται από λουκάνικο, σαρδελόρεγγα ή σκουμπρί, αποτελούν μέρος του "Mimosa" σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Η αναλυτική συνταγή για αυτό το πιάτο έχει ως εξής:
Βήμα 1. Αλέθουμε τα τελικά λαχανικά ρίζας.
Βήμα 2. Βάλτε μερικές πατάτες και λίγη σάλτσα στο κάτω μέρος μιας επίπεδης πλάκας.
Βήμα # 3. Αφαιρέστε τα οστά από τα ψάρια και ζυμώστε με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε σε μια πιατέλα ως δεύτερη στρώση. Πρέπει να θυμόμαστε ότι κάθε βαθμίδα χύνεται με μαγιονέζα.
Βήμα # 4. Κόψτε την κεφαλή του κρεμμυδιού. Αυτό το λαχανικό θα είναι το επόμενο στρώμα. Βάλτε πατάτες στην κορυφή και μετά καρότα, λευκά μέρη αυγών.
Η συνταγή μιμόζα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορεί να διακοσμηθεί με λουλούδια από χόρτα και κρόκους.
Στη συνέχεια, βάλτε το σνακ στο ψυγείο.
Περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
Για μια τέτοια συνταγή "Mimosa", πρέπει να μαγειρέψετε δημητριακάρύζι σε νερό με αλάτι. Πλύνετε τα χόρτα και αφήστε το να στεγνώσει. Αλέστε τα βραστά αυγά (λευκά και κρόκους ξεχωριστά). Κόψτε το ζαμπόν σε φέτες. Κόψτε τα χόρτα και συνδυάστε με μαγιονέζα. Τα καρότα πρέπει να βράσουν. Η ρίζα κόβεται σε τρίφτη. Το ίδιο γίνεται με τα καβούρια. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή Mimosa, το ορεκτικό απλώνεται σε στρώσεις. Κάθε στρώση χύνεται με σάλτσα. Η παραγγελία είναι:
Η πιο κοινή επιλογή είναι το "Mimosa"κλασική συνταγή. Μια βήμα προς βήμα συνταγή για φαγητό περιλαμβάνει ένα συγκεκριμένο σύνολο προϊόντων. Για τη σαλάτα που παρουσιάζεται σε αυτήν την ενότητα, χρειάζεστε τα εξής:
Βράστε τα καρότα και τα αυγά.Περιμένετε να κρυώσει το φαγητό. Λαχανικά και αυγά (λευκά και κρόκοι χωριστά) αλέθονται σε τρίφτη. Το ίδιο γίνεται με το τυρί. Κόψτε το κρεμμύδι σε τετράγωνα. Πολτοποιήστε τις σαρδέλες με ένα πιρούνι. Αφαιρέστε τη φλούδα από το μήλο, αφαιρέστε τους κόκκους. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή "Mimosa", τα φρούτα αλέθονται σε τρίφτη.
Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σε μια σειρά πιάτων πιάτων, καθένα από τα οποία χύνεται με μαγιονέζα. Η σειρά των επιπέδων έχει ως εξής:
Η συνταγή μιμόζα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα παρασκευάζεται μερικές φορές με φιλέτα σολομού. Το σημερινό μας γεύμα περιλαμβάνει:
Βράζουμε τα λαχανικά ρίζας, τα κόβουμε.Κάντε το ίδιο με αυγά (τα λευκά και οι κρόκοι τρίβονται ξεχωριστά). Ο σολομός, πουρέ με πιρούνι, τοποθετείται στο κάτω μέρος ενός επίπεδου μπολ. Στη συνέχεια σχηματίζονται τα υπόλοιπα στρώματα, λερώνοντας το καθένα με σάλτσα. Η παραγγελία πρέπει να έχει ως εξής:
Το "Mimosa" σύμφωνα με την κλασική συνταγή πρέπει να διατηρηθείσε κρύο μέρος για περίπου δύο ώρες. Δεν συνιστάται να τρώτε το προϊόν αμέσως, τα συστατικά πρέπει να απορροφούν το σάλτσα. Τότε η λιχουδιά θα γίνει πιο τρυφερή και δεν θα φαίνεται καθόλου στεγνή.
Αυτή η σαλάτα είναι ένα από τα διάσημα τελετουργικά ορεκτικά. Φτιάχνεται συχνά για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.
Και αυτό δεν είναι τυχαίο.Σε τελική ανάλυση, το πιάτο περιλαμβάνει τα διαθέσιμα συστατικά. Πωλούνται σε οποιοδήποτε μανάβικο. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή. Σε διαφορετικές πηγές υπάρχουν πάντα πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε σαλάτα Mimosa, βήμα προς βήμα συνταγές. Οι κριτικές των ειδικών μαγειρικής λένε ότι είναι εξαιρετικά απλή, έχει εξαιρετική γεύση. Το πιάτο είναι πολύ θρεπτικό. Είναι κατάλληλο για μια οικογενειακή γιορτή ή δείπνο σε μια φιλική παρέα. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα τροφής μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα σας. Η σαλάτα θεωρείται σωστά μια από τις λιχουδιές του προϋπολογισμού. Επιπλέον, ορισμένα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε ζαμπόν αντί για κονσερβοποιημένα ψάρια. Ωστόσο, κρίνοντας από τη γνώμη των σεφ, αυτό το πιάτο έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα. Λόγω της σύνθεσής του και της θρεπτικής σάλτσας, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επομένως, μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά αυτή τη σαλάτα. Αυτό το πιάτο είναι καλύτερα προετοιμασμένο ως εξαίρεση, για οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις.
