Κοτόπουλα πόδια, φτερά ή φιλέτα - το πιοτα κοινά προϊόντα που οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνότερα για τα μαγειρικά τους πειράματα. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε, ίσως, σε ένα εκατομμύριο διαφορετικούς τρόπους. Αλλά σήμερα προσφέρουμε μια απλή και πολύ γρήγορη συνταγή - κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας σε ένα πολυπαραγοντικό. Οι "βοηθοί" της κουζίνας διευκολύνουν σε μεγάλο βαθμό το έργο των νοικοκυρών και μειώνεται ο χρόνος μαγειρέματος, ο οποίος δεν μπορεί παρά να ευχαριστήσει τις σύγχρονες γυναίκες.
Благодаря использованию мультиварки, мясо αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και νόστιμο. Αλλά η ασυνήθιστη και ιδιότυπη γεύση του πιάτου δίνει ζαμπόν και σάλτσα σόγιας, που θα χρησιμοποιήσουμε για την προετοιμασία της μαρινάδας. Το μέλι θα προσθέσει γλυκά και ελαφρώς θαμπά την ξεκάθαρη αλμυρή γεύση σάλτσας σόγιας. Και, ανάλογα με τον τύπο του μελιού που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, η γεύση του κρέατος θα αλλάξει.
Τηγανητά πόδια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι, όπως λένε, είναι ένα λείψανο του παρελθόντος. Σήμερα, οι νοικοκυρές προσπαθούν να προετοιμάσουν απλή και γρήγορη, αλλά αποτελεσματική για την εξυπηρέτηση και την πρωτότυπη γεύση πιάτων.
Πρώτον, ας ορίσουμε το κρέας.Κοτόπουλο σε μέλι σάλτσας σόγιας σε ένα multivark μπορεί να είναι διαφορετική. Αν έχετε επιλέξει ένα ολόκληρο πόδι, θα πρέπει να τα κόψετε σε τρία μέρη. Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε κύβους παρτίδας. Φτερά - αφήστε στην αρχική του μορφή. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε το κρέας με τρεχούμενο νερό. Ακόμη και αν αγοράστηκε σε ένα αξιόπιστο κατάστημα, ο καθαρισμός ενός κρύου ντους κοτόπουλου δεν θα παρεμβαίνει ποτέ.
Μετά το "μπάνιο" το κοτόπουλο στεγνώνεται με χαρτίμια πετσέτα και τρίψτε με μπαχαρικά. Είναι καλύτερα αν είναι αρωματικά και κορεσμένα. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας θα γίνει μούσκεμα με μυρωδιές από το εσωτερικό, γεγονός που θα προσθέσει ακόμα περισσότερο κορεσμό στη γεύση του πιάτου.
Наливаем в объемную посуду соус соевый.Βάζουμε το μέλι. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ, θα πρέπει πρώτα να το λειώσετε σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Το σκόρδο πρέπει να καθαρίζεται και να συνθλίβεται με ειδικό πρέσα. Το προσθέτουμε και στη μαρινάδα.
Θα παραμείνει για να φορτώσει το κρέας κοτόπουλου στη μαρινάδα καιβάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες. Οι ερωμένες λένε ότι το κοτόπουλο στη σάλτσα σόγιας στο multivarquet θα είναι πιο αρωματικό και νόστιμο εάν το κρέας ξοδεύεται στη μαρινάδα για περίπου μια μέρα. Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο χρειάζεται για να μαρινάρετε, τόσο το καλύτερο.
После того как мясо промариновалось и насытилось τα αρώματα των μπαχαρικών, μπορεί να αποσταλεί σε ένα multivark. Στο κάτω μέρος, πρέπει να προσθέσουμε μερικές σταγόνες λαχανικών ή ελαιόλαδο, έτσι ώστε το κρέας δεν καίγεται. Προετοιμασία του κοτόπουλου σε μια σάλτσα μέλι-σόγιας σε ένα multivark πολύ γρήγορα. Για το μαγείρεμα, αρκεί 30-35 λεπτά.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προ-τηγανίζετε το κοτόπουλοαπό τις δύο πλευρές στο σχηματισμό ενός νόστιμου τραγανό κρούστα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος συνιστάται επίσης να γυρίσετε το κρέας ώστε να μαγειρεύεται ομοιόμορφα.
Μαγειρεμένο κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας στοmultivark θα είναι πολύ κορεσμένα στο χρώμα. Συνιστάται να το σερβίρετε σε ένα λαμπερό πράσινο φύλλο σαλάτας, είναι καλύτερο να "σκιάσετε" την χρυσοκίτρινη επιφάνεια του κρέατος. Πασπαλίστε με σουσάμι.
Ψωμί κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας σε μια βραδεία κουζίναπροετοιμάζοντας για είκοσι έως τριάντα λεπτά. Αλλά παρά την απλότητα της προετοιμασίας και της διαθεσιμότητας των συστατικών, το πιάτο θα γίνει μια εξαιρετική σημείωση στο γιορτινό τραπέζι. Όπως λένε, δεν θα είναι κρίμα γι 'αυτόν μπροστά στους συναρμολογημένους επισκέπτες.
Για αυτή τη συνταγή, συνιστάται να πάρετε κοτόπουλοφιλέτο Αλλά αν τα στήθη δεν ήταν κοντά, τότε οι μηροί, οι μηροί, οι κνήμες και ακόμη και τα φτερά θα έκαναν. Το κρέας πρέπει να πλένεται, να στεγνώνεται και να απορρίπτεται με ένα σφυρί κουζίνας. Όταν καταπολεμάτε το φιλέτο κοτόπουλου, η υπερβολική υγρασία εξέρχεται, γεγονός που καθιστά δυνατό το κρέας να βελτιωθεί στα μπαχαρικά και να απολαύσει τη μαρινάδα.
Μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου θα είναι σε μείγμασάλτσα σόγιας, τριμμένο σε λεπτές τρίχες ρίζας τζίντζερ και μια κουταλιά της σούπας υγρό μέλι. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και θερμαίνονται ελαφρά σε υδατόλουτρο. Βυθίστε το φιλέτο κοτόπουλου και μαρινάρετε για μισή ώρα. Εάν η σάλτσα είναι ζεστή ή ακόμα και ζεστή, τότε η διαδικασία είναι τάξη μεγέθους γρηγορότερη. Δεν απαιτούνται ψυκτικά προϊόντα.
Μαριναρισμένα φιλέτα φιλέτου κοτόπουλουσυνθλίβουμε σε ψωμί και τηγανίζουμε σε ένα μπολ του πολυκαστανιού και στις δύο πλευρές. Προσέξτε να μην κάψετε το φούρνο. Βάλτε το κρέας σε ένα πιάτο, διακοσμούν με φρέσκα βότανα, μια φέτα λεμονιού. Πολύ αρωματικό και κορεσμένο σε γεύση είναι ένα τέτοιο κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας σε μια βραδεία κουζίνα. Οι συνταγές μαγειρικής της είναι τόσο απλές και εύκολες ώστε ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί να τις χειριστεί.
